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Classé n° 2 sur 1 201 Restaurants à Québec (ville)
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 77 - USD 138
Heures :
mer. - sam. 17:30 - 23:30
Cuisines : Diner
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Pour les grandes occasions
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : C'est une cuisine ou se rencontrent le savoir-faire traditionnel et l'innovation contemporaine. On fait appel a tous vos sens afin que l'experience gastronomique soit des plus surprenante et memorable. Le respect et l'inspiration des produits locaux quebecois de qualite permettent de decouvrir une cuisine originale de terroir qui innove tout en introduisant les produits exceptionnels que le monde peut nous offrir. Les toutes nouvelles techniques culinaires s'immiscent au ceour des plats de gibiers qui ont fait notre reputation, mais egalement au sein des plats de la mer et des bouchees gourmandes de la fin. Tout en se soucient de l'impact ecologique des choix de produits offerts, on a developpe differentes formules de menu degustation a multiples services ou vos papilles en auront plein la bouche. Passe maitre dans l'art du souci du detail, une equipe accueillante et professionnelle vous fera vibrer a l'unisson avec le terme gastronomie.
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137 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    119
    9
    6
    2
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 10 décembre 2014

J'avais beaucoup entendu parler de La tanière, j'avais donc certaines attentes. Résultat: tous mes attentes ont été rencontrées et même dépassées. Nous avons pris le 15 services. 15 sur 15. La présentation est toujours soignée tout comme le service. J'ai vraiment aimé. On y retourne c'est sûr

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Québec
Auteur chevronné
51 avis 51 avis
34 avis sur les restaurants
49 votes utiles 49 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 décembre 2014

Quelle expérience culinaire ! Nous avons tous pris le menu 15 plats et nous les avons tous appréciés. Les service est exceptionnel et le explications savantes qui nous sont transmises sont très pertinentes. À expérimenter au moins 1 fois. Le plus belles assiettes qui m'ont été servi à vie

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Auteur
13 avis 13 avis
13 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 3 décembre 2014

Dommage de dire cela, mais c'était trop... Trop rapide, trop de mix, on oublie tout, on n'a pas le temps de savourer... Le choix des plats était inégale, la barbe à papa avec canard... Ouach... Les vins chers, facture de 850$ pour 4 personnes et aucun de nous se rappelait vraiment ce qu'il avait mangé...

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Québec (ville), Canada
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 novembre 2014

Nous avons eux la chance de souper avec une douzaine de nos amis samedi passé et tous ont été unanime ... C'est l'expérience la plus fabuleuse qu'ils ont vécu depuis des lunes côté bouffe et vino!!! Le 15 services avec l'accord des vins est tout simplement extraordinaire du début a la fin. Les saveurs et la présentation des plats, la... Plus 

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Québec
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 17 novembre 2014

C'est à chaque fois une expérience hors du commun. C'était ma troisième visite à la tanière et à ma grande surprise ce qu'on nous sert est toujours différent. Le service est sublime, la présentation des plats est soignée et la qualité de la nourriture est tout simplement parfaite. Si vous voulez découvrir un endroit chaleureux avec une équipe formidable, je... Plus 

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Montréal, Canada
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 17 novembre 2014

C'était la première fois que j'allais à La Tanière après en avoir entendu parler en bien depuis des années. L'expérience fut au-delà de mes attentes: la nourriture était excellente et présentée dans des plats uniques. Chaque plat était pratiquement une oeuvre d'art tellement la présentation était superbe. L'accord mets et vins était sublime. Le service était très courtois et professionnel... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Riviere-du-Loup, Quebec, Canada
Auteur chevronné
53 avis 53 avis
27 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 novembre 2014

Très spécial, thématique de saison, décor qui va avec le nom de restaurant, personnel d'une courtoisie exceptionnelle, bravo à toute l'équipe. Un peu dispendieux mais pour une occasion spéciale, ça vaut le coût. Nous le recommandons avec des explications au préalables car ce n'est pas fait pour tout les budgets. Prendre le 10 services a été suffisant pour nous, toutefois... Plus 

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Salaberry-de-Valleyfield, Quebec, Canada
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 27 octobre 2014

Toute une aventure gastronomique!!! Vraiment sublime à tout points de vus!!! Le service est irréprochable!!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Montréal, Canada
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 15 octobre 2014

Wow, wow et re-wow! Quelle expérience gastronomique incroyable! C'est comme le Europea, mais sans prétention et une coche au-dessus en termes d'originalité et de saveurs. Mon meilleur restaurant à vie. Merci Marie-Ève également pour le service sympathique et sans aucun faux pas. Cher, mais "Worth every penny".

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Montréal, Canada
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
24 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 septembre 2014

La tanière est une expérience à vivre une fois dans sa vie au minimum. Menu original, service impeccable, constance du produit livré et ambiance très soignée à référer sans aucun doute !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3

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Informations supplémentaires concernant Restaurant La Taniere

Adresse : 2115 rang St-Ange, Québec (ville), Québec G2G OE8, Canada
Numéro de téléphone : +1 418-872-4386
Lieu : Canada  >  Québec  >  Québec (ville)
Horaires d'ouverture :
mercredi 17:30 - 23:30
jeudi 17:30 - 23:30
vendredi 17:30 - 23:30
samedi 17:30 - 23:30
Prix moyens : EUR 63 - 112
Cuisine : Diner

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