Au détour d un petit ruisseau, vous trouverez la cave de L ange gardien qui vous accueille en toute simplicité autour d un tonneau de vin... La dizaine de bouteille proposée résonne de milliers de goûts différents et ce, pour terminer en apothéose sur un champagne à la crème de cassis de Dijon (une pure merveille!) Outre le sentiment de... Plus

Une super dégustation (12 vins différents) gratuite avec des explications claires, même pour ceux qui n'y connaissent rien à la Bourgogne. De très bons vins qui restent accessibles. Surtout n'hésitez pas à entrer, on s'y sent vite à l'aise. Nous avons notamment goûté en blanc du chardonnay, du Beaune, du Meursault et de l'Auxey Dures. En rouge, du côte de... Plus

Un plaisir de se laisser guider dans cette degustation par un passionné. On apprend beaucoup, c est vraiment interessant ( cepages, nez, domaines, appellations, petites histoires ...). A la fin , vous pouvez vous laisser tenter par qqs achats mais en aucun cas on ne vous forcera la main ! Une bonne degustation ( vins de qualité) dans une bonne... Plus

Pierre et Nicole Jaboulet ont la passion du vin et savent la transmettre à leurs visiteurs. Ils vous mettent à l'aise et vous font découvrir des merveilles. La gamme offerte est d'un niveau qualitatif rare, et pour chaque vin, Pierre et Nicole ont une histoire à raconter. Quel merveilleux moments de convivialité et de partage.... Un lieu à recommander aussi... Plus

nous avons passé 2h30 formidables à déguster et écouter le propriétaire de la cave. la dégustation à l'aveugle était une très bonne idée.Pour chaque vin il y avait une anecdote intéressante à découvrir. accueil chaleureux, des moments de plaisir pour les papilles et les oreilles, avec une crème de cassis incroyable comme bouquet final et un tire-bouchon en guise de... Plus

Un accueil extraordinaire et de qualité, une ambiance conviviale "entre amis"... que des qualités pour cette cave sans prétention, une dégustation de vins remarquables, guidée par des professionnels qui, on le voit, pratiquent leur métier avec passion et savent faire partager leur amour du terroir. La prochaine fois qu'on monte à Beaune, on ne manquera pas d'y retourner ! Plus

Nous avons été très bien conseillé sur un choix de vins variés en goûts, en odeurs. Ce que je retiendrai, une organisation aux petits soins pour les clients. Ce n'est pas une machine à vendre comme on peut en voir ailleurs, accent sur le produit authentique, raisins vendangés à la main, et fruit récolté à maturité, sans doute les meilleurs... Plus

Arrivé 17 hoo accueil très sympathique , tout de suite mise alaise assis autour d'une table nous avons laisser à Pierre le soin de nous faire connaitre ses vins, et quel dégustation, beaucoup de surprise il est très intéressant de déguster des vins sans connaitre leur nom. Cela nous a permi de découvrir beaucoup d'aromes, la pause dégustation de produit... Plus

nous avons passé un excellent moment en votre compagnie!! arrivée 17h départ 21h que de belles découvertes tous les vins dégustés étaient très bons, pour ma part rien jeté merci à Pierre pour ces connaissances il sait nous transporter au coeur de la bourgogne à travers son vin et merci à nicole pour cette mise en bouche. A refaire rapidement!!!... Plus