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jean ramet

7 place jean jaures, 33000 Bordeaux, France
0556441251
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Classé n° 58 sur 1 508 restaurants à Bordeaux
Certificat d'Excellence 2014
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Catégorie de prix : USD 25 - USD 212
Cuisines : française
Conseillé pour : Pour la famille, Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Dîner, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour la famille, Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
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101 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 88 %
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    33
    8
    1
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
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Français en 1er
belgique
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
10 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 août 2014 NOUVEAU

De passage à Bordeaux et ne sachant pas trop quel restaurant choisir (vu le grand choix) nous nous sommes décidés pour "Jean Ramet" et n'avons pas été déçus de notre choix. Nous avons opté pour le menu capucin à 31 euros (très bon rapport qualité prix) Les + Qualité des produits : excellente Préparation des mets : excellente Présentation des... Plus

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Cubnezais, France
Auteur
11 avis 11 avis
10 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 août 2014 NOUVEAU

Ce restaurant à tout pour plaire: une cuisine savante et délicieuse. Le service est impeccable, on sent que tout est pensé pour que le client se sente au mieux. On s'y sent tellement bien que l'on en oublie tous les problèmes du quotidien. Les tables ne sont pas trop nombreuses en salle donc on ne sent pas étouffé comme dans... Plus

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Metz, Lorraine, France
Auteur
14 avis 14 avis
14 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2014 NOUVEAU

Mon commentaire concerne le menu à 50 euros. Une entrée moyenne, un plat excellent et (enfin) un dessert original et bon (la route aux épices) ! Un bon ensemble.

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Bordeaux, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
23 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 août 2014

Un petit restaurant bordelais qui vaut vraiment le détour. Des plats recherchés, classiques mais osés, épicés mais toujours justes. Je me suis régalé avec le "menu Marin" : "Les langoustines, crème safran, tube de ratatouille" étaient vraiment délicieuses ; "le filet de rouget et gambas, sauce indonésienne" cuit dans la feuille de bananier était savoureux et l'assiette "La route aux... Plus

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Auteur confirmé
26 avis 26 avis
15 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 août 2014

Restaurant exceptionnel . Très discret et délicieux La cuisine est toujours très régulière et très bonne . J'ai pris le menu du pêcheur . A une cinquantaine d'euros . Très bon le menu . Le restaurant vaut son prix

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Angoulême, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
7 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 août 2014

Une très bonne adresse à Bordeaux, menu à 25 ou 31 euros, dessert aux figues sur un lit de confiture de lait et glace au piment d'Espelette....délicieux! Le restaurant est très bien placé, le plus est l'accueil que je note 20/20, très agréable et authentique.

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Paris, France
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 juillet 2014

c'est toujours avec grand plaisir que nous allons dans cet excellent restaurant où le chef offre un festival de saveurs, une cuisine raffinée, et toujours savoureuse, un accueil toujours aussi agréable où la gentillesse et le sourire sont toujours de mise et font de cet endroit un rendez vous gastronomique où l'on se sent bien !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
17 avis sur les restaurants
29 votes utiles 29 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 juillet 2014

Très bon accueil très bonne cuisine. Produit frais et originaux, je me suis régalé et reviendrai le plus vite possible !!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nancy, France
Auteur chevronné
84 avis 84 avis
27 avis sur les restaurants
42 votes utiles 42 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2014

Je n'étais pas revenu du point 20 ans et du temps des anciens patrons. Même si le décor est vraiment dépassé et vieillot, la cuisine est bonne et le service efficace et attentionné pour un prix correct. La cuisine est plutôt traditionnelle avec l'ajout quelques saveurs et épices asiatiques utilisées de façon agréable. Ce n'est pas excessivement original mais c'est... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Bordeaux, France
Auteur chevronné
83 avis 83 avis
56 avis sur les restaurants
60 votes utiles 60 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2014

C'était "l'Institution gastronomique" de Bordeaux mais le Grand Chef, Jean Ramet, a laissé ses fourneaux à son second qui fait du mieux qu'il peut et son épouse, en salle, est peu aimable ! Ce n'est plus Raymonde Ramet si attentionnée ... Un samedi soir et de nombreuses tables vides alors qu'à la réservation on m'avait assuré "complet" mais j'avais insisté... Plus

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