Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Le Charlemagne

Route des Vergelesses, 21420 Pernand-Vergelesses, France
03 80 21 51 45
Actualiser les informations du restaurant
Classé n° 2 sur 2 restaurants à Pernand-Vergelesses
Certificat d'Excellence 2013
Cuisines : française, japonaise, Fusion
Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Écrire un avis

174 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 67 %
    70
    49
    23
    17
    15
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en premier
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Annemasse, France
Auteur chevronné
313 avis 313 avis
188 avis sur les restaurants
126 votes utiles 126 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 18 avril 2014 NOUVEAU

Notre 2e visite. Un vendredi soir. endroit toujours aussi séduisant et décor réusssi. Personnel avenant souriant et globalement compétent sauf sur deux fronts: le service du vin (beaucoup de commentaires sur TA) et au moment de l'addition. Nous avons demandé l'addition mais la jeune personne ne nous a pas dit qu'il fallait régler à la sortie, donc on a attendu... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Autun, France
Auteur
19 avis 19 avis
8 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 avril 2014 NOUVEAU

cadre du restaurant est assez épuré et tendance zen, vue sur les vignes . Quand aux assiettes....Présentation soignée ,mets délicats et raffinés, subtilités des saveurs. Et oh! une glace au wasabi tout à fait surprenante, détonnante mais excellente,l'émulsion de chocolat blanc venant atténuer le goût très prononcé du wasabiil ; Il fallait oser.Quelle créativité !...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Lille, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 7 avril 2014

Nous avons passe un excellent moment, tout était parfait! L'ensemble des plats étaient de grande qualité, le service réalisé avec passion. Beaucoup de surprises gustatives, le tout toujours présenté magnifiquement. Je me souviendrai à vie de ce restaurant et j'y retournerai sans doute au prochain passage dans la région. Juste une petite remarque : petit travail à réaliser pour rendre... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
22 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 avril 2014

La critique est facile pour certain Pour moi fan de cuisine et de belles tables française je peu dire que la recherche constante du chef de ce restaurant pour associer les produits est remarquable Différent passage au charlemagne avant et après l'étoile Je peu assurer que la recherche du chef permet de voyager Certaines techniques ou associations peuvent surprendre mais... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Dijon, France
Auteur
12 avis 12 avis
12 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 25 mars 2014 par mobile

Dîner en amoureux au Charlemagne, cadre très épuré, lumières tamisées... Menu très bon, ni trop ni pas assez, de beaux mariages culinaires, et la découverte de produits "inconnus" Service discret et détendu Superbe carte des vins à des tarifs corrects Expérience à renouveller

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Beaune, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
5 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2014

Le cadre est superbe, très zen, l'éclairage bien pensé et l'ambiance idéale pour un diner en amoureux. Nous avons choisi deux menus dégustation et je dois dire que nous avons été un peu déçu par les saveurs. On a l'impression que le chef décide de la façon dont il va présenter l'assiette avant de savoir ce qu'il va cuisiner comme... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Dijon, France
Auteur chevronné
98 avis 98 avis
94 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 23 février 2014

Je suis perplexe... J'y suis allée il y a 2 ans et j'ai été très agréablement surprise. Tout d'abord la présentation tout en finesse pour le plaisir de la vue, puis les mets subtils pour les papilles. Le cadre ne gâche rien, splendide vue sur les vignes (un midi ensoleillé, c'est l'idéal). J'ai voulu y retourner récemment et c'était terriblement... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Charlemagne21, Responsable relations publiques de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonsoir Pandochat, Merci pour votre message et votre intérêt. Nous sommes toujours très soucieux de l'avis de nos clients. Nous sommes vraiment navrés que cette expérience n'ai pas été à la hauteur de vos anciens passages. Nous tenons réellement à infirmer vos propos car notre Chef ne se "repose pas sur ses acquis" bien au contraire puisqu'il est en perpétuelle... Plus

Dijon, France
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 21 février 2014

je suis allée pour la 3 éme fois manger au Charlemagne. j'avais toujours gardé un souvenir extraordinaire de ce restaurant. Mais cette fois ci ce fut le déception. Moins de recherche dans les plats, moins de présentation à part pour les desserts. Gustativement moins intéressant. Grosse déception au niveau de la viande. Au niveau de la qualité de la viande... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Charlemagne21, Responsable relations publiques de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour Isabelle21000, Merci pour votre message et votre intérêt. Nous sommes toujours très soucieux de l'avis de nos clients. Nous sommes vraiment navrés que cette expérience n'ai pas été à la hauteur de vos anciens passages. Sachez que la recherche & la créations les leitmotivs de notre établissement et de notre Chef, nous sommes déçus d'apprendre que vous avez moins... Plus

Gourdon, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 20 février 2014

Je suis Sacandalisé quand je lis un avis aussi médiocre du 18 février 2014 à propos de ce restaurant! le charlemagne et ce qu'il y a de mieux dans l'assiette pour les yeux et surtout pour les papilles!!!!!! Cuisine rare et divine ,le personnel est charmant et très professionnelle de la cuisine a la salle. La personne qui a laisser... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Charlemagne21, Gérant de Le Charlemagne, a répondu à cet avis

Bonjour 1alexmag, Nous sommes ravis de lire vos commentaires et vous remercions vivement pour vos compliments. Un grand merci également pour votre soutien, en effet il est très facile de critiquer derrière un clavier et de donner des leçons en plombant les Chefs alors que certains ne connaissent absolument pas la difficulté du métier et certaines techniques de cuisson... Là... Plus

Les voyageurs ayant consulté Le Charlemagne ont aussi consulté

Pernand-Vergelesses, Côte d'Or
Beaune, Côte d'Or
 
Beaune, Côte d'Or
Beaune, Côte d'Or
 

Vous connaissez Le Charlemagne ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Si vous êtes le propriétaire ou le gérant de Le Charlemagne, inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier des outils gratuits qui vous permettront d'améliorer votre Page Établissement, d'attirer plus d'avis et de répondre à leurs auteurs.

Gérez votre Page