L'hôtel est réputée emblématique mais bof pour le prix, et sans garantie d'avoir une chambre donnant sur le canyon, on peut éviter. Mais le resto vaut les 190 $ lâches pour deux avec deux entrées, deux plats, un dessert pour deux et deux verres de vins. Décor cossu-montagne, ambiance décontractée, nourriture savoureuse, tradi un peu revisité. Le saumon sauvage n'était...
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