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Tous les 269 restaurants à Sherbrooke

Siboire

80, rue du Depot, Sherbrooke, Québec J1H 5G1, Canada
(819) 565-3636
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Classé n° 5 sur 269 Restaurants à Sherbrooke
Cuisines : Brasserie
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
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50 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    24
    25
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Résumé des notes
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    Service
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Français en 1er
Sherbrooke, Quebec, Canada
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
9 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 septembre 2014

Aller au Siboire, c'est faire le choix d'une Micro-Brasserie. Donc de bonne bière. La mienne c'est la Rousse, l'Ingénieuse. Et aussi de bon plats, sans prétention, mais très corrects. Le smoked-meat, et les Fish & Chips (recettes maison avec chapelure très intéressantes). L'ambiance des deux salles (Dépôt ET Jacques Cartier) est superbe.,

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Québec, Canada
Auteur
19 avis 19 avis
10 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 18 septembre 2014

J'ai pris quelques repas à ce restaurant et , à chaque fois, c'était bon et goûteux. Les pâtes sont excellentes, le service , impeccable. Par contre, si vous aimez moins la bière et voulez prendre un vin, le choix est limité. Demandez une table au deuxième étage, du côté du parc Jacques Cartier, le vue est belle et c'est moins... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
19 avis sur les restaurants
16 votes utiles 16 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 août 2014

Peu avant le début de l'été, j'ai eu la chance d'être à proximité de Sherbrooke et de goûter aux produits de la microbrasserie Siboire. À proximité d'un chemin de fer, je crois que la microbrasserie occupe les anciens locaux de la gare ferroviaire de Sherbrooke. L'intérieur est très vaste, environ 250 places et il y a une petite mezzanine qui... Plus

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Sherbrooke, Canada
Auteur
12 avis 12 avis
10 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2014 par mobile

Que vous soyez Sherbrookois(e), étudiant, touriste ou estrien, arrêtez-vous à cette micro-brasserie sympathique. On y retrouve de la bonne bière locale, les meilleurs fish & chips et quelle belle ambiance dans cette ancienne gare! Une visite vous séduira et rapidement vous aurez le goût d'y retourner! En terminant, essayez la Quaker Stout... Délicieuse!!!

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Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 9 août 2014

Super micro brasserie avec de très bonne bière maison. Un bon petit menu pour ceux qui ont faim. Essayer les nachos. Il y a beaucoup de place et un wi-fi gratuit

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Sherbrooke, Canada
Auteur chevronné
50 avis 50 avis
40 avis sur les restaurants
31 votes utiles 31 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 juillet 2014

"Restaurant" n'est pas vraiment approprié. On parle plutôt d'une microbrasserie. Ce bel endroit passablement achalandé est un excellent endroit pour prendre un verre entre amis. Il y a un bon choix de bières à déguster et elles sont bonnes. On peut y grignoter si on a un petit creux et, en passant, leurs ailes de poulet sont probablement les meilleures... Plus

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Montréal, Canada
Auteur
13 avis 13 avis
13 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014

Microbrasserie qu'il faut absolument decouvrir dans un decor merveilleux d'une vieille gare. La selection des bieres est a la hauteur des attentes élevées, dommage que l'on ne puisse en rapporter a la maison. Un gros coup de coeur pour la stout, riche, onctueuse a souhait. L'essayer c'est l'adopter disait l'autre et c'est vrai. Vous ne regretterez pas votre expérience.

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Théza , France
Auteur confirmé
35 avis 35 avis
18 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 22 juin 2014

Une carte de bières à faire pâlir de jalousie un brasseur européen. Un cadre très sympa et agréable. Des serveurs adorables. Bref, tous les ingrédients pour passer d'excellents moments

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Sherbrooke, Canada
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juin 2014

Une ambiance trés sympathique, un choix de bières brassées sur place, des petits plats a partager entre amis (entre autre d'excellents Nachos au fromage de la Station). Bref que du plaisir lorsqu'on cherche un endroit pour prendre et partager une bonne bière. J'aime surtout les locaux et la terrasse qui en font un endroit trés agréable quelque soit la saison.

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Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 mars 2014

C'est vraiment Nice comme plage. Le petit look chalet ma vraiment plus. La bière est bonne et les verres sont gros. C'est une place chill pour être entre amis. Je trouve qu'il devrait avoir plus d'endroits de ce genre à Sherbrooke.

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