Le Wensleydale Creamery produit toutes sortes de fromages. Dans la boutique on peut goûter à environ 20 fromages différents. Nous sommes arrivés un peu tard, donc nous n'avons vu que la dernière partie du processus de fabrication du fromage. Mais nous avons eu de la chance, nous avons pu assister à une démonstration de fabrication du fromage privée dans l'auditorium...
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