Nous n'avons que l'expérience de la restauration, pas de l'hôtel. Un déjeuner au "snacking chic" exceptionnel: le service est impeccable, la décoration remarquable. Les plats très raffinés, les pâtisseries divines. Nous y retournerons pour le restaurant gastronomique!

Déçus! Nous avons l'habitude de fréquenter les Relais et Châteaux et sommes sensibles à la délicatesse et la vraie gentillesse du personnel.Un personnel guindé au restaurant, FAUSSEMENT avenant d'une manière générale.La chambre est hors de prix et n'a rien d'exceptionnel.Nous retiendrons l'EXCELLENT DINER de M.ETCHEBEST où raffinement, subtilité, inventivité se conjuguent. L'agneau avec la sauce couscous état tout simplement divin!

La chambre était très bien, vu sur la place de l'église (Bellevue), la salle de bain est très agréable aussi. Les petites attention (corbeille de fruit) sont agréables. Le petit déjeuner est très très copieux est délicieux. Le repas très agréable mais effectivement je pense que 1 ou 2 etoiles ca ne change pas grand chose à la cuisine. Très... Plus

Le cadre du restaurant est agréable mais sans réel charme. Les produits servis sont de bonne qualité correspondant bien aux 2 étoiles (ainsi que les prix) mais les plats ne sont pas très originaux. Nous avions le même menu et les plats n'ont pas été constant entre nous deux assiettes. Le chef passe en fin de repas pour saluer l'ensemble... Plus

Nous y sommes retournés en décembre 2012. Endroit magique idéalement situé au coeur de la Vieille Ville de Saint-Emilion avec une vue panoramique superbe. Personnel toujours très attentionné et d'une grande gentillesse. Suite spacieuse, parfaitement aménagée et équipée, très belle salle de bain. Service impeccable. Petit-déjeuner délicieux avec produits locaux de grande qualité, gâteaux et douceurs faits "maison". Une adresse... Plus

Excellent accueil. Surclassé dans une très belle chambre (Cheval Blanc) parfaitement aménagée et décorée avec classe, mais un peu bruyante, car donnant sur la très fréquentée place du Clocher. Produits de toilette de grande qualité. Le bar est confortable, heureusement réchauffé par un radiateur électrique. Apéritifs servis avec de magnifiques canapés cuisinés combinant raffinement et originalité, une très belle entrée... Plus

Un cinq étoiles chaleureux , raffiné , où on se sent bien , Tout est fait pour que ce séjour devienne un souvenir d'exception . La classe !! Le restaurant mérite largement ses deux macarons du Michelin tant par le cadre que l'originalité des plats servis . Que dire des vins ? ... somptueux et dignes du terroir de Saint... Plus

Mérite tout simplement la 3 eme étoile! Originalité et mets maitrises a la perfection! Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles! Seul bémol: le champagne a été gâché par les saveurs trop prononcées de la mise en bouche ( oursin, langoustine, huitre). Sinon, Service impeccable Et petit déjeuner royal! À refaire sans hésitation!

Ici c'est le luxe Commencons par le point négatif : le prix Passe encore pour le resto , il est vrai , nous sommes chez un double étoilé , donc tout se mérite . En revanche , je trouve les chambres excessivement chères . Certes , nous sommes situés idéalement plein entre de saint-émilion , charmant au demeurant . Rien... Plus