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Hotel Restaurant Les Florets

Route Des Dentelles, 84190 Gigondas, France
+33 4 90 65 85 01
Site Web
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Classé n° 2 sur 6 restaurants à Gigondas
Certificat d'Excellence 2014
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Inviter ses clients
Options : Dîner, Sur réservation
Description : Le restaurant est idéalement situé au pied des Dentelles de Montmirail, au cœur du célèbre vignoble de Gigondas. Dominique, Thierry et leur équipe vous accueillent chaleureusement dans un cadre idyllique, propice à la détente. L’établissement suit le rythme des saisons. Aux Florêts, vous pourrez vous installer dans une belle salle de restaurant lumineuse, refaite récemment, dans un style à la fois moderne et épuré… Les beaux jours venus, les repas sont servis sur la magnifique terrasse ombragée par des arbres plus que centenaires de différentes essences et ornée de multitudes de fleurs. En cuisine, une équipe dynamique s’affaire avec comme chef d’orchestre, Jean-Pierre Minery. Vous pourrez y apprécier, une cuisine inventive, marquée par l’équilibre, la subtilité et la justesse des saveurs utilisant des produits locaux comme le pigeon de Sarrians, le safran de Pernes-les- Fontaines, asperges de pays ou les incontournables fraises de Carpentras…
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93 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 90 %
    54
    30
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    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Luxembourg, Luxembourg
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
22 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2014

Nous avons pris le déjeuner en terrasse avec une vue sublime sur les dentelles (de Montmirail) et très au calme. Service sans faille. Beaux menus avec prix non-exagérés, belle carte des vins (principalement de la région). Tout était de bonne qualité. Donc allez-y en confiance, ce sera sans regret.

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Sion, Suisse
Auteur chevronné
81 avis 81 avis
21 avis sur les restaurants
34 votes utiles 34 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 22 juin 2014 par mobile

Une belle cuisine classique et bonne. Un sommelier qui nous a parfaitement conseillé sur un côté du Rhône rouge pour accompagner poisson et viande. Une carte des vins immense et un relooking de la salle à manger très réussi pour ce restaurant qui devait faire un peu "vieille France"! Tout fut une réussite. Addition très correcte.

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Thierry B, Propriétaire de Hotel Restaurant Les Florets, a répondu à cet avis

Monsieur Nous sommes enchantés d'avoir eu le plaisir de vous recevoir aux Florêts. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié la cuisine de notre chef Jean-Pierre Minéry, grand passionné par son métier et toujours en quête du meilleur. Vous évoquez le décor et la carte des vins, cela nous touche beaucoup car nous avons à cœur chaque année... Plus

Carpentras, France
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014

Apéritif en terrasse aux derniers rayons du soleil. Service agréable. Excellent repas. Choix de vins étendu. Bref, une adresse à recommander.

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L'Etrat, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 6 mai 2014

Nous nous sommes rendu aux Fleurets le 5 avril 2014, pour un weekend en famille. nous avions réserver une chambre dans "l'annexe". L'hôtel venait de réouvrir depuis peu. Il s'agit d'une chambre en dehors de l'établissement, avec une petite terrasse, assez sympa. Dommage que la chambre aie subit un hiver difficile, une bonne réfection n'aurais pas été un luxe. Il... Plus

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Thierry B, Propriétaire de Hotel Restaurant Les Florets, a répondu à cet avis

Monsieur, Madame Nous avons pris connaissance de votre avis et nous vous en remercions. Nous reconnaissons que les défauts constatés sur la chambre étaient bien réels et nous en excusons. Depuis, nous avons remédié à ces problèmes qui avaient échappé à notre vigilance habituelle. Notre respect de la clientèle est reconnu depuis de très nombreuses années et nous sommes très... Plus

Saint-Genies-de-Comolas, France
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 15 avril 2014 par mobile

La 1 ère fois ,c'était il y'a 20ans ....aujourd'hui c'était toujours aussi bien .La direction et les serveurs sont les mêmes toujours " supers "bravo au nouveau chef .A bientôt Les farinaud

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Rochefort du Gard, France
2 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2014

Un excellent restaurant, un chef qui fait des prodiges, un pâtissier qui n'a rien a envier aux autres ! Les directeurs du restaurant et de l'hôtel sont des gens extraordinaires et le meilleur se sont les serveurs en salle , inoubliable !! J'ai mangé et dormis dans cet établissement et ce fut un des meilleurs moment de ma modeste existence... Plus

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BEAUMONT
Auteur chevronné
204 avis 204 avis
78 avis sur les restaurants
84 votes utiles 84 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 février 2014

Notre séjour à l'hôtel nous a permis de profiter sans réserve du restaurant, y compris ses vins magnifiques. En effet, la cuisine du restaurant dirigée par Jean-Pierre Minery est un véritable plaisir. Ce chef, empli de dons et potentiellement grand, offre par ses plats la joie de découvrir pleinement les produits de qualité, servis et préparés avec subtilité et grande... Plus

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Rouen
Auteur
19 avis 19 avis
14 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 décembre 2013 par mobile

Un lieu magique, dans le cadre naturel exceptionnel des Dentelles de Montmirail, sur la route des vins. Une belle terrasse fleurie et soignee pour deguster des mets et vins delicieux. Ayant connu l'etablissement il y a 12 ans, je peux confirmer que rien n'a change a la sympathie et au professionalisme des proprietaires et de leur equipe : merci Mr... Plus

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Vaison-la-Romaine, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
8 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 décembre 2013

Un bel établissement dans un cadre enchanteur, un service de pros, une cuisine raffinée et une belle présentation sans verser dans la mode pseudo-gastro-médiatico-parisienne! Et aussi une carte des vins somptueuse. On reviendra. Souvent!

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Marseille, France
Auteur chevronné
171 avis 171 avis
91 avis sur les restaurants
76 votes utiles 76 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 novembre 2013

Le repas était excellent, plat raffinés, bien présentés et délicieux ! Le cadre du restaurant est très agréable. Le service parfait. Ils sont très accueillants Rien à redire !!! Simplement un conseil : ALLEZ Y !!!

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