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Siboire

80, rue du Depot, Sherbrooke, Québec J1H 5G1, Canada
(819) 565-3636
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Classé n° 10 sur 266 restaurants à Sherbrooke
Cuisines : Brasserie
Options : Jusqu'au bout de la nuit
9 photos de visiteurs
Détails sur le restaurant
Options : Jusqu'au bout de la nuit
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39 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 97 %
    16
    22
    1
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Sherbrooke, Canada
Auteur confirmé
44 avis 44 avis
36 avis sur les restaurants
27 votes utiles 27 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 juillet 2014 NOUVEAU

"Restaurant" n'est pas vraiment approprié. On parle plutôt d'une microbrasserie. Ce bel endroit passablement achalandé est un excellent endroit pour prendre un verre entre amis. Il y a un bon choix de bières à déguster et elles sont bonnes. On peut y grignoter si on a un petit creux et, en passant, leurs ailes de poulet sont probablement les meilleures... Plus

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Montréal, Canada
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
10 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014

Microbrasserie qu'il faut absolument decouvrir dans un decor merveilleux d'une vieille gare. La selection des bieres est a la hauteur des attentes élevées, dommage que l'on ne puisse en rapporter a la maison. Un gros coup de coeur pour la stout, riche, onctueuse a souhait. L'essayer c'est l'adopter disait l'autre et c'est vrai. Vous ne regretterez pas votre expérience.

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Théza , France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
14 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 22 juin 2014

Une carte de bières à faire pâlir de jalousie un brasseur européen. Un cadre très sympa et agréable. Des serveurs adorables. Bref, tous les ingrédients pour passer d'excellents moments

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Sherbrooke, Canada
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juin 2014

Une ambiance trés sympathique, un choix de bières brassées sur place, des petits plats a partager entre amis (entre autre d'excellents Nachos au fromage de la Station). Bref que du plaisir lorsqu'on cherche un endroit pour prendre et partager une bonne bière. J'aime surtout les locaux et la terrasse qui en font un endroit trés agréable quelque soit la saison.

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Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 mars 2014

C'est vraiment Nice comme plage. Le petit look chalet ma vraiment plus. La bière est bonne et les verres sont gros. C'est une place chill pour être entre amis. Je trouve qu'il devrait avoir plus d'endroits de ce genre à Sherbrooke.

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Montréal, Canada
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 4 mars 2014

Nous sommes venus avec des amis boire un verre après un repas. J'adore l'ambiance de l'endroit - style gare de petite ville-. Une liste de bières spéciales très étoffée et délicieuses. La carte des whiskys est ce qui a retenu mon attention : quelques whiskys assez rares et excellents, surpris que l'endroit ne vende pas plus ses petites merveilles. Probablement... Plus

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Trois-Rivieres
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2013

Beau décors , belle ambiance, dynamique... un lieu de rendez-vous entre amis, ou en amoureux au comptoir bar. Il fait bon y déguster une bière et y manger un petit repas. Simple, originale et délicieux : Smoke meat, frites et bière... Ça vaut le détour. À noter que la Brasserie Siboire, ne fait pas que de la bière, elle se... Plus

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Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
9 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2013 par mobile

Belle terrasse, bon service, bonne bouffe et bonne bière maison. Je vais y retourner. Les ailes de poulet étaient fantastiques.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Québec
Auteur chevronné
70 avis 70 avis
57 avis sur les restaurants
34 votes utiles 34 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 juin 2013

Il ne faut pas rater l'endroit quand on est amateur de bonnes bières maison et d'ambiance chaleureuse ! On y est allé souvent entre amis et entre collègues et, on y retourne !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Sherbrooke, QC
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
12 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 18 avril 2013

Située dans une ancienne gare, le Siboire offre une ambiance chaleureuse. Son personnel est très attentionné et le service est excellent! Ils offrent une bonne variété de bières: blanches, blondes, rousses, noires, ainsi que certaines bières saisonnières. Il y en a pour tous les goûts. On peut en choisir une en particulier ou en essayer un assortiment. La bouffe n'est... Plus

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