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Restaurant Auguste

82, rue Wellington Nord, Sherbrooke, Québec J1H 5B8, Canada
+1 819-565-9559
Site Web
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Classé n° 10 sur 266 restaurants à Sherbrooke
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 17 - USD 60
Cuisines : française, Fusion
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Terrasse extérieure
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Auguste, ce sont des plats qui réconfortent avec classe et éclat. C,est aussi le rire des clients, des couverts qui s'entrechoquent et des serveurs aux petits soins...
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115 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 78 %
    56
    34
    17
    6
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Laval, Canada
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2014 NOUVEAU

La réservation a été faite de Montréal par internet et la place était disponible à l'.heure. Les entrées étaient variées, savoureuses et pas trop copieuses pour gâcher le repas. Les pétoncles en plat principale étaient accompagnées d'une sauce savoureuse servies sur un risotto cuit à la perfection. Surtout il ne faut pas manquer le pouding au chômeur au sirop d'érable.... Plus

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Montréal, Canada
Auteur
11 avis 11 avis
4 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 23 juillet 2014 NOUVEAU

J'avais très hâte d'essayer la table de Dany St-Pierre ! Nous avons pris des plats différents afin de goûter à plusieurs choses. La soupe froide au cari et lait de coco était délicieuse. La croquette de porc, accompagnée d'un œuf et d'une purée de champignons, était goûteuse. Le risotto, accompagné de pétoncles, était parfait. Les pétoncles étaient cuites exactement comme... Plus

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Montréal, Canada
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
9 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014

Bonne cuisine dans un endroit charmant, mais tres bruyant. Le service est tres bien, la bouffe se passe decommentaire et meme si le chef Danny St-Pierre n'y officie plus la cuisine demeure tres bonne. Le service est sympathique et bien fait. A leur place je chercherais un moyen de rendre le restaurant moins bruyant.

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Québec
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 juillet 2014

Cuisine en général très fine. La dernière fois, le tartare de truite au coûteau était extra, avec un assaisonnement très équilibré. Un petit bémol, je me souviens d'un plat de poisson semi-fumé, recuit ensuite qui en bout de ligne était décevant mais l'entrée était superbe.

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Québec (ville), Canada
Auteur chevronné
56 avis 56 avis
36 avis sur les restaurants
28 votes utiles 28 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 20 juin 2014

Notre 4ème visite à ce restaurant. Les trois autres dîners à ce restaurant ont été des expériences extraordinaires. Mais cette fois-ci, quelle déception. Nous avons eu l'impression que l'on nous considérait comme des clients très ordinaires. Les tables chaque côté de nous, le poivre était offert etc.... Pour nous, service rapide pour se débarrasser. Pour ce qui est de la... Plus

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Anik82, Propriétaire de Restaurant Auguste, a répondu à cet avis

Bonjour Lise D, Il me semble que votre expérience ressemble a une fuite de notre part. Nous en sommes vraiment chagrinés car nous travaillons à maintenir et développer nos standards. Votre message m'a interpellée et j'aimerais en jaser avec vous si vous le voulez bien. Anik Beaudoin restaurant Auguste 819-565-9559 Plus

Feluy, Belgique
Auteur
15 avis 15 avis
11 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 8 juin 2014

Cuisine inventive, service efficace, Les plats paraissent classiques, mais sont concoctés avec la touche de folie nécessaire pour un rendre une soirée agréable Une valeur sûre à Sherbrooke, nos y retrournerons

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Sherbrooke, Canada
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 27 mai 2014

J'y suis aller pour la fête de mon copain, un midi. J'étais rester un peu sur mes gardes, car la première fois que nous y sommes aller un soir, nous n'avions pas aimer. Les sauces étaient toute les mêmes dans les salades, bref les plats manquaient d'originalités. Maintenant, ce n'est plus du tout le cas, les plats sont très originaux,... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Sherbrooke, Canada
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 16 avril 2014

Nous sommes toujours bien reçus au Restaurant Auguste. La nourriture est délicieuse, le service et l'ambiance sont bien agréables. C'est l'idéal pour un dîner entre amis.

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Sherbrooke, Canada
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 15 avril 2014

Le service est intentionné, la nourriture est excellente. Bref une bonne adresse. Je prends souvent le boudin, préparé comme je l'aime, légèrement et moelleux à l'intérieur. Il y a aussi un bon choix de vin pour accompagner les repas.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2014

La cuisine est vraiment délicieuse et avec des choix d'ingrédients quelques fois surprenants comme la fève de lima dans le plat de poisson. La cuisine visible tout le côté du restaurant nous donne une ambiance très dynamique. Nous avons bien aimé par contre pour un souper dans une ambiance calme ce n'est peut-être pas l'endroit.

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