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Cuisine sur Cours

75, avenue Borriglione | Quartier Borriglione, 06100 Nice, France
04 93 96 17 29
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Classé n° 34 sur 89 activités à Nice
Type : Lieux d'enseignements
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23 avis de voyageurs TripAdvisor

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Mandelieu-La Napoule, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 3 juillet 2013

J'étais propriétaire de plusieurs restaurants de cuisine traditionnelle, j'ai voulu toucher à la cuisine gastronomique, je suis donc allée prendre une dizaine de cours avec Aude, je n'aurais jamais cru pouvoir en apprendre autant et de façon si ludique. Les cours sont très perfectionnés, très gastronomique, très technique, la prof d'un très grand professionnalisme et dotée d'une très grande patience... Plus

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Nice, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 26 juin 2013

Depuis plusieurs années, adepte de cuisine sur cours, pour la convivialité et la qualité des cours. Aude fait en sorte que tous les plats cuisinés puissent être refaits facilement chez nous. Les explications accompagnent chaque technique de cuisson, le choix des ingrédients et les préparations afin que nous puissions comprendre la cuisine, et pas seulement la faire ou la déguster.... Plus

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Nice, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juin 2013

Aude, la Chef cuisinière , nous accueille dans sa cuisine, comme à la maison. Elle confectionne avec nous le repas pris ensuite sur place. C'est un temps consacré à l'échange culinaire, ainsi qu'aux différentes techniques en cuisine ( macarons; mille-feuille; découpes de viande, de légumes;réalisation de repas complets à thèmes). On peut y venir seul, en couple, en famille. C'est... Plus

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Roquefort, France
Contributeur
5 avis 5 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 16 juin 2013

Cela fait maintenant plusieurs fois que je pratique les cours de Aude Toujours avec le même plaisir et à chaque fois des découvertes de produits nouveaux et de nouveaux savoir faire. Et en plus, quel plaisir de retour à la maison de pouvoir partager avec ses amis et sa famille les petits plats préparés à la maison...et d’époustoufler son monde... Plus

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Auteur chevronné
98 avis 98 avis
7 avis sur les activités
43 votes utiles 43 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 18 avril 2013 par mobile

Cours de cuisine agreable en petit comité (4 personnes). Le local est tres sympa avec une petite terrasse pour déguster ses preparations à l'exterieur lorsque la meteo le permet. La realisation du menu complet nous a pris la matinee.Beaucoup d'explications sur les produits, les techniques...Agreable moment. Cependant, pas assez de manipulation.Beaucoup de preparations faites par la chef, de questions pieges... Plus

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Alpes Maritimes
Contributeur
5 avis 5 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 février 2013

Le meilleur cours de cuisine auquel je suis allée dans la région. Je le pratique quand je peux et je ne suis absolument jamais déçue, au contraire je repars toujours pleine d'une nouvelle envie de faire partager ce que j'ai appris ou ce qui a régalé mes papilles. On peut refaire les recettes à la maison, certaines au quotidien, d'autres... Plus

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Fréjus, France
Auteur
18 avis 18 avis
4 avis sur les activités
20 votes utiles 20 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 juillet 2012

de très bonnes recettes, présentées comme des grands chefs. Un cours assez long dans une cuisine claire et fonctionelle avec 5 ou 6 personnes ou chacun peut s'exprimer, poser des questions. Des réponses très claires et même pédagogiques ! J'ai adoré ce cours même si je n'ai pas refait à la maison les recettes (car je n'ai pas le matériel),... Plus

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antibes
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 28 mai 2012

Après plusieurs cours je suis toujours aussi satisfaite. Les menus sont bien élaborés, les recettes changent régulièrement, les produits sont de saison et de bonne qualité. Le chef est très sympathique, elle explique bien les choses et nous apprend de nombreux "trucs". L'endroit est vraiment agréable et la cuisine est très bien équipée.

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Contributeur
5 avis 5 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 mai 2012 par mobile

J'y vais environ une fois par mois. Je fais une cuisine familiale depuis 20 ans et ces cours m on donne l envie de mieux soigner mes assiettes. L interet de ce cours c est que vous cuisinez dans une cuisine familiale et pas dans un grand restaurant. Tout ce que vous faites chez Aude, vous pouvez le reproduire a... Plus

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Le Rouret
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
10 avis sur les activités
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mai 2012

Apprendre les bases de la cuisine pour réussir tous ses plats à la maison c'est possible, grâce à cet atelier convivial et gastronomique. Le chef nous abreuve de petits secrets et tours de mains qui font que tout devient facile. Et plus on cuisine plus on a envie de cuisiner .... Les plats sont gourmands, le plus souvent revisités pour... Plus

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