Assurément la plus sûr façon de mal manger sur Besançon, j'y ai mangé deux fois, la première on nous a apporté à tous des plats froids qu'il a fallu rapporter en cuisine pour au moins les chauffer un peu. Deuxième essai (le dernier), nous avons mangé des plats sans qualités gustatives (du tout prêt visiblement), mais surtout dans une fumée...
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