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Il Casale

2, Av. du Dr Plomb, 83320 Carqueiranne, France
+33 4 94 58 61 61
Site Web
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Classé n° 2 sur 28 restaurants à Carqueiranne
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 23 - USD 54
Cuisines : italienne
Conseillé pour : Terrasse extérieure
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Terrasse extérieure
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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113 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 83 %
    60
    33
    13
    7
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Un membre de TripAdvisor
3 5 étoiles Avis écrit le 7 juillet 2014 NOUVEAU

Un personnel et un patron serviables et agréables. Une bonne cuisine...mais juste bonne. Des ingrédients certes haut de gamme, mais pas d'explosion de saveur. L'audace est recherchée mais rarement atteinte. Portant et malheureusement... le montant de l'addition est au rendez-vous. PS : ne pas mettre de Mojitos sur la carte lorsque l'on ne maîtrise absolument pas la recette.

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Yannick C, Gérant de Il Casale, a répondu à cet avis

Merci "anonyme" d'avoir noté le côté agréable de notre équipe. Vous notez une bonne cuisine...mais juste bonne avec des ingrédients haut de gamme, voilà qui nous ravi ! Notre objectif n'est pas de faire de l'esbroufe, nous voulons une cuisine moderne qui respecte la saveur du produit. Un bon produit n'a pas besoin d'artifices audacieux, il demande le respect. Trop... Plus

Martigues, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 5 juillet 2014

Restaurant testé durant nos vacances. Très bon, on s'est régalé, on y retournera si l'occasion se présente !

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Yannick C, Gérant de Il Casale, a répondu à cet avis

Merci Anne-Sophie B. d'avoir pris un peu de votre temps de vacances pour ce commentaire ! Nous sommes heureux de savoir que nous participons à des vacances réussies et serons ravis de vous recevoir prochainement. Plus

2 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2014

En fait, la plupart du temps en France, la cuisine italienne proposée n'est que médiocre face à celle dégustée dans la Péninsule, loin des lieux éminemment touristiques. Alors, faut-il apprendre tout d'abord à la connaître et la savourer ensuite? Il semble que cela devienne indispensable. Par exemple, une escalope à la milanaise ne s'est jamais faite avec de la Grana... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Yannick C, Gérant de Il Casale, a répondu à cet avis

Heureusement, les avis de 92% des clients du Casale ne ressemblent pas au vôtre ! Vous ne vous honorez pas par vos propos pour le moins inexacts. Juger la cuisine italienne de mes confrères ou vilipender les importateurs de vin dont les connaissances oenologiques, sont, elles certaines, est pour le moins prétentieux. Quand on se veut donneur de leçons il... Plus

2 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2014

Un peu déçu par rapport aux commentaire précédent, nous nous attendions à mieux les portions sont un peu petite,je sais que les truffes sont tres chère mais ça manquait vraiment de quantité pour les pattes aux truffe,des produits frais certe mais cuisinaient moyennement à notre goût,sinon très bien accueilli et très bon service

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Yannick C, Gérant de Il Casale, a répondu à cet avis

Merci d’avoir noté la qualité de notre service, de notre accueil, et la fraîcheur de nos produits. Les pâtes aux truffes doivent mettre en avant le parfum subtil de la truffe, il faut donc éviter toute autre interférence dans la préparation. Les pâtes aux truffes, comme le risotto ou les pommes de terres sont des faire valoir. Nous comprenons que... Plus

Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
9 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juin 2014

Aucune déception, sans aucun doute la meilleure table de Carqueiranne, contrairement aux autres ce n'est pas un piège a touristes. Qualité et fraicheur, le menu aux truffes est à découvrir. Les pates maisons sont succulentes. Le chef très sympathique vous explique sa cuisine et se préoccupe de vos papilles ce qui devient une rareté. Le personnel est sympathique et de... Plus

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Yannick C, Gérant de Il Casale, a répondu à cet avis

Merci Laval 83 d'avoir pris le temps de faire ce commentaire qui nous va droit au coeur. Npus sommes particulièrement heureux de voir que vous avez apprécié nos plats à la truffe qui font partie de nos spécialités avec les pâtes au homard. Alors à bientôt. Cordialement, les "Casale". Plus

Toulon, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 juin 2014

Très bon restaurant, saveurs délicieuses et des produits frais. Très bon accueil et joli cadre. Seul petit bémol, les plats mériteraient d'être un peu plus copieux à mon goût car les mets sont délicieux, donc forcément on en redemande !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Yannick C, Gérant de Il Casale, a répondu à cet avis

Merci Marie C pour votre commentaire. Quoiqu'on en dise la gourmandise n'est pas un vilain défaut et avoir envie de "rab" est légitime quand le plat est à votre convenance . Alors à bientôt... Cordialement les Casale. Plus

Nogent-sur-Marne, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
5 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 juin 2014

excellent restaurant italien ! des plats savoureux, aussi bien les entrées que les plats du jour ou bien les fameuses pates au homard . les vins y sont fins et les desserts délicieux ( hum la creme brulée a la violette ! ) les menus sont d un bon rapport Q/P sans parler du chef qui vient vous parler et... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Yannick C, Gérant de Il Casale, a répondu à cet avis

Merci Nobrudecognac d'avoir pris le temps de rédiger cet avis qui, comme je n'ai de cesse de le répéter, ne peut que nous encourager. Savoir que vous avez apprécié nos pâtes au homard et notre carte de vins sélectionnés par Marco, nous récompense largement de nos efforts pour apporter un moment de plaisir à nos hôtes. Au plaisir de vous... Plus

Hyères, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 5 juin 2014

Sans doute le meilleur restaurant italien de la région ! Les pâtes au homard sont sublimes et le blanc du lac de Garde qui les accompagnait était simplement divin ! Ne passez pas à côté de l'apéritif typiquement italien pour vous ouvrir l'appétit, ça serait vraiment dommage ! L'accueil est toujours souriant et sympathique, et la terrasse le soir en... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Yannick C, Gérant de Il Casale, a répondu à cet avis

Merci Icartus d'avoir pris le temps de poster un commentaire si élogieux sur notre établissement. Nous sommes heureux de voir que vous avez appréciez nos pâtes au homard. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour vous faire goûter nos pâtes à la truffe que nous faisons venir directement de la région d'Assise. Marco est enchanté d'avoir pu vous... Plus

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