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Hostellerie Jerome

Nº 1 sur 11 Restaurants à La Turbie
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20 Rue Comte de Cessole, 06320 La Turbie, France
+31 4 92 41 51 51
Site Web
Ce restaurant se situe ici : Hostellerie Jerome
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 97
Évaluation de visiteur
  • 73
    Excellent
  • 14
    Très bon
  • 5
    Moyen
  • 4
    Médiocre
  • 1
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Une finesse exquise

Un repas dégustation tout en subtilité, avec des langoustines, des rougets, de l'agneau. Une dizaine de plats très légers mais à la fin on est repus ! Carte des vins impressionnante.

5 5 étoilesAvis écrit le 1 juin 2015
Kafopa
,
Nice, France
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97 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Français en 1er
Nice, France
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
36 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2015 NOUVEAU

Un repas dégustation tout en subtilité, avec des langoustines, des rougets, de l'agneau. Une dizaine de plats très légers mais à la fin on est repus ! Carte des vins impressionnante.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Languedoc-Roussillon, France
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 31 mai 2015 NOUVEAU

A ne pas manquez cette cuisine audacieuse raffinée copieuse et un service aux petits soins. Sans répit les plats les mises en bouche les après desserts défilent et nous on en profite car tout est avec nuance et amour du produit bien travaillé. Merci.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur confirmé
45 avis 45 avis
27 avis sur les restaurants
45 votes utiles 45 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 5 mai 2015

Franchement en choisissant de faire étape à La Turbie je ne m'attendait à rien de précis. La perte d'une étoile Michelin, le cv du chef, certains qui crient au génie, d'autres à l’esbroufe, mon choix en fait était plutôt pratique, devant faire escale à Monaco et ne voulant pas faire fondre ma carte Visa ... Côté hôtelier je me suis... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nice, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
3 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 avril 2015

Tout était parfait, lieu, service, plats, ambiance. Nous regrettons la perte de sa 2ème étoile au guide rouge, vraiment injuste.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
La Turbie, France
Auteur confirmé
45 avis 45 avis
27 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2015

Petit restaurant par la taille mais grand par la qualité... Mme Cirino est très accueillante et disponible. On regrette de ne jamais voir le chef Bruno Cirino (est-il timide?). Egalement le restaurant n'est jamais ouvert pour le déjeuner quel dommage...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Viry-Châtillon, France
Auteur
12 avis 12 avis
7 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 février 2015

Le 17 février 2014, nous avions dîné à l'Hostellerie Jérome et ce fut un véritable enchantement. Tout était excellent! Un grand moment de gastronomie... Une semaine plus tard, à notre grande stupéfaction, nous apprenions la perte de la deuxième étoile Michelin. Nous y sommes retournés deux fois depuis et la magie était toujours là. Cette année, le guide rouge persiste... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
macon france
Auteur chevronné
167 avis 167 avis
99 avis sur les restaurants
73 votes utiles 73 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 novembre 2014

Nous sommes venus fêter un anniversaire et franchement nous avons passé un moment inoubliable, l'accueil de Madame est parfait, elle est disponible, souriante de très bon conseil et excellente sommelière, grace à elle et a son serveur nous avons été très bien servi, nous avons choisi le menu a 138 , du grand art, toute la table s'est régalée, les... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Sauze, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 27 octobre 2014

D'accord avec la journaliste du magazine" 3 étoiles" ce restaurant mérite 3 étoiles. Soirée Géniale à tous les points de vue.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Marseille
Auteur confirmé
35 avis 35 avis
18 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 octobre 2014

Le talent, celui de Bruno Cirino et son équipe, est évidemment là: souvent éblouissant, souvent fracassant. Nous garderons un souvenir ému des gamberoni d'Imperia ou du chapon servi en trois temps, sans parler de la finesse de la mise en bouche ou du raffinement côté dessert mais pourtant... Dommage que le dernier palier du chapon soit servi en quantité si... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nice, France
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
20 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 octobre 2014

Plusieurs fois nous avons tenté et chaque fois ca a matche. La cuisine ici c'est ce qu'il se fait de mieux. Les produits : on se demande comment fait le chef pour les denicher. Chaque légume a le goût que nous avions oublié, le poisson a le goût que nous ne connaîtront plus jamais. Un moment de blues dans votre... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 20 Rue Comte de Cessole, 06320 La Turbie, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Alpes Maritimes  >  La Turbie
  • Numéro de téléphone : +31 4 92 41 51 51

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Hostellerie Jerome et de précédents clients.
2 questions
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