Comme attendu d'apres le titre "fusion japonaise" la cuisine de style bistro francais revue et corrigée par un cuisinier japonnais est une experience a ne surtout pas manquer a Montreal. Par comparaison, la cuisine du même style du chef français d'un grand restaurant de Pernand-Vergelesses en Bourgogne (France) n'a rien a lui envier. Sauf qu'ici le bistrot est tout petit,...
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