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Umami

Nº 12 sur 1 130 Restaurants à Strasbourg
Nº 14 sur 1 177 Endroits Où Manger à Strasbourg
Certificat d'Excellence
€€€€
Petite France Centre
Fusion
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8 rue des dentelles, 67000 Strasbourg, France
03 88 32 80 53
Site Web
mercredi
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
lun. - mar. 19:30 - 21:30
ven. - sam. 19:30 - 21:30
sam. - dim. 12:00 - 13:30
Options : Déjeuner, Dîner, Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 191
Évaluation de visiteur
  • 129
    Excellent
  • 39
    Très bon
  • 16
    Moyen
  • 5
    Médiocre
  • 2
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Excellent

Une cuisine traditionnelle accompagnée de touches japonaises. Les accords de saveurs sont excellents. Le menu 7 plats et 5 vins nous a régalé. Certainement une des meilleure table de Strasbourg. Réservation indispensable

5 5 étoilesAvis écrit le 27 juillet 2015
Damien A
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191 avis de notre communauté TripAdvisor

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Français en 1er
Auteur de niveau
12 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2015

Une cuisine traditionnelle accompagnée de touches japonaises. Les accords de saveurs sont excellents. Le menu 7 plats et 5 vins nous a régalé. Certainement une des meilleure table de Strasbourg. Réservation indispensable

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Villeurbanne, France
Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2015

Une mise en bouche (soupe carotte/coco avec émulsion coriandre gingembre) à tomber ! puis un thon rouge exceptionnel. pour la suite tout était bon voir très bon mais un peu en dessous. L'accord des vins est bien. Bémol, mon copain avait réservé pour mon anniversaire (on lui d'ailleurs posé la question de l'occasion lors de la réservation) et je n'ai... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, Canada
Auteur de niveau
45 avis
40 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 25 juillet 2015

Accueil glacial, peu avenant, dans une salle à 16 couverts, c'est quand même un peu pesant si la dame est d'humeur maussade. Du côté des assiettes : étonnante mise en bouche tomate curry crème coco, très équilibrée. Entrée thon en croute mi-cuit, concombre mariné, vraiment réussie. Après, il fallait tenir l'ascension : le poisson suivant est très bien cuit, mais... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Auteur de niveau
17 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2015

Dans un cadre très agréable avec une décoration de très bon goût, la cuisine est tout simplement délicieuse et l'association des saveurs est juste extra avec une patronne très aimable et souriante. Adresse incontournable pour les fins gourmets.

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Auteur de niveau
12 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2015

Il est de ces restaurant où vous allez vivre une expérience nouvelle qui mettra tous vos sens en exaltation, Umami est de ceux là. Une expérience rare à vivre à deux ou en famille.

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Un membre de TripAdvisor
5 5 étoiles Avis écrit le 12 juillet 2015

Service irréprochable, cuisine inventive, alliance de la gastronomie française et de saveurs d'ailleurs, accords mets et vins évidents, visuels sublimes, cadre simple moderne et chaleureux... Rien à redire et tant à dire sur ce petit restaurant bien caché dans la Petite France mais qui mérite son étoile plus que tout autre. Mille bravo.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Strasbourg, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 1 juillet 2015

J'y suis allé 5 fois, c'est juste le meilleur restaurant de Strasbourg. Cuisine très raffinée, fine avec des touches d'Asie. La carte change tous les 15 jours, alors évidemment il y a des hauts et des bas, le chef teste toujours de nouvelles recettes. Au pire vous trouverez ça bon ou très bon, au mieux vous trouvererez ça excellent…. En... Plus 

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paris
Auteur de niveau
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 juin 2015

Un voyage gustatif qui vous emmène vers l'extrême orient. Le service était efficace et discret, la salle est bien. Bref, j'étais assez content de ce dîner loin des plats traditionnels de la région.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Strasbourg, France
Auteur de niveau
24 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 27 juin 2015

Carte très limité mais plats de qualité. Acceuil et service déplorable, on a l'impression de déranger la dame qui semble sempiternellement faire la gueule

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
Auteur de niveau
35 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 juin 2015

La créativité est ici le maître mot. L'alliance entre des produits nobles français et japonais est réalisée, dans un cadre très sobre, parfois à la limite de l'austère. La cuisine est ici une réelle expérience. N'espérez même pas dîner sans réservation.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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Informations supplémentaires concernant Umami

Adresse : 8 rue des dentelles, 67000 Strasbourg, France
Numéro de téléphone : 03 88 32 80 53
Lieu : Europe  >  France  >  Alsace  >  Bas-Rhin  >  Strasbourg>  > Petite France Centre
Horaires d'ouverture :
dimanche 12:00 - 13:30
lundi 19:30 - 21:30
mardi 19:30 - 21:30
vendredi 19:30 - 21:30
samedi 19:30 - 21:30  12:00 - 13:30
Prix moyens : EUR 34 - 68
Cuisine : Fusion

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 8 rue des dentelles, 67000 Strasbourg, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Alsace  >  Bas-Rhin  >  Strasbourg>  > Petite France Centre
  • Quartier : Petite France Centre
  • Numéro de téléphone : 03 88 32 80 53

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 34 - 68
  • Cuisine : Fusion
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 13:30
lundi
19:30 - 21:30
mardi
19:30 - 21:30
vendredi
19:30 - 21:30
samedi
19:30 - 21:30
12:00 - 13:30

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?