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Restaurant JYS

Nº 2 sur 222 Restaurants à Colmar
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17 rue de la Poissonnerie, 68000 Colmar, France
03 89 215 360
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
mar. - sam. 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Options : Déjeuner, Dîner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 414
Évaluation de visiteur
  • 266
    Excellent
  • 83
    Très bon
  • 42
    Moyen
  • 15
    Médiocre
  • 8
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Ça valait le coup d'insister

La première fois que j'ai déjeuné dans ce magnifique restaurant au service classe et irréprochable, j'ai été decue par la cuisson de mon poisson (une raie à la plancha) qui était carrément noirci au goût amer de brûlé.. J'étais surprise car je n'avais eu que des échos favorables venant de personnes... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 25 mai 2015
Pascale L
,
Alsace, France
Conseillé pour:
  • Pour les grandes occasions
  • Inviter ses clients
  • Romantique
  • Repas d'affaires
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414 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Alsace, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2015 NOUVEAU

La première fois que j'ai déjeuné dans ce magnifique restaurant au service classe et irréprochable, j'ai été decue par la cuisson de mon poisson (une raie à la plancha) qui était carrément noirci au goût amer de brûlé.. J'étais surprise car je n'avais eu que des échos favorables venant de personnes pour qui cette table était habituelle. Alors j'y suis... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Mulhouse, France
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
23 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2015 NOUVEAU

superbe adresse a Colmar. Cuisine traditionnelle avec touche personnelle du chef! belle terrasse en été!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
sercoeur
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
28 avis sur les restaurants
30 votes utiles 30 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2015 NOUVEAU

nous avons passer la journée a colmar ,impossible de ne pas passer par le j'ys. mon épouse a apprécie ce déjeuner, encore plus ,que celui du mois de décembre. une cuisson parfaite (il n'y a pas d'autre mot) pour le poisson et le supreme roti, de pintade. accompagnement de légumes juste cuit . morilles fraiches avec asperges pour le poisson.... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 mai 2015

Encore une excellente soirée culinaire passée au j'ys. Des plats délicieux pr les yeux mais aussi pour le palet. Une panel de petites attentions autour de nos plats. Des assemblages de goûts surprenants et réussis ! Et Même quand on n aime pas forcément un ingrédient, cette cuisine d exception nous le fait apprécier! Merci à toute l équipe.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Nous sommes ravis que vous ayez gardé un excellent souvenir lors de votre passage parmi nous et d'avoir su répondre à toutes vos attentes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau parmi nous. Bien cordialement. Jean-Yves Schillinger Plus 

1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2015

un moment exceptionnel, à connaître absolument, confort, belle déco, très bon accueil, gentillesse et simplicité.Tout le long du repas, au petit soin pour nous malgré une salle pleine. Merci à Madame pour ses bons conseils en vin.Mais surtout, tout est réuni pour mettre tous vos sens en émoi, de belles présentations, des odeurs et des saveurs inédites et un grand... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Toute l'équipe du JY'S souhaite vous remercier pour votre si délicat commentaire. Dans l'espoir de vous recevoir de nouveau parmi, veuillez recevoir nos sincères salutations. Jean-Yves Schillinger Plus 

Bischheim
Auteur chevronné
50 avis 50 avis
34 avis sur les restaurants
67 votes utiles 67 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 mai 2015

Dès notre arrivée nous avons eu droit à un accueil à la fois simple, chaleureux et efficace. L’originalité (en présentation et en gout) des amuse-bouche vous met dans l’ambiance. La finesse des entrées comme des plats est remarquable : il y à la fois un travail de création à partir de produits de premier choix et une subtilité dans les... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Un grand merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez gardé un excellent souvenir de votre passage parmi nous et d'avoir su répondre à vos attentes. Bien cordialement. Jean-Yves Schillinger Plus 

Colmar, France
Auteur
20 avis 20 avis
5 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2015

Nous avons passé une bonne soirée, bel endroit, ambiance feutrée, nous avons pris un menu dans les 66 euros, vraiment délicieux, bien servi, rien de vraiment surprenant mais c'était très bon. Un peu déçu lors de l'appétit par un petit olivier(plante) déposé sur la table où sont accrochés 4 olives ???? J'avoue que je n'ai pas bien compris, dommage.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Nous vous remercions pour votre commentaire mais nous sommes un peu déçu que vous n'ayez pas compris la subtilité de l'Olivier. Dommage ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau parmi nous. Bien cordialement. Jean-Yves Schillinger Plus 

Paris, France
Auteur
16 avis 16 avis
13 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 mai 2015

Un diner plein de surprises à la hauteur de leur étoile. Le service est charmant, les conseils en vin parfaits et les mets exceptionnels. Seul petit bémol le fromage revisité qui n'apporte rien à la qualité de la prestation (rien ne vaut un bon fromage affiné!). Le choix des produits répond également à la volonté de proposer un menu abordable... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Un grand merci pour votre commentaire et nous sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment parmi nous. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Cordialement. Jean-Yves Schillinger Plus 

2 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 mai 2015

Restaurant exceptionnel à tout point de vue.Un voyage culinaire à porté de mains.Et que dire de l accueil de Jean Yves et Kathia Schillinger qui est superbe.Et sans aucun doute la meilleure table de Colmar.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 1 mai 2015

Un accueil irréprochable, un service de qualité, beaucoup d'effets de style dans la présentation des plats, nettement moins sur les papilles. Dommage.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Nous avons pris note de votre commentaire et vous laissons seul juge pour vos appréciations. Bien à vous. Jean-Yves Schillinger Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 17 rue de la Poissonnerie, 68000 Colmar, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Alsace  >  Haut-Rhin  >  Colmar
  • Numéro de téléphone : 03 89 215 360

Prix et cuisine

  • Cuisine : Nouilles

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Pour les grandes occasions, Inviter ses clients, Romantique, Repas d'affaires
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Restaurant JYS et de précédents clients.
1 question
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