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Umami

8 rue des dentelles, 67000 Strasbourg, France (Petite France Nord Est)
03 88 32 80 53
Site Web
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Classé n° 20 sur 979 restaurants à Strasbourg
Certificat d'Excellence 2013
Catégorie de prix : USD 37 - USD 74
Cuisines : Fusion
Options : Sur réservation
Quartier : Petite France Nord Est
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Quartier : Petite France Nord Est
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115 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 86 %
    73
    27
    9
    4
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
Strasbourg, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
19 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 13 avril 2014 NOUVEAU

Connaissant cet établissement de nom, nous avons enfin franchi le pas. Nous avons été agréablement surpris. Le choix de la carte est certe restreint mais les differents plats proposés vous mettent l'eau à la bouche. Le mariage des saveurs est original et subtil à la fois. Cela a donc été une belle découverte gustative. Seul petit regret: l'absence de la... Plus

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Strasbourg
Auteur confirmé
36 avis 36 avis
24 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 avril 2014

Amateurs de frime, passez votre chemin! Ici, vous êtes dans le domaine de l'excellence et de l'humilité. Aucun effet de manche dans le décor ou dans l'assiette, mais c'est un sans-faute qu'on vous sert ici. La zénitude de cette cuisine n'est pas un vain mot. Préparation impeccable des mets et des sauces, perfection des accords avec les vins, goûts parfaits... Plus

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STRASBOURG
Auteur
18 avis 18 avis
16 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 1 avril 2014

Comment dire??... le service était très sympa, accueil chaleureux, déco impeccable, cadre intimiste. Le choix de la carte est très restreint mais c'est aussi un signe de qualité. Nous avons choisi la formule entrée/plat/dessert. J'ai choisi le filet de rascasse et mon mari le canard. C'était bon mais sans plus..pareil pour la dessert, bon mais la présentation sans grande originalité.... Plus

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Strasbourg, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2014

Super, Cuisine très originale. Qualitè d haut niveau. Chaque plat un voyage, POur moi c'est presque un 2 etoile comme cuisine bravo chef

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Alsace
Auteur
14 avis 14 avis
8 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 6 mars 2014

Nous avons dîné pour la première fois courant février au Umami. Le cadre et l'accueil sont communs. Les plats, à lecture du menu, semblaient épicés, mais en réalité nous ont paru sans saveur. Le dessert tout chocolat a le mérite, ce qui n'est pas toujours le cas, de sentir le cacao et nous a plu. Pas de café, pas de... Plus

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Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2014 par mobile

Diner à l'occasion de l'anniversaire de mademoiselle, fin février! Cadre très épuré, délicat, de goût! Nous choisissons la table du fond . Confortablement installés (c'est somme toute très important) , la serveuse nous conseille! Elle fait très bien son métier, dommage que le sourire soit un peu forcé, et qu'elle ne réponde pas aux touches d'humour.. (Un mauvais jour peut... Plus

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Erstein, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
5 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2014

Pour notre deuxième visite, nous aimons toujours le choix de la maison de proposer un menu restreint ( 2 entrées 2 plats 2 desserts) mais qui change régulièrement. L'originalité, la fraîcheur et les surprises sont au rendez vous. On goute des plats qu'on aurait pas choisi si le menu était plus large! Seul bémol: l'amuse bouche à base de foie... Plus

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Strasbourg, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 25 février 2014

J'ai manger avec ma femme et ma cousine au Umami l'endroit est très bien la serveuse très souriante elle connait son métier le chef connait son métier il sait faire de la bonne cuisine nous avons passer une excellente soirée l'endroit est magnifique. Malheureusement la carte ne propose pas de grands choix que 3 menus et il n'y a pas... Plus

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Strasbourg, France
Auteur
14 avis 14 avis
13 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 février 2014

Excellent restaurant, la carte est restreinte mais changée tous les 15 jours, le cadre agréable... c'est un peu cher mais c'est justifié.

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strasbourg
Auteur chevronné
162 avis 162 avis
83 avis sur les restaurants
130 votes utiles 130 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 23 janvier 2014

Nous avions déjà dîné dans ce petit restaurant et étions ravis d'y retourner. D'autant que depuis, une étoile a été décrochée. C'était la première fois pour mes amis par contre. Nous étions tous d'accord : tout était trop salé. Du coup, nous n'avons pas pu déguster le tourteau (noyé dans une mayonnaise vraiment trop salée) , le cabillaud skrei (quelle... Plus

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