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Arcangues : photos

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Arcangues Photo
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Photo de Arcangues, Pays Basque (sept. 2012)
Photo fournie par l'établissement
Millefeuille vanille bourbon, glace vanille et noix de pécan
NOUVEAU
Bœuf tendre, purée de chou-fleur; girolles et anchois.
NOUVEAU
Poularde de Monsieur Duplantier, raviole de céleri, grany Smith, chou et truffe d'été.
NOUVEAU
Poulpe Getaria, txistorra et petits pois, xipister et jus vert.
NOUVEAU
Foie gras de la ferme du Moulinat, melon confit au miel et meringue à l'orgeat.
NOUVEAU
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