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Miles

Nº 33 sur 1 756 Restaurants à Bordeaux
Nº 33 sur 1 835 Endroits Où Manger à Bordeaux
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33, rue du Cancera, 33000 Bordeaux, France
05 56 81 18 24
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lundi
Fermé
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Heures :
mar. - ven. 12:00 - 14:30
mar. - sam. 19:30 - 22:00
Options : Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 272
Évaluation de visiteur
  • 182
    Excellent
  • 58
    Très bon
  • 21
    Moyen
  • 9
    Médiocre
  • 2
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Immanquable !!!!!!

Tout simplement parfait. Repas au comptoir afin d'admirer les différentes préparations. Les cuissons sont parfaites, le dressage admirable et l'originalité des plats excellente. Bref rien à redire

5 5 étoilesAvis écrit le 26 août 2015
Thierry B
,
Saint-Médard-en-Jalles, France
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272 avis de notre communauté TripAdvisor

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Français en 1er
Saint-Médard-en-Jalles, France
Auteur de niveau
9 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 août 2015 NOUVEAU

Tout simplement parfait. Repas au comptoir afin d'admirer les différentes préparations. Les cuissons sont parfaites, le dressage admirable et l'originalité des plats excellente. Bref rien à redire

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Malaucène
Auteur de niveau
12 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 août 2015 NOUVEAU

Difficile de détailler la soirée que nous avons passée le 14 août dernier au Miles. Ne serait-ce que pour apprécier le concept et l'organisation il faut l'essayer! Mais là n'est pas l'essentiel. L'originalité des plats, l'alliance des goût et des saveurs sont exceptionnels. Bravo!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bordeaux, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 25 août 2015 NOUVEAU

Cuisine fine et cuissons parfaites, une vrai cohérence sur tout le menu dégustation. Je conseille vivement l'accord mets/vins proposé

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Bordeaux
Auteur de niveau
28 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 21 août 2015

Beaucoup de bon pour ce restaurant. Un menu du soir en 5 plats, que des surprises, des produits de saison. Le serveur commence par demander si vous avez des allergies ou des produits vraiment détestés. 2 entrées, 2 plats, 1 dessert. Un verre de vin adapté à chaque plat. De jolies découvertes (notamment pour les vins, avec des régions qui... Plus 

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Bordeaux, France
Auteur de niveau
12 avis
6 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 21 août 2015

Nous avons passé une magnifique soirée! Le concept est le suivant : menu en 5 plats "surprise". On ne sait pas à l'avance ce que l'on aura dans son assiette, on indique juste au serveur d'éventuelles allergies ou aliments non souhaités. On se laisse aller avec plaisir et confiance à la découverte de saveurs nouvelles et d'associations originales. 5 plats... Plus 

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Le Bouscat, France
Auteur de niveau
11 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 19 août 2015

Nous sommes allés dîner dans ce restaurant la saison dernière et l'endroit venait d'ouvrir. Nous avons choisi l'accord mets vins et nous sommes restés un peu sur notre faim. Des ravioles nous ont été servies avec une farce dont la saveur était annihilée par trop grande présence de coriandre, un poisson dont la chaire crue à coeur était froide, et... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bordeaux, France
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2015

Après plusieurs visites au Miles, on ne peut qu'applaudir l'inventivité et la passion de ces cuisiniers. Un régal. Pour les yeux et surtout les papilles.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur de niveau
5 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2015

Repas divin ! On ne choisit pas ce que l on mange ...mais quel bonheur..!! Découverte de saveurs et de mets de qualités....

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur de niveau
11 avis
8 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 14 août 2015

Un de ces restaurants tendances ou l'on se laisse prendre au jeu des cuisiniers pour un voyage sensoriel. Le trio de chefs qui tiennent ce concept est au top. La proposition d'accorder un verre de vin a chaque plat est une bonne idée. Bref laisser vous faire et vous passerez un super soirée.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bordeaux, France
Auteur de niveau
15 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 13 août 2015

Nous avions réservé pour dîner au comptoir, concept intéressant qui selon moi n est pas abouti. En effet, aucune communication entre le client et les cuisiniers, et nous voyons essentiellement le dressage des assiettes. L'accueil n est pas des plus chaleureux et l'ensemble du personnel ne sourit que très peu. Quant à la salle en elle-même, elle est jolie, bien... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 33, rue du Cancera, 33000 Bordeaux, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Aquitaine  >  Gironde  >  Bordeaux
  • Numéro de téléphone : 05 56 81 18 24

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 16 - 38
  • Fourchette de prix : $ $ $
  • Cuisine : Française
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
mercredi
12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
jeudi
12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
vendredi
12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
samedi
19:30 - 22:00

Questions et réponses

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