Estaing est un joli village qui vaut le détour, je vous conseille de gouter son vin le + petit VDQS de France qui est tout à fait honorable (cuvée prestige).
Concernant l'hôtel il s'agit typiquement d'un établissement qui a eu probablement ses 2 étoiles en 1960 et qui depuis n'a consenti aucune amélioration. Je pense qu'en 2008 cet hôtel serait...
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