Extraordinaire du début à la fin. Manifestement fondée sur une longue expérience de faire de pizza, adaptées aux cuisines de chez nous. Bonnes instructions. Très bien organisé. Toutes nos pizzas s'est avéré très bien. Super patter. Même les jeux de mots "pâte" de guimauve. Hautement recommandé pour quelque chose de différent à faire à New York.
