Quelle belle expérience!! Nourriture, cadre, vin, service. Il y a même une boutique en bas pour les soirs ou on feel "pas envie de cuisiner" ou "mon dieu je suis inviter et je n ai pas de cadeau". Le chef est toujours aussi avenant! Bravo!! Plus

Tout d'abord sur st Laurent le souvenir a été inoubliable, imaginez vous maintenant dans une bâtisse en pierre au centre ville... Que du bonheur la déclinaison reste magique et les plats a la carte excellent.ce soir la, avec mes amis nous etions quatre, nous avons pris la declinaison foie gras, petoncle,veau, et un filet de pageot a la carte avec... Plus

Mes 3 collègues et moi-même avions entendu parler de l'excellence de l'Apollo sur St-Laurent et étions enchantés de voir un autre s'installer près de nos bureaux. Malheureusement, nos deux visites ont été très décevantes. Nous avons été sur l'heure du midi. Malgré le peu de clients ce jour-là, le service a été très lent et il a fallu demander 2... Plus

Aucune cuisine moléculaire n'est servit malgré que c'est décrit comme une des spécialités du chef SUR INTERNET. Le menu est thématique: si vous choissisez "risotto" il vous est présenté en 4 saveurs différentes en mini formats pour 30.$ se sont plûtot des tapas DÉGUISÉS deluxes à ce prix. La présentation était décevante, les saveurs ternes; aucunes découvertes. Menu principale: "bar... Plus

Nous étions de passage dans la petite Italie, et nous nous sommes arrêtés pas hasard dans ce restaurant. Franchement, je ne connaissais Giovanni Apollo que par ses chroniques culinaires, et je suis heureux d'avoir fait la découverte de son restaurant. Il nous a fait vivre une expérience tout à fait hors du commun en restauration. À la fin du repas,... Plus

Expérience unique. Nourriture qui est sur le principe de techniques moléculaires. L aliment pour l aliment enfin!!!!! On mange bien, le restau est ouvert sur la cuisine, bon service. Une soirée mémorable! Plus

Nous y sommes allé ma femme et moi pour la première fois et nous avons été enchantés. Premièrement le service était excellent, nous avons été bien conseillés et notre serveuse a vraiment fait en sorte que notre expérience soit parfaite. Nous avons pris 3 plats et pour 2 personnes ainsi qu'un dessert chacun, c'était parfait. Les thèmes que nous avions... Plus

Vendredi dernier, nous avons découvert la cuisine de Giovanni apollo, nous avons été conquis. Merci infiniment Plus

Appolo est une merveille de la métropole! Apportez une ou deux excellentes bouteilles et laissez-vous séduire par des déclinaisons originales sur des thèmes non moins surprenants. Nous avons particulièrement apprécié le foie gras et les grains. Pour deux personnes, 3 assiettes et un dessert sont bien suffisants! Nous avons profitez de l'arrivage de truffes blanches pour s'offrir ce luxe. Nous... Plus