Nous avons pris la pieuvre qui était tres bien presentée et succulente.Nous y sommes allé plus d'une fois.Thierry le proprio est tres gentil.

Nous étions 4 personnes en quête d'une bonne bouffe car il ne faut pas se le cacher les Hotels de Huatulco sont moyenne en bouffe... donc comme on avait regarder les avis sur Tripadvisor ... nous avons opté pour L'Echalote.... Bon dieu que sa fessait du bien de bien manger.. Excellente bouffe tout était bon et bien évident la fameuse... Plus

Que vous soyez curieux de découvrir les classiques de la cuisine française ou nostalgique, sous le soleil du Mexique, de la gastronomie française, L'Échalote est pour vous! Excellent restaurant avec des plats de viande (tournedos, lapin aux pruneaux, jarret de veau, etc.), des sauces divines et des desserts fantastiques (tarte Tatin (l'une des meilleures mangées à ce jour) et autres... Plus

J'ai visité Huatulco à la saison morte. J'étais le seul client de L'Echalote pour diner de soir là. J'étais sur la terrasse où l'on peut fumer et c'était un lieu agréable. Après un guacamole un peu trop salé j'ai demandé une langouste qui était remarquable et qui était arrosée d'un cabernet sauvignon chilien également très bon. La note était un... Plus

Huatulco est considéré un site cher et d'une qualité moyenne. Ce fut la surprise totale quand nous avons découvert l'Echalote. Loin de la cohue du centre, dans un lieu tranquille, nous avons été accueillis par le sourire des patrons. Un menu très original, avec des spécialités intercontinentales, françaises et asiatiques. Nous avons pu composer avec les conseils du chef, un... Plus

Une cuisine inventive et savoureuse . Service attentionné et chaleureux. Un régal pour les yeux et les papilles. Si vous désirez passer un excellent moment, arrêtez-vous à l'Echalote !

Un accueil chaleureux, sympathique et cordial. Super présentation des plats et service excellent. La nourriture est délicieuse et un énorme choix de plats internationnaux rare dans ces contrées.Ambiance assurée pour passer un agréable moment. Hautement recommandable pour tout age dans cet endroit paradisiaque

Une adresse a ne pas manqué si vous passez pres de Huatulco. Des plats francais qui permettent de retourner durant le temps d'un repas dans son Pays. Réellement un regal apres plusieurs mois de nourriture Mexicaine. Les prix sont un tout petit peu plus chere(150M$) mais on mange vraiment bien.

Du nem et rouleau de printemps aux Escargots de bourgogne tout est très bon. Le service est de qualité et le temps de service est parfait, on peut manger en terrasse ou en salle. Les salades sont fraîches et vous y trouverez des bons vins pour accompagner le tout. Le chef est toujours inspiré et l'équipe épouse vous accueillera avec... Plus