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Tous les 196 restaurants à Colmar

Restaurant JYS

17 rue de la Poissonnerie, 68000 Colmar, France
03 89 215 360
Site Web
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Classé n° 7 sur 196 Restaurants à Colmar
Certificat d'Excellence 2014
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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301 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    179
    64
    37
    15
    6
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Auteur chevronné
65 avis 65 avis
48 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 septembre 2014 NOUVEAU

Le restaurant est idéalement situé : la déco est moderne et réussie et la terrasse sur la rivière est des plus agréables .!le service est souriant et efficace. Au fil des plats on va de surprises en surprises : la présentation des plats est innovante et recherchée , les saveurs sont exaltes. 4 convives 4 entrées plats et déserts diamétralement... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Mulhouse, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 21 septembre 2014 NOUVEAU

Restaurant qui se situe dans le fameux quartier de la petite Venise. Nous avons pris moi et ma compagne l'apéritif sur la terrasse, on nous apporte un mini Olivier pour patienter. Après avoir reçu et étudier la carte nous choisissons le menu a 4 plats : foie gras, daurade, canette et les quetsches en dessert. On nous installe à l'intérieur... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Le Rheu, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 20 septembre 2014 NOUVEAU

Avec ma copine, nous y sommes allés pour nos retrouvailles le vendredi 19 septembre au soir. Dès notre arrivée, nous avons eu un très bel accueil ! L'apéritif en extérieur avec des petites mises en bouche présentées sur un petit olivier est très original. Arrivés dans le restaurant, nous avons tout de suite aimé : le décor est à la... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 12 septembre 2014

En lisant les commentaires du dessous je ne comprends pas trop, mais chacun ses goûts... Personnellement, en y repensant je pense que c'est le meilleur restaurant ou j'ai mangé, j'ai beaucoup plus apprécié les saveurs qu'au chambard (qui était très bon aussi je ne vais pas dire le contraire :)) ! Avec ma maman on voulait aller au restaurant ce... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Bonjour, je fais suite à votre élogieux commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment parmi nous et que vous garderez de bons souvenirs du JY'S. Au plaisir de vous recevoir à nouveau et toutes mes amitiés à votre maman. Cordialement. Jean-Yves Schillinger Plus

zurich switzerland
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 août 2014

Découvert il y a 3 ans, c'est toujours avec autant de plaisir que je viens spécialement de Zurich pour déjeuner dans cet établissement. Service chaleureux et plats d'exception! Grande amatrice de ris de veau, j'apprécie toujours les différentes façons du chef de les accommoder: aujourd'hui la note de citron réveillait les papilles, un régal! Petit bémol, le pré-dessert fraise pamplemousse... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Boubala, Gérant de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Bonjour, un grand merci pour votre commentaire et sommes ravis que vous ayez gardé un excellent souvenir parmi nous. Nous avons pris note de votre remarque concernant le pré-dessert, qui entre-temps a été modifié. Au plaisir de recevoir à nouveau. La direction. Plus

Cernay, France
Contributeur
3 avis 3 avis
11 votes utiles 11 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 8 août 2014

cadre chaleureux, accueil moyen, placé près de la porte dans le courant d'air, mais fermer la porte gène le service, plat moyen, qui se succède, manque de recherche dans les saveurs, bref cela ne vaut pas le prix, vu sur la cuisine et les coups de gueules du chef, bref manque de classes;

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 8
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Bonjour, le coup de gueule du Chef, comme vous le dite si bien, est de passé votre chemin et de voir ailleurs. Il y a un proverbe qui dit: La bave du crapaud n'atteindra pas la blanche Colombe. Avec toute mon amitié. Jean-Yves Schillinger Plus

Alsace
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
9 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2014

Cadre sympa, acceuil tres moyen, table située "au coin" hors du champs de vision de la serveuse, ponctuellement de la vaisselle en plastique rigide ( bof ). Oui, La cuisine de JYS est bonne, et pour le menu 6 plats on en aurait bien mangé davantage , dommage que les quantités soient petites dans les plats ( une tiger gambas... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Bonjour, je fais suite à votre commentaire. Il m'est assez difficile de vous répondre car votre commentaire date de quelques années, au minimum 2 à 3 ans. Depuis ce temps, beaucoup de choses ont bien changé. Je vous invite donc à vous réactualisé. Salutations. Jean-Yves Schillinger Plus

Alsace
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
15 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 août 2014

Belle bâtisse, belle terrasse, accueil chaleureux….Mais… Oui mais une banquette qui ne rend pas le moment assez intime. Placés à coté de l'entrée nous avons subit les allées et venues du service en terrasse ! Enfin, des gadgets dépassés tels que la serviette déshydratée qui, arrosée d'eau chaude, gonfle sous vos yeux…Bof….et une sur abondance de mignardises et autre sucreries... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Bonjour, je fais suite à votre commentaire. En fait, le Truc qui cloche dans votre avis, est que vous prétendez que l'on fasse de trop pour le client, tout cela selon vos dires, pour masquer je ne sais pas trop quoi !!! Bizarre, bizarre... Bof ! Salutations. Jean-Yves Schillinger Plus

Auteur
14 avis 14 avis
13 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 25 juillet 2014

Une cuisine décevante dans un cadre superbe. Plats sans grande originalité, pas très bien exécutés, mélange de saveurs approximatifs. Bref une déception pour un des etoilés de Colmar.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Bonjour, je prends le temps de vous répondre même si votre commentaire est déplacé. La seule question qui me vient à l'idée, avez-vous seulement les connaissances nécessaires pour pouvoir juger notre cuisine et de son originalité. En vous relisant, c'est bien vous qui êtes Prétentieux et sans aucun savoir vivre. Pauvre... Jean-Yves Schillinger Plus

Kingersheim, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014

Excellent a tous les points de vue. Certainement l'une des meilleures tables d'Alsace Bravo à JYS et toute son équipe .on reviendra.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Bonjour, un grand merci pour votre commentaire et sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment parmi nous. Cordialement. La direction Plus

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