quel bonheur d avoir eu une suite pour le prix d une chambre! la salle de bain équipée, les lits confortables, la vue sur le jardin arboré et la montagne! et un silence monacal!le petit dejeuner excellent-le personnel tres accueillant,la décoration digne d un musée mistalien!! il faut juste réserver en haute saison car si vous arrivez à l improviste... Plus

accueil sympathique et très professionnel . Bâtiment superbement restaure chambre calme aérée claire. Superbe salle de restaurant et très beau jardin ou l'on peut se reposer sans être dérangés par les autres clients. Menu gastronomique excellent. a 2 minutes a pied du centre du village

Lieux insolite, accueillant avec une chambre coté parking confortable. 4 jours en demi-pension, où nos papilles ont été agréablement surprises. Au petit dej avec des confitures délicieuses ( ma préférée fut celle à l'abricot) Chaque soir des nouveautés à la carte, nous avons pu également découvrir des spécialités d'Ardèche. La terrasse nous a permis des moments de détente. Bref une... Plus

Un vrai petit coin de paradis à 5 minutes à pied du coeur des Vans! Nous avons séjourné 2 nuits dans une chambre quadruple avec nos 2 enfants de 4 et 7 ans. La chambre était confortable avec une très bonne literie. Le petit plus: un rideau pour séparer le coin parents du coin enfants. La piscine est super et... Plus

Que quelques jours de vacances et nous avons eu la chance de découvrir le Carmel. Endroit insolite, ancien couvent de carmélite, chambre confortable, piscine très agréable. Je que je retiens, c'est l'accueil chaleureux de l’ensemble du personnel, leur sourire et l'attention aux clients. Belle table simple et délicieuse, rosé en terrasse, repas sous la tonnelle ombragée accompagné par les cigales,... Plus

pour notre deuxième séjour au Carmel, nous n'avons franchement pas été déçus : la table est excellente, les menus variés même si l'on reste deux semaines. L'accueil de tout le personnel est exemplaire, avec un professionnalisme décontracté et une gentillesse naturelle Et bien sûr, le cadre est "un petit coin de paradis"

Amoureux d endroits insolites et authentiques : le carmel est fait pour vous ! Nous meme, amateurs de bonnes tables, Nous avons passé une semaine a 3 dans cet ancien couvent du 19eme siecle. Authenticite, gastronomie et rapport qualite prix imbattables ! emplacement ideal a 2 minutes a pied du centre du village des vans,loin de la foule insupportable de... Plus

étant invité par des amis qui voulez nous faire plaisir ,nous n'avons pas osé réclamer. servit sur une table en bois a l’extérieur sans nappe ni set de table même en papier???.... le foie gras était trop cuit + moitié gras le foie gras c'est très facile mais il faut en maitriser la cuisson !!!... pour le reste du menu... Plus

de retour de séjour en couple dans cet établissement que nous avons découvert l'année dernière. nous confirmons les impressions que nous avons déjà rédigées précédemment. il est vrai que l'origine du lieu qui est empreint du passé de cette batisse (ancien pensionnaire de carmélites) y est pour quelque chose dans la sérénité et le charme de l'endroit. nous avons aimé... Plus