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Umami

8 rue des dentelles, 67000 Strasbourg, France (Petite France Nord Est)
03 88 32 80 53
Site Web
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Classé n° 22 sur 1 006 restaurants à Strasbourg
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 37 - USD 74
Cuisines : Fusion
Options : Sur réservation
Quartier : Petite France Nord Est
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Quartier : Petite France Nord Est
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121 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 86 %
    78
    27
    10
    4
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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  • Français en 1er
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Français en 1er
Strasbourg
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juillet 2014 par mobile

Un cadre magnifique. Malgré l'endroit qui est petit et le nombre de table restreint l'ambiance reste calme et très peu bruyante. Parfait pour un repas en amoureux. Service agréable, repas excellent mais aucune chance d'avoir trop manger en y sortant. Mélange de saveurs juste délicieux mais trop peu dans l'assiette ! On en voudrait plus tellement c'est bon ! J'y... Plus

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Strasbourg, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 juillet 2014

Parfait pour un diner en amoureux ! Le chef mélange beaucoup de saveurs, toujours de magnifiques découvertes ! Service sympathique, pensez à réserver en avance, la salle est petite !

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Bienne, Suisse
Auteur chevronné
64 avis 64 avis
51 avis sur les restaurants
37 votes utiles 37 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 juillet 2014

Ce restaurant est une très belle réussite sur tous les points. La cadre est intimiste, décor simple et zen, accueil et service parfaits. Et que dire des plats... Chacun était divin de l'entrée au dessert c'était délicieux, un mélange de saveurs exquis, un pur moment de plaisir. Nous avons prix le menu avec les 5 plats, je vous le conseille... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Strasbourg, France
Auteur confirmé
36 avis 36 avis
31 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 13 avril 2014

Connaissant cet établissement de nom, nous avons enfin franchi le pas. Nous avons été agréablement surpris. Le choix de la carte est certe restreint mais les differents plats proposés vous mettent l'eau à la bouche. Le mariage des saveurs est original et subtil à la fois. Cela a donc été une belle découverte gustative. Seul petit regret: l'absence de la... Plus

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Strasbourg
Auteur confirmé
36 avis 36 avis
24 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 avril 2014

Amateurs de frime, passez votre chemin! Ici, vous êtes dans le domaine de l'excellence et de l'humilité. Aucun effet de manche dans le décor ou dans l'assiette, mais c'est un sans-faute qu'on vous sert ici. La zénitude de cette cuisine n'est pas un vain mot. Préparation impeccable des mets et des sauces, perfection des accords avec les vins, goûts parfaits... Plus

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STRASBOURG
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
20 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 1 avril 2014

Comment dire??... le service était très sympa, accueil chaleureux, déco impeccable, cadre intimiste. Le choix de la carte est très restreint mais c'est aussi un signe de qualité. Nous avons choisi la formule entrée/plat/dessert. J'ai choisi le filet de rascasse et mon mari le canard. C'était bon mais sans plus..pareil pour la dessert, bon mais la présentation sans grande originalité.... Plus

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Strasbourg, France
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2014

Super, Cuisine très originale. Qualitè d haut niveau. Chaque plat un voyage, POur moi c'est presque un 2 etoile comme cuisine bravo chef

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Alsace
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
16 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 6 mars 2014

Nous avons dîné pour la première fois courant février au Umami. Le cadre et l'accueil sont communs. Les plats, à lecture du menu, semblaient épicés, mais en réalité nous ont paru sans saveur. Le dessert tout chocolat a le mérite, ce qui n'est pas toujours le cas, de sentir le cacao et nous a plu. Pas de café, pas de... Plus

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Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2014 par mobile

Diner à l'occasion de l'anniversaire de mademoiselle, fin février! Cadre très épuré, délicat, de goût! Nous choisissons la table du fond . Confortablement installés (c'est somme toute très important) , la serveuse nous conseille! Elle fait très bien son métier, dommage que le sourire soit un peu forcé, et qu'elle ne réponde pas aux touches d'humour.. (Un mauvais jour peut... Plus

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Ville, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
6 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2014

Pour notre deuxième visite, nous aimons toujours le choix de la maison de proposer un menu restreint ( 2 entrées 2 plats 2 desserts) mais qui change régulièrement. L'originalité, la fraîcheur et les surprises sont au rendez vous. On goute des plats qu'on aurait pas choisi si le menu était plus large! Seul bémol: l'amuse bouche à base de foie... Plus

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