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Il Borsalino

Nº 717 sur 1 676 Restaurants à Bordeaux
Nº 749 sur 1 747 Endroits Où Manger à Bordeaux
€€€
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7 Rue de la Tour de Gassies, Bordeaux, France
+33 5 56 52 30 60
Site Web
Aujourd'hui
17:00 - 2:00
Fermé
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Heures :
mar. - sam. 17:00 - 2:00
Options : Dîner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Description : La même cuisine depuis 10 ans, seuls les locaux changent ! Installé sur...
La même cuisine depuis 10 ans, seuls les locaux changent ! Installé sur deux niveaux, Il Borsalino propose des after work et des apéritifs dans son tout nouveau bar à vins, où vous pourrez déguster des vins italiens et des antipasti. La salle de restaurant, située dans une jolie cave bordelaise, offre un décor feutré et plein de charme. Prix entre 15€ et 30€ par personne.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 68
Évaluation de visiteur
  • 25
    Excellent
  • 17
    Très bon
  • 7
    Moyen
  • 7
    Médiocre
  • 12
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    3,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    3,5 5 étoiles
Où est il parti cette fois ?

Après un déménagement dans un local plus grand et une baisse dans la qualité de la cuisine. Cette fois ci il a disparu. Dommage les bons restaurants italiens son rares.

4 5 étoilesAvis écrit le 20 octobre 2014
Nicolas G
,
Bordeaux, Aquitaine, France
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68 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
1 avis
5 votes utiles 5 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 31 octobre 2014

Fan de pâtes, je me réjouissais de manger autre chose qu'une entrecôte frite...mais quelle déception, vraiment ce n'est pas bon, pâtes mal cuites, bouteilles de vin servies déjà ouvertes sur la table, etc....il faut faire quelque chose !!! Je déconseille vivement...désolée....

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
patrondusept, Propriétaire de Il Borsalino, a répondu à cet avis

Trois commentaires ignobles de mauvaise foi postés le même jour, la ficelle est un peu grosse pour que je ne sache pas d'où ça vient ! J'attends donc les 8 autres commentaires odieux puisque vous étiez 11 et qu'à part 2 ou 3 personnes vous étiez tous odieux et exceptionnellement mal élevés ! Non contents d'arriver avec plus de 30... Plus 

Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 31 octobre 2014

Je déconseille tout simplement ce restaurant !! Sans rire. Pâtes pas cuite, aucun produit frais, assiette toute prête sortie du frigo, y'a du boulot pour relever le niveau.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
patrondusept, Propriétaire de Il Borsalino, a répondu à cet avis

Trois commentaires ignobles de mauvaise foi postés le même jour, la ficelle est un peu grosse pour que je ne sache pas d'où ça vient ! J'attends donc les 8 autres commentaires odieux puisque vous étiez 11 et qu'à part 2 ou 3 personnes vous étiez tous odieux et exceptionnellement mal élevés ! Non contents d'arriver avec plus de 30... Plus 

1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 31 octobre 2014

Absence de veau alors que nous nous fumes au premier et dernier service, pâtes très mal cuites, trop dures (un comble pour un restaurant italien), absence de vin italien à la carte, antipasti fades, insipides et aux portions limitées, proposition d'un menu sud ouest avec du "saumon", ce restaurant qui fut une référence en matière de gastronomie italienne frise aujourd'hui... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
patrondusept, Propriétaire de Il Borsalino, a répondu à cet avis

Trois commentaires ignobles de mauvaise foi postés le même jour, la ficelle est un peu grosse pour que je ne sache pas d'où ça vient ! J'attends donc les 8 autres commentaires odieux puisque vous étiez 11 et qu'à part 2 ou 3 personnes vous étiez tous odieux et exceptionnellement mal élevés ! Non contents d'arriver avec plus de 30... Plus 

Bordeaux, Aquitaine, France
Auteur
11 avis 11 avis
7 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 octobre 2014

Après un déménagement dans un local plus grand et une baisse dans la qualité de la cuisine. Cette fois ci il a disparu. Dommage les bons restaurants italiens son rares.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
patrondusept, Propriétaire de Il Borsalino, a répondu à cet avis

Cher Nicolas, regardez en haut de la page et vous trouverez notre nouvelle adresse : 7 rue de la Tour de Gassies (tel : 05 56 52 30 60). Nous serons heureux de vous y revoir et de vous montrer que comme nous avons bien entendu les critiques sur la baisse de qualité de la cuisine nous avons nettement redressé... Plus 

bordeaux
Auteur
18 avis 18 avis
18 votes utiles 18 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 29 juin 2014 par mobile

Attention prenez garde anciens et nouveaux clients du Borsalino. Depuis le déménagement du restaurant rue ste Colombe, plus rien à voir avec la qualité d'avant. Comme mentionné par certains autres commentaires, plats sans goût et quelconques. Cèpes sans saveurs, pâtes fades, raviolis sans goût... Bref, pour les amateurs de bonne cuisine italienne il Borsalino n'est malheureusement plus le rendez vous... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
patrondusept, Propriétaire de Il Borsalino, a répondu à cet avis

Les bonnes réputations sont longues à faire et si rapides à s'écrouler... Nous sommes parfaitement conscients d'avoir eu, suite à des soucis d'association et de personnel, une vraie baisse dans la qualité de notre cuisine. Cependant ne nous enterrez pas trop vite ! J'ai personnellement repris ma place derrière les fourneaux et Il Borsalino vous propose à nouveau la cuisine... Plus 

1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juin 2014 par mobile

Un accueil averti et chaleureux du patron qui saura vous conseiller tant sur le vin que les plats. C'est la quatrième fois que nous venons dîner au borsalino et nous sommes toujours aussi ravis. Un restaurant qui ne vous propose pas une nourriture standardisée et insipide comme malheureusement beaucoup d'autres établissement bordelais. En plus depuis son déménagement rue Et Colombe... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Bordeaux
Auteur chevronné
53 avis 53 avis
47 avis sur les restaurants
28 votes utiles 28 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 3 juin 2014 par mobile

Une fausse bonne idée! Depuis un moment j entends parler de ce Resto et je me faisais un plaisir de l essayer ..... Hélas ! Quelle déception! Accueil lamentable, on a eu l impression de déranger le serveur, le service est totalement aléatoire et désagréable. La qualité est ordinaire, 15€ quelques pâtes sans intérêt, vin cher, nappes en papier couverts... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
patrondusept, Propriétaire de Il Borsalino, a répondu à cet avis

Cher Antoine, Les bonnes réputations sont longues à faire et si rapides à s'écrouler... Suite à un déménagement intempestif, conjugué avec des problèmes d'association et de personnel,nous sommes parfaitement conscients d'avoir eu une vraie baisse dans la qualité de notre cuisine. Croyez moi l'année 2014 a été pour nous une Annus Horribilis ! Afin de remédier à tous ces problèmes,... Plus 

Paris
Auteur confirmé
34 avis 34 avis
29 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 23 mai 2014

Je commence par la seul note positive : la jolie petite terrasse, très cool pour prendre l'apéro et qui m'a d'ailleurs incité à rester. Après ça : nul ET désagréable. Une entrée immangeable tellement aillée et une escalope de veau sans saveur qui baigne dans la crème - cerise sur le gâteau : je me suis fait limité insulter quand... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
1 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2014

C'était mon restaurant préféré ! Avant le déménagement ! ll borsalino disposait de véritables serveurs ayant appris le métier, toujours souriant et professionnels. Les mets était fins et frais. Ici on a un chef qui se ballade dans le resto, s'engueule avec les serveurs. Côté assiette : les cèpes sortent d'une boîte de conserve, et tout est fade et difficile... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
patrondusept, Propriétaire de Il Borsalino, a répondu à cet avis

Cher Tom, Les bonnes réputations sont longues à faire et si rapides à s'écrouler... Suite à un déménagement intempestif, conjugué avec des problèmes d'association et de personnel,nous sommes parfaitement conscients d'avoir eu une vraie baisse dans la qualité de notre cuisine. Croyez moi l'année 2014 a été pour nous une Annus Horribilis ! Afin de remédier à tous ces problèmes,... Plus 

Bordeaux, France
Auteur chevronné
50 avis 50 avis
43 avis sur les restaurants
26 votes utiles 26 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 4 mai 2014

Je connaissais aussi l'ancien restaurant et on voulait goûter aux pizzas qu'ils ne faisaient pas avant. Mon compagnon est resté sur sa faim et j'ai trouvé la pâte pas assez cuite. La Borsalino est originale et reprend l'accompagnement des pâtes que je prenais avant. Les desserts étaient à tomber, ahhhh le tiramisu et le fondant!!!

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 7 Rue de la Tour de Gassies, Bordeaux, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Aquitaine  >  Gironde  >  Bordeaux
  • Numéro de téléphone : +33 5 56 52 30 60

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 13 - 35
  • Cuisine : Italienne

Description

La même cuisine depuis 10 ans, seuls les locaux changent ! Installé sur deux niveaux, Il Borsalino propose des after work et des apéritifs dans son tout nouveau bar à vins, où vous pourrez déguster des vins italiens et des antipasti. La salle de restaurant, située dans une jolie cave bordelaise, offre un décor feutré et plein de charme. Prix entre 15€ et 30€ par personne.
Horaires d'ouverture
mardi
17:00 - 2:00
mercredi
17:00 - 2:00
jeudi
17:00 - 2:00
vendredi
17:00 - 2:00
samedi
17:00 - 2:00

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?