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Restaurant Gab's Resto-Bistro

€€
Pizzas & Pâtes, Grillades, Bistrot, Fusion asiatique
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1670 Av Jules-Verne, #110 | Quebec, Québec (ville), Québec G2G 2R1, Canada
+1 418-877-6565
Site Web
Aujourd'hui
17:00 - 21:00
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
dim. 17:00 - 21:00
lun. - mar. 11:00 - 21:00
mer. - jeu. 11:00 - 22:00
ven. 11:00 - 23:00
sam. 17:00 - 22:00
Options : Terrasse extérieure, Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 36
Évaluation de visiteur
  • 19
    Excellent
  • 12
    Très bon
  • 3
    Moyen
  • 1
    Médiocre
  • 1
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Bistro le Gabs sur Jules Verne à Ste-Foy

Un menu diversifié, intéressant, des assiettes belles à regarder et bonnes à déguster. Les pizzas (pâte mince )sont tout simplement divines ! L'ambiance conviviale, chaleureuse et ce que j'ai remarqué et apprécié : l'espacement des tables.... Nos conversations ne sont pas à la portées de tous.

4 5 étoilesAvis écrit le 17 mars 2015
HPJC
,
Québec (ville), Canada
Conseillé pour:
  • Pour les groupes
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36 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Québec (ville), Canada
Contributeur
3 avis 3 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2015

Un menu diversifié, intéressant, des assiettes belles à regarder et bonnes à déguster. Les pizzas (pâte mince )sont tout simplement divines ! L'ambiance conviviale, chaleureuse et ce que j'ai remarqué et apprécié : l'espacement des tables.... Nos conversations ne sont pas à la portées de tous.

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Québec (ville), Canada
Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 27 décembre 2014

menu de jour très bon, jai essayer plusieurs plats depuis les années, très bon qualité prix, belle ambiance

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Jean R, Propriétaire de Restaurant Gab's Resto-Bistro, a répondu à cet avis

Merci pour votre excellente critique. Je ne manquerai pas de la communiquer à notre équipe. Il ne faut pas oublier que vous pouvez nous joindre aussi en tout temps via notre courriel apparaissant sur notre site web. Passez de joyeuses fêtes. Plus 

Quebec City, Canada
Auteur confirmé
43 avis 43 avis
30 avis sur les restaurants
36 votes utiles 36 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 décembre 2014

Nous y étions déjà allez voilà quelques années mais sans souvenir précis. Tout notre groupe a été très satisfait de notre souper. Ambiance au goût du jour, sièges comfortables dans notre salon semi-privé. Nourriture et présentation presque sans reproche, d'un haut niveau et certainement une coche au dessus de beaucoup, beaucoup d'autres restaurants dans cette fourchette de prix. Merci au... Plus 

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Jean R, Propriétaire de Restaurant Gab's Resto-Bistro, a répondu à cet avis

Merci pour votre excellent commentaire qui met la barre toujours plus haute. Ce commentaire est de nature à encourager toute l'équipe à faire de son mieux et je vais l'afficher sur le babillard. Plus 

Auteur confirmé
22 avis 22 avis
13 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 13 novembre 2014

Belle découverte! J'ai passé devant ce resto pendant des années en pensant qu'il s'agissait d'un bar "louche" (la vue de l'extérieur le laisse croire). J'ai été surprise par le niveau de qualité de l'endroit, l'excellent service chaleureux et la bouffe copieuse. Le niveau sonore y est respectable et permet de poursuivre une conversation discrète (on ne peut pas en dire... Plus 

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Jean R, Propriétaire de Restaurant Gab's Resto-Bistro, a répondu à cet avis

Merci pour le commentaire. En effet les gens sont assez étonnés du style de restaurant qui les attendent lorsqu'ils viennent pour la première fois. En ce qui concerne la pâte? Eh bien vous me voyez un peu embêté. Selon vos récents commentaires sur d'autres établissements de Tripadvisor vous me semblez être ferrée en cuisine. Je vais faire ma petite enquête... Plus 

Venise-en-Quebec, Canada
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 2 octobre 2014

Ce restaurant pourrait devenir un bon petit bistro de quartier en ne visant pas seulement la clientèle fan de la musique très rythmée, criarde et désorganisée. Les critiques de restaurants abordent rarement l'aspect de l'environnement sonore qui, hélas!, peut empoisonner n'importe quelle splendeur gastronomique, le cas échéant. Ce fut le cas le 30 septembre dernier (2014): le service fut adéquat,... Plus 

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Jean R, Propriétaire de Restaurant Gab's Resto-Bistro, a répondu à cet avis

Désolé que votre expérience ai été négative. Concernant le niveau de bruit, il est certain que nous sommes un restaurant avec ambiance festive, donc musique et des clients qui parlent entre eux parfois assez fort, car ils festoient souvent entre amis. Ce n'est pas un endroit pour un souper aux chandelles et bruits feutrés. Nous sommes un bistro animé. Par... Plus 

Québec (ville), Canada
Auteur
19 avis 19 avis
7 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 septembre 2014

Je suis allée souper avec ma fille à ce restaurent. Ma fille avait entendu parler par une collègue de travail qu'ils faisaient un excellent tartare. Elle a choisi un tartare de saumon et moi, du foie de veau servi avec de beaux légumes frais accompagné de petites pommes de terre rissolées. Tout était parfait! De la cuisson pour moi, et... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Jean R, Propriétaire de Restaurant Gab's Resto-Bistro, a répondu à cet avis

Merci pour cet excellent commentaire, particulièrement concernant le foie de veau que notre chef apprête personnellement (il fait les coupes). De plus Gaetan va certainement apprécier votre commentaire car il se fait toujours un plaisir de servir ses clients avec professionnalisme. Merci encore. Plus 

Québec
Auteur confirmé
49 avis 49 avis
19 avis sur les restaurants
40 votes utiles 40 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 septembre 2014

Le meilleur saumon ã vie dans un restaurant. Une ambiance joyeuse. Nous étions qqs amis. C'est chic, disons urbain. Très bon service et une cuisine délicieuse. C'est officiel que mon prochain souper ou dîner au resto sera à ce restaurant. On y devient accro.

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Jean R, Propriétaire de Restaurant Gab's Resto-Bistro, a répondu à cet avis

Merci pour la note exceptionnelle que vous nous avez attribuée. Cela fait depuis le tout début du restaurant que nous offrons le saumon sous toutes ses formes, que ce soit grillé, poêlé, en croûte, fumé, fumé maison (ça vaut la peine d'y gouter si ce n'est déjà fait), en tataki ou en tartare,et même dans nos pâtes. Personnellement j'en mange... Plus 

Québec (ville), Canada
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 9 septembre 2014

Deux sections à ce resto : un côté lounge et un autre plus familial/sportif. Que vous y allez entre amis ou en couple, le restaurant vous conviendra. La pizza dépasse les attentes et les moules sont excellents. Les serveurs sont amicaux et le service est excellent.

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Jean R, Propriétaire de Restaurant Gab's Resto-Bistro, a répondu à cet avis

Merci pour votre aimable commentaire et descriptif des sections de notre établissement. Comme vous semblez venir de la région de Québec, nous vous invitons à nous suivre sur Facebook où nous effectuons des concours à l'occasion et diffusons des nouvelles de nos produits en saison. Plus 

Lyon, France
Auteur
12 avis 12 avis
7 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 24 août 2014

Dans une zone industrielle et commerciale, nous avons choisi ce restaurant le plus proche de notre hôtel et sur la base des avis TripAdvisor. Rien à redire. Etablissement correcte : pizzas, boissons, pâtes, tout était parfait. Service rapide et agréable.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Jean R, Propriétaire de Restaurant Gab's Resto-Bistro, a répondu à cet avis

Merci pour votre excellent commentaire et heureux de voir que nous sommes demeurés à la hauteur des commentaires des utilisateurs de Tripadvisor et que ces derniers les consultent avant de venir dans notre établissement. Plus 

Trois-Rivieres, Canada
Auteur chevronné
57 avis 57 avis
41 avis sur les restaurants
35 votes utiles 35 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 13 juillet 2014

Mon mari et moi y sommes allés un midi, alors que nous étions de passage. Le restaurant est situé en bordure d'autoroute. Nous avons choisi cet endroit à partir des avis TripAdvisor qui sont très positifs. Nous avions envie d'un bon repas, mais pas trop lourd ni trop élaboré. Pour cela, l'endroit s'est avéré un bon choix. Le menu midi... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Jean R, Propriétaire de Restaurant Gab's Resto-Bistro, a répondu à cet avis

Merci pour l'excellent commentaire concernant notre établissement. Le fait qu'il nous manque deux point pour la note parfaite dit bien cependant que nous devons toujours nous améliorer et c'est grâce à des gens comme vous que nous y parviendrons. Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 1670 Av Jules-Verne, #110 | Quebec, Québec (ville), Québec G2G 2R1, Canada
  • Lieu : Canada  >  Québec  >  Québec (ville)
  • Numéro de téléphone : +1 418-877-6565

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 11 - 21
  • Cuisine : Pizzas & Pâtes, Grillades, Bistrot, Fusion asiatique

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Pour les groupes
Horaires d'ouverture
dimanche
17:00 - 21:00
lundi
11:00 - 21:00
mardi
11:00 - 21:00
mercredi
11:00 - 22:00
jeudi
11:00 - 22:00
vendredi
11:00 - 23:00
samedi
17:00 - 22:00

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
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