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Restaurant Initiale

54 rue St-Pierre, Québec (ville), Québec G1K4A1, Canada
418-694-1818
Site Web
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Classé n° 11 sur 1 127 restaurants à Québec (ville)
Certificat d'Excellence 2013
Catégorie de prix : USD 25 - USD 100
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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156 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 88 %
    119
    19
    11
    5
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Rivière du Loup, Canada
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
6 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 8 décembre 2013

Nous y avons dîner. Superbe accueil. Mais les mets présentés ne sont pas pour moi. Nourriture très riche en huile, beurre et crème et trop salée!

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Auteur chevronné
61 avis 61 avis
35 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 septembre 2013

Si vous restez quelques jours à Québec, vous ne pouvez pas manquer ce restaurant. La perfection est représentée là. Nous nous sommes laissés guider par la suggestion. Une crème de bolets avec dés de foie gras grillés, un filet de doré aux petits légumes , un bœuf saignant , et un dessert chocolat, petit mais parfait, nous aurions pu applaudir,... Plus

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Ottawa, Canada
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
26 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 août 2013

Expérience inoubliable. Restaurant offrant une prestation comme peu savent le faire encore. Cuisine recherchée, soignée, créative mais aussi amarrée à des traditions de savoir de longue tradition. Service réglé par l'impressionnante patronne dans chacun de ses détails comme dans une exécution d'un orchestre, rien qui traîne, rien qui dépasse ! Cadre magnifique, cave irréprochable. Très peu de compétition à Québec... Plus

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Montreal, Quebec, Canada
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
3 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2013

Le restaurant Initiale est imbattable... Nous allons souper à ce restaurant presque à chaque semaine depuis 1 an, car nous avons pas trouvé mieux. Quelques fois nous allons voir ce qui s'offre ailleurs pour faire un peu de changement, mais la semaine d'ensuite nous revenons toujours à l'initiale, car contrairement à certains autres restaurant gastronomique dans le vieux Québec, nous... Plus

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Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 4 mai 2013 par mobile

Excellent pour les papilles, ce restaurant apporte un réel plaisir pour les fins gourmets. La gentillesse de la femme du chef, le service irréprochable et bien sûr la qualité de l'assiette font de ce petit coin gastronomique un véritable lieu incontournable pour les plaisir de la bouche!

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Auteur confirmé
33 avis 33 avis
17 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2013

Je suis allée à ce restaurant pour la 3 e fois et je suis toujours aussi épatée tant par le service que par la qualité. Il fait partie des Relais et Châteaux et il en mérite le titre. Le décor est sobre et de bon goût, l'accueil est chaleureux et on sent la volonté de satisfaire les clients. La présentation... Plus

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Quebec, Quebec, Canada
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
4 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 avril 2013

Du services à l'excitation des papilles, l'Initiale tient sa promesse ! Digne des plus grands restaurants gastronomiques, l'Initiale offre des produits de qualité et des saveurs recherchées. À tester vivement !

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Saint-Géry, belgique
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 16 avril 2013

Nous sommes venus de belgique pour le travail mais aussi pour découvrir le Québec. Nous avons passé une très agréable soirée à l'Initiale, grâce au service impeccable, mais néanmoins chaleureux, dont nous avons bénéficié, trouvant réponse à toutes nos questions et un accord parfait entre les mets et le vin. Jusqu'au dessert (avec lequel nous avons découvert le cidre de... Plus

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Québec (ville), Canada
Auteur
19 avis 19 avis
5 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 avril 2013

Le service est impeccable et la nourriture est inoubliable. Une des grandes tables de la Ville de Québec.

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Québec (ville), Canada
Contributeur
4 avis 4 avis
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 mars 2013

Pour une occasion spéciale évidemment... Un grand grand festin!!! J'y vais une fois par année ou aux deux ans, car c'est à mes yeux la gâterie suprême. Pour les fins connaisseurs. Et si on oublie un instant le budget, on s'offre le menu dégustation avec accord vins et mets... Dément.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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