Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Le Montecristo - Hotel du Castellet Resort

3001, route des Haut du Camp, 83330 Le Castellet, France
04 94 98 37 77
Site Web
Améliorer cette Page
Classé n° 2 sur 16 restaurants à Le Castellet
Certificat d'Excellence 2014
Réservez avec
Le Montecristo - Hotel du Castellet Resort n'a pas de disponibilités aux heures sélectionnées. Modifiez l'heure saisie ou lancez une nouvelle recherche de restaurants ayant des disponibilités.
L'heure/la date sélectionnée est déjà passée.
Cuisines : méditerranéenne
Options : Sur réservation
Description : Construit sur les ruines d'une ancienne verrerie et ouvert en 2002, l'Hôtel du Castellet est à la fois Medina, Hacienda, Palais Italien et Bastide Provençale.Le restaurant "Montecristo", deux étoiles au Guide Michelin, vous accueille dans son élégante salle à manger largement ouverte sur le parc de 80 hectares et en saison, sur sa terrasse ombragée.Le Chef Christophe Bacquié Meilleur Ouvrier de France - qui transmet à travers sa cuisine tout l'amour des bons produits, des traditions culinaires avec créativité proposant innovations et découvertes gustatives. Le MonteCristo a sa personnalité, unique, surplombant le Golfe d'Amour et ses calanques sauvages.Pour le confort et la sécurité des hôtes, les animaux ne sont pas admis.Réservation conseillée.
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Description : Construit sur les ruines d'une ancienne verrerie et ouvert en 2002, l'Hôtel du Castellet est à la fois Medina, Hacienda, Palais Italien et Bastide Provençale.Le restaurant "Montecristo", deux étoiles au Guide Michelin, vous accueille dans son élégante salle à manger largement ouverte sur le parc de 80 hectares et en saison, sur sa terrasse ombragée.Le Chef Christophe Bacquié Meilleur Ouvrier de France - qui transmet à travers sa cuisine tout l'amour des bons produits, des traditions culinaires avec créativité proposant innovations et découvertes gustatives. Le MonteCristo a sa personnalité, unique, surplombant le Golfe d'Amour et ses calanques sauvages.Pour le confort et la sécurité des hôtes, les animaux ne sont pas admis.Réservation conseillée.
Écrire un avis

51 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 87 %
    37
    8
    1
    5
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Portugais en premier
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Courbevoie, France
Contributeur
3 avis 3 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 19 août 2014 NOUVEAU

Fantastique. La rencontre d'un lieu magique avec un sorcier des poissons. Un 2* en passe de toucher sa 3* sous très très peu (pour nous, il l'a déjà). Les signatures du chef méritent un détour, même long, nous sommes encore sous le charme du tourteau au caviar, du merlu au truffes (cuisson rosée à l'arrête exceptionnelle) ainsi que du soufflé... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Toulon, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 13 août 2014 par mobile

Quelle soirée inoubliable pour nos 19 ans de mariage au Monte Cristo ! Le cadre est magnifique, reposant, et vous invite à la détente. Nous avons pris l'aperitif au salon exterieur du bar avec un punch planteur excellent. Le repas s'est passé en terrasse, face au jardin, du pur bonheur. Nous avons choisi le menu degustation au fil de la... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2014 par mobile

Une très belle terrasse avec un point de vue somptueux sur le parc du domaine et la vallée. Une excellente table, beaucoup de plaisir à la dégustation du menu "Au fil de la saison": légumes extra frais, assaisonnements étonnants, viande fondante, et desserts exquis. Une mention spéciale pour la tarte au citron de Provence meringuée (explosive!) et pour le souflé... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 7 août 2014

Une table exceptionnelle !! Du début à à la fin !! On nous a invite a rentrer dans une cave à fromage pour le choisir ... Fantastique !! Ensuite une invitation dans les cuisines afin de féliciter le chef ..!! Pour finir le café et ses douceurs au bord de la cuisine !! Un service irréprochable !! Le top quoi... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
AlexandraPerbet, Directeur général de Le Montecristo - Hotel du Castellet Resort, a répondu à cet avis

Chère Sandra B, Nous tenons une nouvelle fois à vous féliciter pour vos 15 ans de Mariage et vous remercier d’avoir choisi notre restaurant pour célébrer cet événement unique. Nous sommes ravis d’avoir pu partager avec vous ce moment inoubliable. Nous espérons vous accueillir très prochainement. Alexandra BACQUIE Directrice Générale Plus

Orvault
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 7 août 2014 par mobile

Nous avons diné au Monte Cristo et choisi le menu découverte au fil des saisons. Ce menu nous a particulièrement déçu au niveau du choix des plats : tomate, courgette, champignon, veau et fraises. Nous regrettons l'absence de poissons et d'inspiration méditerranéenne. Nous l'avons évoqué lors de la venue du chef à notre table, celui-ci s'est défendu fermement mais avec... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
AlexandraPerbet, Directeur général de Le Montecristo - Hotel du Castellet Resort, a répondu à cet avis

Cher Ldd44, Nous vous remercions de nous avoir fait partager vos impressions sur votre dîner au MonteCristo et sommes désolés de lire votre commentaire. Toutefois, nous tenons à vous apporter quelques éléments complémentaires et rectificatifs : Vous indiquez être déçu par le choix du menu mais nous vous rappelons que vous avez souhaité découvrir le même menu que vos amis... Plus

Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2014

N'étant pas un habitué de ce type d'établissements haut de gamme, je manque peut-être de points de comparaison mais de mon point de vue, tout était réuni pour faire de ce repas un moment mémorable. Du contenu des assiettes au professionnalisme de l'équipe en salle, tout est mené sans fausse note. A aucun moment nous n'avons manqué de quoi que... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Le Castellet, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2014

Quelle merveilleuse soirée nous avons passée hier . Aucune fausse note, un cadre idyllique, un service irréprochable régi par un personnel de qualité alliant discrétion et efficacité ,et des mets aussi raffinés que succulents avec une mention toute particulière pour l'aioli du Chef qui n'a rien à envier à nos grand-mères de Provence, un régal pour nos papilles! Merci à... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
AlexandraPerbet, Directeur général de Le Montecristo - Hotel du Castellet Resort, a répondu à cet avis

Cher polaris83, Quel « Formidable » message si élogieux et encourageant. Toutes les équipes du MonteCristo et le Chef Christophe BACQUIE se joignent à moi pour vous remercier d’avoir partagé de si jolies impressions sur notre restaurant. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Alexandra BACQUIE Directrice Générale Plus

La Ciotat, France
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2014

Un cadre exceptionnel, harmonieux, plein de sérénité pour ce restaurant où l’on a plaisir à revenir. Le service est toujours parfait, très professionnel, présent mais discret. La cuisine du Chef BACQUIE est raffinée, inventive, pleine de saveurs et de découvertes, et ce quel que soit le menu choisi. La cave à vins est remarquable et le passage à la cave... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Le Mans, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2014

Ce jour la 2 moments magique. Les retrouvailles avec ma fille et un repas chez un 2 macarons. Le 1er est bien sur exceptionnelle. Mais le 2ème restera ds ma mémoire. Je crois que je n'ai jamais mangé des poissons avec une texture aussi souple et savoureuse. L'idée de dépose les jus ou les sauces ds l'assiette devant le client... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
AlexandraPerbet, Directeur général de Le Montecristo - Hotel du Castellet Resort, a répondu à cet avis

Cher L-ange-vin4, Quel plaisir de lire que notre restaurant a été l’endroit choisi pour un événement aussi important que des retrouvailles familiales. Merci infiniment pour ce message plein d’émotion que notre Chef, Christophe BACQUIE a eu le bonheur de partager avec sa brigade en salle et en cuisine. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Alexandra BACQUIE Directrice Générale Plus

Contributeur
3 avis 3 avis
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 juillet 2014 par mobile

Quelle aberration de lire un avis tel que le précédent. On résume souvent la vie aux plaisirs simples, le mien à été de déjeuner au Montecristo ce 20 juillet en compagnie de me Maman! Il paraît que le Bonheur ne s'explique mais celui ci est possible! En commençant par le Bar, par une Coupe de champagne et enfin en terminant... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4

Les voyageurs ayant consulté Le Montecristo - Hotel du Castellet Resort ont aussi consulté

Le Castellet, Var
Le Castellet, Var
 
Le Castellet, Var
La Cadière d'Azur, Var
 

Vous connaissez Le Montecristo - Hotel du Castellet Resort ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Si vous êtes le propriétaire ou le gérant de Le Montecristo - Hotel du Castellet Resort, inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier des outils gratuits qui vous permettront d'améliorer votre Page Établissement, d'attirer plus d'avis et de répondre à leurs auteurs.

Gérez votre Page