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La Table du Boisniard

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Route de la Verrie | Le Boisniard, Chateau Hotel du Boisniard, 85500 Chambretaud, France
02 51 67 50 01
Site Web
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Description : La Table du Boisniard, restaurant gastronomique de Vendée, 2 fourchettes...
La Table du Boisniard, restaurant gastronomique de Vendée, 2 fourchettes au Guide Michelin et présent dans le guide Tables et Auberges vous accueille dans un cadre atypique et somptueux. Situé dans le domaine du Château du Boisniard à 3 minutes du Puy du Fou, 15 minutes de Cholet et 1h d’Angers. Une cuisine créative et raffinée faisant la part belle aux produits du terroir et aux vins bio sélectionnés par notre sommelier. Vous apprécierez la compétence de notre personnel cuisine et salle. Réservez votre table pour un repas en famille, en amoureux, entre amis, repas d’affaires, cocktail. Plusieurs salons à privatiser: salon Améthyste, Turquoise, Cheminée… Une terrasse aux beaux jours… Une promenade dans nos sentiers en fin de repas.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 34
Évaluation de visiteur
  • 24
    Excellent
  • 4
    Très bon
  • 2
    Moyen
  • 3
    Médiocre
  • 1
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
très bien du début à la fin

accueil impeccable , service irréprochable , repas EXCELLENT et puis l’honnêteté du chef qui ne nous compte pas l'apéritif , l'eau gazeuse et l'eau plate sous prétexte que notre coffret s...box comprenait le vin et que nous n'en n'avons pas pris ( sans que nous ne demandions quoi que ce soit... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 10 mai 2015
Jeanmarie L
,
Courlay, France
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34 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Courlay, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mai 2015

accueil impeccable , service irréprochable , repas EXCELLENT et puis l’honnêteté du chef qui ne nous compte pas l'apéritif , l'eau gazeuse et l'eau plate sous prétexte que notre coffret s...box comprenait le vin et que nous n'en n'avons pas pris ( sans que nous ne demandions quoi que ce soit ) vivement conseillé !

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Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2015

Une idée d'anniversaire et un résultat à la hauteur, nous avons été conquis par l'accueil, le service, le cadre malgré un temps très pluvieux et naturellement la cuisine. Recherche, raffinement, goût, présentation tout y était pour un prix abordable pour la qualité.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 24 avril 2015

Nous avons passé un agréable moment aujourd'hui profitant du restaurant où nous nous sommes régalés avec du personnel agréable. Ensuite nous avons enchaîné avec une séance de spa et de modelage du dos au top. Bref nous reviendrons c'est une superbe adresse.

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Chateau-Boisniard, Responsable réception de La Table du Boisniard, a répondu à cet avis

Madame, Monsieur, L'ensemble des équipes se joignent à moi pour vous remercier de votre message. Nous espérons que vous aurez l'occasion de venir au fil des saisons pour découvrir les nouveautés gastronomiques que proposera notre Chef avec les produits frais du moment. A très bientôt, Les équipes du Château du Boisniard et de La Table du Boisniard Plus 

Mouchamps, Pays de la Loire, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 avril 2015

Nous avons découvert cette table par un coffret smartbox. Nous souhaitions découvrir un restaurant proche de chez nous. Nous n'avons pas été déçu, nous avons été très bien accueillis, nous ne sommes pas connaisseurs en matière de gastronomie et nous avons découvert cette cuisine, raffinée avec des produits simples....la qualité et la quantité y sont. à revenir sans hésiter... nous... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Chateau-Boisniard, Responsable réception de La Table du Boisniard, a répondu à cet avis

Madame, Monsieur, Un grand merci pour votre message et ravis que cette découverte gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. A très bientôt pour de nouvelles surprises gastronomiques à la Table du Boisniard Plus 

Les Herbiers, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mars 2015

voici quelques années , apercevant la pancarte "Saulieu 40 kms" nous décidons de faire un détour pour découvrir le célèbre restaurant de BERNARD LOIZEAU . Nous avons été comblés . Vous aurez le même plaisir en découvrant le Chateau BOISNIARD dans le Bocage Vendéen : un parc magnifique , chambres et communs très confortables .....Et la table !!! ou le... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Chateau-Boisniard, Responsable réception de La Table du Boisniard, a répondu à cet avis

Cher Marcel, Un grand merci pour votre message, nous avons beaucoup apprécié le comparatif que vous y avez fait, même si nous n'avons pas la prétention d'être au même niveau que ce grand Chef . Nous espérons vous accueillir à nouveau à La Table du Boisniard afin de découvrir au fil des saisons les nouveautés gastronomiques proposées par notre Chef... Plus 

Angers, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 13 mars 2015

Dans le cadre d'un déjeuner d'affaires, j'ai pu tester la cuisine d'un jeune chef récemment arrivé au Boisniard. Il est étonnant de créativité, sa cuisine est à la fois très belle à regarder et excellente au goût. La naissance d'une vraiment grande table dans le bocage ? A suivre avec attention...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Chateau-Boisniard, Responsable réception de La Table du Boisniard, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, C'est avec beaucoup de plaisir que nous avons pu lire votre message. Celui-ci est une réelle distinction pour le travail mené par Aurélien JOUSSEAUME et son équipe depuis Janvier. Vous êtes porteur, par votre écrit, du message que veut transmettre Aurélien dans ses assiettes : le bon, le beau et la créativité au travers des produits frais de... Plus 

Chantonnay, France
Contributeur
3 avis 3 avis
5 votes utiles 5 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 1 février 2015

Magnifique cadre et endroit, belle arrivée au restaurant. Accueil chaleureux et souriant. Service à la française à améliorer avec des erreurs de base. Quant à l'assiette, très bons produits, bien cuisinés. Cependant, nous n'avons pas eu de coup de coeur. Pas de magie et surprise en bouche. Raviole de basilic et langoustine noyée dans la sauce de bisque de homard.... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
Chateau-Boisniard, Responsable réception de La Table du Boisniard, a répondu à cet avis

Madame, Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un message sur le site Trip Advisor et avons pris bonne note de vos commentaires. Comme vous aviez pu en discuter avec notre chef lors de votre venue, il y avait eu quelques erreurs de service, que depuis nous avons pris soin de rectifier. Concernant votre remarque sur le... Plus 

2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 1 février 2015

Je connais Boisniard depuis peu, mais je dois dire que la table, tout en étant correcte, n'était pas toujours au niveau du standing affiché. L'arrivée du chef Jousseaume de l’Hôtellerie de Plaisance à St Emilion (second d'Etchebest) était de nature à éveiller notre curiosité. Nous n'avons pas été déçu : déjeuner gourmand et plein de finesse ce vendredi 30 janvier... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Chateau-Boisniard, Responsable réception de La Table du Boisniard, a répondu à cet avis

Cher Philippe, Un grand merci pour votre message. Il nous conforte dans les changements mis en place avec l'arrivée d'Aurélien. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la cuisine proposée et espérons vous accueillir à nouveau pour de nouvelles découvertes gastronomiques. Cordialement, L'équipe de la Table du Boisniard Plus 

1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 22 janvier 2015

Suite à un déjeuner le 21 janvier dernier, j'ai vraiment été émerveillé par la qualité du service et des mets proposés. C'est vraiment une grande table qui mériterait le plus vite possible à être récompensée. A recommander à tous vos amis. Daniel (44)

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Chateau-Boisniard, Responsable réception de La Table du Boisniard, a répondu à cet avis

Cher Daniel, Un grand merci pour votre commentaire. Celui-ci valorise le travail de notre chef et ses équipes. Nous espérons vous accueillir au fil des saisons pour découvrir les nouveautés de notre carte. Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Route de la Verrie | Le Boisniard, Chateau Hotel du Boisniard, 85500 Chambretaud, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Pays de la Loire  >  Vendée  >  Chambretaud
  • Numéro de téléphone : 02 51 67 50 01

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 29 - 68
  • Cuisine : Française

Description

La Table du Boisniard, restaurant gastronomique de Vendée, 2 fourchettes au Guide Michelin et présent dans le guide Tables et Auberges vous accueille dans un cadre atypique et somptueux. Situé dans le domaine du Château du Boisniard à 3 minutes du Puy du Fou, 15 minutes de Cholet et 1h d’Angers. Une cuisine créative et raffinée faisant la part belle aux produits du terroir et aux vins bio sélectionnés par notre sommelier. Vous apprécierez la compétence de notre personnel cuisine et salle. Réservez votre table pour un repas en famille, en amoureux, entre amis, repas d’affaires, cocktail. Plusieurs salons à privatiser: salon Améthyste, Turquoise, Cheminée… Une terrasse aux beaux jours… Une promenade dans nos sentiers en fin de repas.

Questions et réponses

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