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De Lauzun

3 Esplanade, 34150 Gignac, France
0467575083
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Classé n° 1 sur 2 restaurants à Gignac
Certificat d'Excellence 2014
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65 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 92 %
    47
    13
    4
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Albi, France
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
16 avis sur les restaurants
24 votes utiles 24 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 7 juillet 2014 NOUVEAU

Ce n'était pas notre première expérience dans ce restaurant. Nous y sommes revenus car nous avions aimé. C'était un samedi soir. L'accueil trés moyen par un serveur qui nous désigne la table mais qui ne s'en approche pas, donc nous nous installons seuls. Un bon quart d'heure avant que madame nous présente les cartes. Nos apéritifs ( j'adore les americanos!!... Plus

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Montpellier, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 juin 2014

Un restaurant top super pour...manger où l'essentiel est dans l'assiette avec des produits extras...allez, pour vous mettre en appétit...un thon comme jamais je n'avais mangé, de la lotte enlardée avec sauce au chorizo et jambon ibérique....ou comment faire aimer le poisson à n'importe qui et un dessert aux fraises qui laisse une super fraicheur en bouche. Tout cela avec le... Plus

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Montpellier, France
2 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2014

Ayant lu les avis élogieux du site, nous sommes allés hier avec ma femme et mon fils manger dans ce restaurant. Nous avons été conquis. Tout est remarquable : le service, présent et attentif sans être obséquieux, la cuisine, inventive, subtile, raffinée, mélangeant avec recherche salé et sucré, croquant et moelleux avec une esthétique délicate. Le jeune chef talentueux se... Plus

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Saint-Pargoire, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 mai 2014

Presque parfait, le chef doit continuer de créer des plats encore plus audacieux car il mérite encore des étoiles selon moi. Excellent rapport qualité/prix.

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aix en provence
Auteur chevronné
114 avis 114 avis
61 avis sur les restaurants
96 votes utiles 96 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 avril 2014

Merci à ce batelier du Tarn, gourmet, qui nous avait fortement conseillé ce restaurant !!! Nous venons de passer un excellent moment gustatif, avec le menu Confiance à 63 € composé d'amuse bouche, entrée, poisson, viande , dessert et mignardises. Des assiettes créatives , délicieuses , aux proportions raisonnables. La cadence du service était parfaite. Le personnel très sympathique ,... Plus

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Mauguio
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 avril 2014

Excellent restaurant , personnel charmant pour notre première visite explosion de saveurs dans l'assiette .. Nous reviendrons.

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Barcelone, Espagne
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 23 mars 2014

Vous ne serez jamais déçus. Texture, cuisson, saveur, accord des vins. Rien à redire. J y retournerai avec grand plaisir.

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Montpellier, France
Auteur confirmé
35 avis 35 avis
27 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 mars 2014

Lors de ma première visite où j'avais été agréablement surpris en découvrant ce superbe restaurant, je ne pensais pas y revenir aussi tôt. Une invitation pour un anniversaire courant janvier m'a permis de découvrir de nouveaux plats toujours aussi délicieux et a confirmé l'impression très favorable que j'avais ressenti la première fois. L'ambiance et le service y sont efficaces et... Plus

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Montpellier, France
Auteur chevronné
89 avis 89 avis
80 avis sur les restaurants
62 votes utiles 62 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 mars 2014

C' était ma 1° expérience dans ce restaurant étoilé. Et le moins que l' on puisse dire c' est que ce jeune chef n' a pas volé son étoile. Nous avons pris le menu "Confiance" où c' est Mathieu de Lauzun himself qui décide pour vous. Et franchement, nous n' avons pas eu à le regretter. De l' entrée au... Plus

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Montpellier, France
Auteur
11 avis 11 avis
10 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 5 mars 2014

Un repas parfait! Des plats avec beaucoup de créativité, de gout et d'imagination. Tout était délicieux, et copieux de surcroit. Nous avons laissé le chef choisir pour nous : tout fut une excellente surprise. Ne passez pas à côté!

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