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La Maison du Miel

24, rue Vignon, 75009 Paris, France (Opéra)
01 47 42 26 70
Site Web
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Classé n° 69 sur 398 Shopping à Paris
Type : Boutiques de spécialités
Activités : Shopping, Restauration
Dernier avis déposé
- 17 août 2013
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27 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    17
    7
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Paris, France
Auteur chevronné
51 avis 51 avis
4 avis sur les attractions
31 votes utiles 31 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2013

J'ai connu cette boutique il y a des années grâce à un ami .... danois de passage à Paris, qui ne jurait que par cette boutique. Depuis, je l'ai adoptée et n'hésite pas à me déplacer pour acheter du miel de qualité. Je ne suis pas un pro, je ne recherche pas des qualités intrinsèques complexes, je veux juste me... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
Paris, France
2 avis
17 votes utiles 17 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 24 août 2012

Sont présents à la vente des miels solides et liquides. le taux d'humidité des miels qui permet une bonne conservation est inconnu.(risque de fermentation élevé) le taux de HMF(hydroxy-méthyl-furfural) est lui aussi inconnu;pourtant ,pour assurer une longue conservation des miels ,une bonne origine et assurer que les miels liquides n'ont pas été chauffés ,ce taux doit être connu. Malheureusement,les consommateurs... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 17
MAISON DU MIEL M, Propriétaire de La Maison du Miel, a répondu à cet avis

Bonjour Monsieur, Nous tenons à réagir concernant vos commentaires sur le « manque de connaissance sur la composition des miels ». Tous les miels commercialisés à la Maison du Miel sont analysés en laboratoire. Avant tout conditionnement, nous analysons la teneur en eau, le taux d’HMF, le rapport F/G et les caractéristiques physicochimiques et organoleptiques de chaque miel. Nous conditionnons... Plus

bourg la reine
1 avis
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 janvier 2009

excellente variété de miels. Il y a en ^pour tous les goûts , y compris des saveurs rares et peu connues . on y trouve aussi un miel d'acacia de Hongrie qui est vétiblement du miel d'acacia pur, tel que l'on peut encore en trouver en Hongrie en dehors des circuits "touristiques, mais que curieusement l'on trouve encore dans les... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 7

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