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Le Carre Long

6, Grande Rue | Eaux-Puiseaux, 10130 Eaux Puiseaux, France
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24 avis de voyageurs TripAdvisor

Note attribuée
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2
12
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4
Résumé des notes
  • Literie
    5 5 étoiles
  • Situation
    4 5 étoiles
  • Chambres
    4,5 5 étoiles
  • Service
    5 5 étoiles
  • Qualité-prix
    4,5 5 étoiles
  • Propreté
    5 5 étoiles
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Français en 1er
Troyes, France
Auteur
11 avis 11 avis
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles

Endroit à découvrir qui deviendra vite incontournable à proximité de Troyes.Les amateurs de cuisine,la "vraie" et non celle des "réchauffeurs de plats" qui se présentent comme restaurateur.... Ici,le chef Philippe BONNET travaille du produit frais,recherché et se permets des assemblages merveilleux,voir originaux. De plus, très sympathique,il n'hésite pas à venir au contact de ses convives et à répondre avec plaisir... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Volmerange les boulay
Auteur
14 avis 14 avis
5 avis sur les hôtels
22 votes utiles 22 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

Ne vous fiez pas à l'ambiance d'un hôtel perdu dans la campagne.... Un dîner parfait entre collègues ! Un chef passionné et ça se voit dans l'assiette ! C'était excellent de l'assiette en passant par le verre.... A conseiller sur votre route !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
sommeval
Auteur chevronné
50 avis 50 avis
29 avis sur les hôtels
29 votes utiles 29 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines

Accueil sympathique . Dans un cadre champêtre agréable au cœur de la forêt d'Othe . Le menu est très équilibré et bien réalisé. Beaucoup de saveurs.. Le foie gras de canard est excellent. Très bon rapport qualité prix. Un chef qui se fait plaisir et qui nous fait plaisir ! On y retournera .

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Villeneuve-la-Guyard, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 6 avril 2015

Merci pour ce fabuleux week-end ! L'accueil, la cuisine, les vins, tout respire l'amour du travail bien fait, le bonheur de recevoir et l'envie de partager ! Un lieu où il fait bon se ressourcer et se consoler ! Bravo ! Et continuez !

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Contributeur
3 avis 3 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 1 avril 2015

Superbe soirée, le chef connait le thème, merci pour tout, l'accueil, la cuisine. Le repas fut copieux, étonnant et raffiné. Une belle image de la Corse. Évidemment la charcuterie était présente et délicieuse. Établissement très convivial, le chef n'est pas avare d'explications, il aime partager.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Avignon, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 23 mars 2015 par mobile

Nous avons été enchantés par l'accueil et la cuisine de ce restaurant : beaux dressages, belles saveurs, grande qualité de la viande (j'ai pris un onglet succulent) et excellent rapport qualité prix (menu du jour à 16,90€) Le cadre est cossu et la terrasse, aux beaux jours, doit être très agréable. Petit bémol sur les vins assez chers : une... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 mars 2015

Nous avons passé un agréable repas, tout était bon, des produits frais et originaux et que de bonnes idées de la part du chef. Nous avons la chance d'habiter à côté donc forcément et par envie nous y retourneront.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Yonne, France
Auteur
13 avis 13 avis
5 avis sur les hôtels
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 mars 2015

Ici on a la cuisine sublimée à un prix abordable. Top chef c'est ici, aux portes de Troyes. Des mariages subtils avec des produits ultra-frais et donc une carte raisonnable avec un choix limité ce qui est le signe des amoureux de la vraie cuisine! Profitons-en, nous avons une pépite à portée de main.... Cet établissement devrait être référencé en... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Orléans, France
Auteur
17 avis 17 avis
5 avis sur les hôtels
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 février 2015

On a passé un très bon moment au restaurant avec surtout des desserts à tomber. Le chef est très accueillant, l établissement est très clair et agréable. Et pour finir les prix sont plus qu honnete au vu de la qualité des plats. On y retournera.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Troyes, France
Auteur
16 avis 16 avis
15 avis sur les hôtels
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 février 2015

Manifestement amoureux de son métier, le Chef nous aura fait voyager le temps de ce délicieux moment. Des produits frais, locaux et du "vrai fait maison" (par opposition à de la transformation in situ de vulgaires produits décongelés trop fréquents...). Jolie trouvaille que ces confitures "des stars", produites à quelques kilomètres et qui ponctuent avec bonheur certains plats. On sent... Plus 

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19 photos de cet hôtel

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