J'ai beaucoup apprécié la manière dont Enrica Rocca m'a fait découvrir le marché, le quartier du marché et les quelques plats de la gastronomie Vénitienne que nous avons réalisés et dégustés ensembles.
Nous avons travaillés les produits de la lagune, sur ma demande, comme les langoustines, les cigales de mer, les poulpes, les calamars, la seiche et la coquille saint-Jacques...
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Enrica Rocca Cooking School Venice, Venise
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Enrica Rocca Cooking School Venice
Calle San Domenico - Dorsoduro 568 A, 30123 Venise, Italie
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Paris, France
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Muskoka, Ontario
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Voir 8 avis de plus par Peter A pour Venise
Venise, Italie
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Boston, Massachusetts
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