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Au Cheval Blanc

3.0 sur 5
27, rue Principale, 68390 Baldersheim, France
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153 avis de voyageurs TripAdvisor

Note attribuée
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    74
    30
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    6
Consultez les avis pour
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Résumé des notes
  • Situation
    4 5 étoiles
  • Literie
    4 5 étoiles
  • Chambres
    3,5 5 étoiles
  • Service
    4 5 étoiles
  • Qualité-prix
    3,5 5 étoiles
  • Propreté
    4 5 étoiles
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Français en 1er
Dijon, France
Auteur confirmé
41 avis 41 avis
9 avis sur les hôtels
39 votes utiles 39 votes utiles
3 5 étoiles NOUVEAU

Restaurant de mon enfance la table est et demeure de qualité . Toutefois les prix sont excessifs, un filet de bœufs aux morilles à 31 € ok mais pas avec des frites industrielles de basse qualité. La viande était par contre à la hauteur. Le service est médiocre, la serveuse n'est pas avenante et donne l'impression d'être dans une taverne.... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Habsheim, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
2 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

Nous avons mangé ce soir dans cet établissement. Accueil très spécial.La serveuse criant à travers le restaurant pour nous dire d avancer. Commande enfin passée pour être servi une heure plus tard et malheureusement pas ce que nous avons choisi. Après de plates excuses nous nous resignions à manger autre chose que prévu. Malheureusement également déçu par la qualité des... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2

Les voyageurs ne tarissent pas d'éloges sur ces hôtels à Baldersheim

1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines

le champagne pour le prix de 11.50€ la coupe, la bouteille n'était pas ouvert de la journée il n'y avait plus de bulles et ne gazé plus. par rapport a nos voisin , ont à du demander au serveur 2 voir 3 fois du pain , l'eau , et le café, en plus on voyait sortir certain serveur de la... Plus 

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Dijon, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
1 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines

Très déçu au vu des commentaires que j'ai pu voir... Ne connaissant pas cette établissement je me fie souvent à ce genre de site, mais là j'avoue que... La déco, le restaurant et l'ambiance général est plutôt bien réussi. J'ai vraiment aimé cette belle atmosphère. En revanche une fois rentré dans l'établissement, j'ai trouvé que l’accueil était plus que limite,... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Charlène J, Directeur général de Au Cheval Blanc, a répondu à cet avis

Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis sur votre séjour à l'hôtel au Cheval Blanc de Baldersheim. Depuis, votre dernier passage au mois de Janvier, beaucoup de choses ont déjà évolué. Amélioration de l'offre petit déjeuner, rénovation des chambres (en cours) changement d'oreillers, sensibilisation des collaborateurs sur l'accueil... et c'est pas fini... nous espérons vous recevoir très prochainement pour échanger... Plus 

Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2015

Cadre agréable, carte sympathique et prix corrects. Les plats sont excellents (surtout les desserts) et faits maison ! Cependant la salle est plutôt bruyante et le personnel mal organisé ce qui gène un p eu le repas.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Yonne, France
Auteur
13 avis 13 avis
5 avis sur les hôtels
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2015

j'ai hésité en lisant des avis que je comprends pas du tout. Le repas était parfait avec un personnel jeune et charmant. Les plats sont copieux et bien exécutés. Le moment est rendu convivial car au moment de se resservir tout le monde veut goûter ce qui semble régaler l'autre (qui n'en peut plus). Les petits-déjeuners sont inchangés et toujours... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Lyon, France
Contributeur
3 avis 3 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2015

Je recommande les riz de veau et rognons en sauce avec spaetzle. Vraiment succulent ! Retour en enfance avec ceux fait par ma grand mère. Le cadre est agréable mais un peut bruillant. Serveur très sympa.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur
4 avis 4 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2015

Plus que moyen, un service très limite (oubli successifs, couteau à viande pour du poisson, pain coupé en début de service) remarque du serveur en lui disant que ce n'est pas un café gourmand (pas de mignardises : ce n'est pas contractuel), plus de savon aux toilettes, les serviettes pour s'essuyer les mains sont au sales du début en fin... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Charlène J, Directeur général de Au Cheval Blanc, a répondu à cet avis

Nous vous remercions de votre avis suite à votre repas dans notre restaurant. Veuillez accepter nos excuses pour les désagréments occasionnés lors de ce service. Nous avons refait un point avec l'équipe, car notre volonté est d'offrir un service et des prestations de qualité à tous nos clients. Pour information, notre friture de carpes (recette dans le respect de la... Plus 

Montbéliard, France
Auteur chevronné
71 avis 71 avis
12 avis sur les hôtels
48 votes utiles 48 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 25 février 2015

Nous sommes allés dans cet hôtel par l'intermédiaire d'un bon groupon. Le service était tout à fait correct. les chambres suffisamment confortables et calmes, l'espace "bien-être" certes étroit mais dans l'ensemble plutôt suffisant. Au niveau du repas, beaucoup de monde en salle (un peu bruyant), service sympathique, cuisine assez classique mais bonne et copieuse. Petit déjeuner décontracté , très copieux... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Baldersheim, France
1 avis
1 5 étoiles Avis écrit le 13 février 2015

TRÈS TRÈS, déçu depuis le changement de proprio.Nous étions une famille fidèle de 4 personnes depuis 25Ans.Premier et dernier essai en septembre dernier. J'avais pris de la tête de veau,(toujours bien servi "avant" appétissant, coupé extrêmement fin, rondelles d’oignons très fines,sauce gribiche, petites p.d.t, sur un chauffe plat. Et là, serveuse très désagréable, sans un sourire, on ne comprenait pas... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Charlène J, Propriétaire de Au Cheval Blanc, a répondu à cet avis

Bonjour, Nous vous remercions de votre avis qui contribue à nous faire progresser, Nous nous permettons toutefois de remarquer qu'il est posté en février 2015 pour un passage en septembre 2014 (?)... Concernant la Tête de Veau la recette est inchangée et la sauce gribiche toujours faite minute, le tout avec les mêmes ingrédients; nous avons d'ailleurs amélioré la qualité... Plus 

51 photos de cet hôtel

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