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Le Charlemagne

Route des Vergelesses, 21420 Pernand-Vergelesses, France
03 80 21 51 45
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Classé n° 1 sur 2 restaurants à Pernand-Vergelesses
Cuisines : française, japonaise, Fusion
Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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196 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 70 %
    85
    54
    24
    18
    15
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Paris, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2014 NOUVEAU

C'est le dernier chic de montrer la cuisine comme une vitrine, dans les restaurants à la mode. Mais là, on était carrément installés dans la cuisine sur des tabourets et table haute. C'est une expérience surprenante et bluffante. En plus, une partie de l'équipe était partie pour un mariage et tout le restaurant (la grande salle) était réservée pour une... Plus

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Charlemagne21, Responsable relations publiques de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour Guy D, Nous vous remercions de votre commentaire qui nous touche profondément et que nous transmettrons avec plaisir à toute notre équipe. C'est avec un immense plaisir de que nous prenons en compte votre avis et votre soutien nous donne envie d'aller encore plus loin ! Dans l'attente du plaisir de pouvoir vous accueillir de nouveau au Charlemagne, en... Plus

Val d'oise
Auteur
20 avis 20 avis
4 avis sur les restaurants
33 votes utiles 33 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 23 juillet 2014 NOUVEAU

Nous avons pris le menu LP tout simplement à 70 euros. L'entrée (oeuf) ne nous a pas bouleversé. Le reste fut parfait, noix de st Jacques fondantes, porc top, dessert rafraichissant avec étonnante glace à la roquette ! Allez-y, vous ne serez pas déçus.

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Charlemagne21, Responsable relations publiques de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour StefHanna, Nous vous remercions de votre commentaire qui nous touche profondément et que nous transmettrons avec plaisir à toute notre équipe. Dans l'attente du plaisir de pouvoir vous accueillir de nouveau au Charlemagne nous vous adressons tous nos remerciements. Amitiés Gourmandes. Chef Laurent Peugeot & toute son équipe Plus

Gilly-les-Citeaux, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2014

nous avons mangé à plusieurs reprises au charlemagne et nous n'avons jamais été déçu. le service toujours irréprochable est disponible , souriant et très agréable . A chaque repas un nouveau moment de plaisir et le plus agréable c'est eu nous n'avons jamais eu le même plat ou un plat semblable tout les repas sont différents et les saveurs toujours... Plus

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Charlemagne21, Responsable relations publiques de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour Emilie21640, Nous vous remercions de votre commentaire qui nous touche profondément et que nous transmettrons avec plaisir à toute notre équipe. C'est avec un immense plaisir de que nous prenons en compte votre avis et votre soutien nous donne envie d'aller encore plus loin ! Dans l'attente du plaisir de pouvoir vous accueillir de nouveau au Charlemagne nous vous... Plus

Dijon, France
Auteur
16 avis 16 avis
11 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014

Entre le cadre, la déco, la cuisine,....on ne sait plus ou donner ou de la tête....Le service est très pro mais pas pesant. Chaque plat est traité avec une dextérité et une délicatesse hors du commun. C'est d'abord un régal pour les yeux puis une explosion en bouche. Les vins sont à la hauteur des mets. Merci pour cette expérience... Plus

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Charlemagne21, Responsable relations publiques de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour AngieCI21, Nous vous remercions de votre commentaire qui nous touche profondément et que nous transmettrons avec plaisir à toute notre équipe. C'est avec un immense plaisir de que nous prenons en compte votre avis et votre soutien nous donne envie d'aller encore plus loin ! Dans l'attente du plaisir de pouvoir vous accueillir de nouveau au Charlemagne nous vous... Plus

1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014 par mobile

Ce restaurant délivré pour moi la cuisine la plus inventive et la plus délicieuse qui soit ! Je n'ai fait que 5 restaurant 1 étoile mais c'est celui qui m'as le plus surpris et les plats dégustés à l'aveugle étaient tous à la hauteur. Le personnel est charmant et n'hésite pas à expliquer les techniques du Chef. A faire en... Plus

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Charlemagne21, Responsable relations publiques de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour Vincent H, Nous vous remercions de votre commentaire qui nous touche profondément et que nous transmettrons avec plaisir à toute notre équipe. C'est avec un immense plaisir de que nous prenons en compte votre avis et votre soutien nous donne envie d'aller encore plus loin ! Dans l'attente du plaisir de pouvoir vous accueillir de nouveau au Charlemagne nous... Plus

Dijon, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juillet 2014

Je connais très bien ce restaurant pour avoir manger une bonne dizaine de fois. C'est un restaurant alliant le cuisine française et japonaise. je n'ai jamais été déçu par les propositions du chef et je ne comprends pas réellement l'objet de la critique ci-dessous. je tenais à apporter ce témoignage afin que d'éventuels clients puissent aller manger en toute confiance.

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Charlemagne21, Responsable relations publiques de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour Aym21, Nous vous remercions de votre commentaire qui nous touche profondément et que nous transmettrons avec plaisir à toute notre équipe. Merci pour votre soutien et votre confiance. La critique est constructive et nous la prenons avec grand intérêt mais parfois, force est de constater qu'elle ne sert pas à grand chose. Dans l'attente du plaisir de pouvoir vous... Plus

Contributeur
4 avis 4 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 13 juillet 2014

Très bon moment à deux. Beaucoup de surprises culinaires. Ça change des grands classiques Français tout en respectant une certaine saveur locale. Un savant mélange de culture. Service irréprochable. Personnel accueillant et sympathique. Sommelière au top.

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Charlemagne21, Responsable relations clients de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour Etienne, Nous vous remercions de votre commentaire qui nous touche profondément et que nous transmettrons avec plaisir à toute notre équipe. C'est avec un immense plaisir de que nous prenons en compte votre avis et votre soutien nous donne envie d'aller encore plus loin ! Dans l'attente du plaisir de pouvoir vous accueillir de nouveau au Charlemagne nous vous... Plus

brabant wallon
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
22 avis sur les restaurants
49 votes utiles 49 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 juillet 2014 par mobile

Comme les fois précédentes, un vrai bonheur et pourtant cette fois nous n'avons pris que le menu du déjeuner. Un seul regret, que le Charlemagne soit aussi loin de notre domicile à Waterloo !

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Charlemagne21, Responsable relations publiques de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour Wjc, Nous vous remercions de votre commentaire qui nous touche profondément et que nous transmettrons avec plaisir à toute notre équipe. C'est avec un immense plaisir de que nous prenons en compte votre avis et votre soutien nous donne envie d'aller encore plus loin ! Dans l'attente du plaisir de pouvoir vous accueillir de nouveau au Charlemagne nous vous... Plus

Paris, France
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 23 juin 2014

soirée au coeur du vignoble de Bourgogne mémorable : cadre magique, personnel au petits soins, menus intéressants, palais conquis (sauf pour le dessert) et expérience oenologique géniale... jeune sommelière parfaite !

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Charlemagne21, Responsable relations publiques de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour Camille, Nous vous remercions de votre commentaire qui nous touche profondément et que nous transmettrons avec plaisir à toute notre équipe. C'est avec un immense plaisir de que nous prenons en compte votre avis et votre soutien nous donne envie d'aller encore plus loin ! Dans l'attente du plaisir de pouvoir vous accueillir de nouveau au Charlemagne nous vous... Plus

Dijon, France
Contributeur
3 avis 3 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 juin 2014

Je viens de faire découvrir ce restaurant atypique à un proche : le mélange incroyable des saveurs françaises et japonaises, le cadre magnifique de la terrasse avec vue sur la côte de Pernand Vergelesses, le service d'une efficacité et d'une discrétion remarquable, l'accord parfait entre les mets et les vins, le tout dans un tempo très agréable ont convaincu mon... Plus

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Charlemagne21, Responsable relations publiques de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour Maud, Nous vous remercions de votre commentaire qui nous touche profondément et que nous transmettrons avec plaisir à toute notre équipe. C'est avec un immense plaisir de que nous prenons en compte votre avis et votre soutien nous donne envie d'aller encore plus loin ! Dans l'attente du plaisir de pouvoir vous accueillir de nouveau sur la terrasse du... Plus

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