Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

jean ramet

7 place jean jaures, 33000 Bordeaux, France
0556441251
Améliorer cette Page
Classé n° 60 sur 1 484 restaurants à Bordeaux
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 25 - USD 212
Cuisines : française
Conseillé pour : Pour la famille, Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Dîner, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour la famille, Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Dîner, Sur réservation
Réservez avec
jean ramet n'a pas de disponibilités aux heures sélectionnées. Modifiez l'heure saisie ou lancez une nouvelle recherche de restaurants ayant des disponibilités.
L'heure/la date sélectionnée est déjà passée.
Écrire un avis

95 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 87 %
    54
    30
    8
    1
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en premier
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Paris, France
Contributeur
3 avis 3 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 12 juillet 2014

c'est toujours avec grand plaisir que nous allons dans cet excellent restaurant où le chef offre un festival de saveurs, une cuisine raffinée, et toujours savoureuse, un accueil toujours aussi agréable où la gentillesse et le sourire sont toujours de mise et font de cet endroit un rendez vous gastronomique où l'on se sent bien !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur
17 avis 17 avis
11 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 juillet 2014

Très bon accueil très bonne cuisine. Produit frais et originaux, je me suis régalé et reviendrai le plus vite possible !!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nancy, France
Auteur chevronné
81 avis 81 avis
25 avis sur les restaurants
40 votes utiles 40 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2014

Je n'étais pas revenu du point 20 ans et du temps des anciens patrons. Même si le décor est vraiment dépassé et vieillot, la cuisine est bonne et le service efficace et attentionné pour un prix correct. La cuisine est plutôt traditionnelle avec l'ajout quelques saveurs et épices asiatiques utilisées de façon agréable. Ce n'est pas excessivement original mais c'est... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bordeaux, France
Auteur chevronné
83 avis 83 avis
56 avis sur les restaurants
58 votes utiles 58 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2014

C'était "l'Institution gastronomique" de Bordeaux mais le Grand Chef, Jean Ramet, a laissé ses fourneaux à son second qui fait du mieux qu'il peut et son épouse, en salle, est peu aimable ! Ce n'est plus Raymonde Ramet si attentionnée ... Un samedi soir et de nombreuses tables vides alors qu'à la réservation on m'avait assuré "complet" mais j'avais insisté... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bordeaux, France
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 25 juin 2014

Les plats sont globalement bons mais les saveurs assez classiques et peu audacieuses. Le turbot manquait un peu d'éclat. Les présentations sont un peu trop "rangées". Les entre-plats/ mises en bouche sont en revanche bien maitrisés et agréables. Un jeune serveur très sympathique et discret assure un service impeccable. La décoration jaune mériterait un coup de frais. Pas de choix... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bordeaux, France
Auteur chevronné
67 avis 67 avis
58 avis sur les restaurants
53 votes utiles 53 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 12 juin 2014

Jean Ramet est un sympathique restaurant, qui joue dans la catégorie gastronomique mais qui pêche à certain égards. Le cadre et la décoration sont pour commencer assez vieillots, et peu engageants. La cuisine est intéressante, mais il manque là encore quelque chose: les produits et les cuissons sont parfaits, mais l'ensemble mériterait à mon sens un peu plus d'originalité (par... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Bordeaux, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
6 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2014

J'ai eu la chance d'être invitée pour un déjeuner de famille, suite à la première communion de mon filleul J'ai beaucoup voyagé, je connais de nombreux endroits et là en toute sincérité je ne tarirai pas mes éloges sur ce restaurant ! Depuis la rue, la façade est discrète Dès l'entrée, l'accueil est discret, souriant très professionnel Nous avons choisi... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
pessac
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 avril 2014

Excellent restaurant, parfait pour les grandes occasions. Nous y sommes allé en Octobre dernier et il s'agissait d'un des seuls restaurants de Bordeaux qui proposait du gibier (cerf, chevreuil ...) à cette époque. Les plats étaient accompagnés d'une sauce délicieuse qui mettait bien la viande en valeur.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Biganos, France
Auteur
14 avis 14 avis
10 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 mars 2014

Que dire sur ce restaurant; Le cadre ne paie pas de mine , mais franchement rentrez y .L'accueil y est parfait et très attentionné. Vous rentrez dans une petite salle d'une vingtaine de couverts. Tout est fait fait pour que la qualité soit au rendez vous. Le service est parfait à la hauteur d'une grande table Les plats ( aucun... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

Les voyageurs ayant consulté jean ramet ont aussi consulté

 
Bordeaux, Gironde
 

Vous connaissez jean ramet ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Si vous êtes le propriétaire ou le gérant de jean ramet, inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier des outils gratuits qui vous permettront d'améliorer votre Page Établissement, d'attirer plus d'avis et de répondre à leurs auteurs.

Gérez votre Page