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Tous les 217 restaurants à Pau

ZE BISTROT

13 rue Henri IV | Quartier du chateau, 64000 Pau, France
05 59 27 44 44
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Classé n° 66 sur 217 Restaurants à Pau
Catégorie de prix : USD 41 - USD 51
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Description : Thierry LASSALA, chef du restaurant ZE BISTROT vous propose une cuisine authentique et savoureuse dans une ambiance bistrot. La carte est courte (3 entrées, 3 plats et 3 desserts et des suggestions journalières) et renouvelée tous les mois, gage de fraîcheur et de créativité.La carte de vins propose côte à côte grands noms et jolies trouvailles, préparée au fil de rencontres avec des vignerons de toute la France.
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66 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    20
    21
    21
    4
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Pau, France
Auteur
14 avis 14 avis
10 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 21 septembre 2014 NOUVEAU

Je suis allée plusieurs fois dans ce restaurant que j'appréciais pour la qualité de la cuisine et la saveur des plats. La dernière fois en juin, j'ai déjà trouvé que c'était un peu moins bien...Cela c'est malheureusement confirmé la semaine passée, entrée moyenne à part la sauce au pois, poisson trop cuit et sauce archi poivrée....Bref,dommage,bonne tarte aux pêches qui... Plus

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pau
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 septembre 2014

Nous y sommes allés pour le déjeuner le menu proposé était très bon pas cher et les quantités très correctes un endroit donc à recommander

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2014

Anniversaire fêté en famille autour d'excellents plats (et d'autres bons mais plus classiques). Bon accueil et bon moment passé en terrasse.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Oloron-Sainte-Marie, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 2 août 2014

Dommage qu'un chef d'une telle classe se soit abaissé à cette cuisine simple et bien moins goûteuse que par le passé

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Pau, France
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 1 août 2014

Rapport qualité prix décevant, la cuisine du marché n'excuse pas tout !!!!!! Le dos de canette se résume à un magret de canard et le wok de légumes à une poêlée d'oignons....

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
TLassala, Propriétaire de ZE BISTROT, a répondu à cet avis

Nous sommes sincèrement désolés de vous avoir déçu. Sachez néanmoins que ce que vous appelez une "vulgaire poêlée de légumes" ne compte pas moins de 10 légumes issus de productions locales, ramenés des halles au petit matin, pelés, émincés et sautés au moment. Le tout relevé de 4 ou 5 herbes aromatiques ... la simplicité peut parfois être déroutante ! Plus

Pau, France
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 31 juillet 2014

Cadre pas très sympa. Les voitures passent devant les tables. La cuisine est simple pas raffinée pas recherchée les serveuses pas aimables Prix élevé plat 20€ par exemple et dessert 8€ ça ne les vaut pas c'est bien dommage !

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Orthez
Auteur chevronné
102 avis 102 avis
62 avis sur les restaurants
50 votes utiles 50 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 juillet 2014 par mobile

C'est frais, c'est très bien cuisiné, en même temps c'est simple (dans le bon sens du terme, pas de fioritures). Joli à l'œil, savoureux en bouche. C'est quand même pas compliqué !!! Exemple à suivre. Le menu du midi (entrée-plat-dessert) à 17€ mérite ce prix vu la qualité des plats servis. Chouette carte de vins. Bon appétit.

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Asnieres-sur-Seine, France
Auteur confirmé
34 avis 34 avis
24 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 7 juillet 2014

Très bon menu à 17 € . Cuisine de qualité avec bons produits frais. Bonne tarte aux pêches maison. Service rapide.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Pau, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 7 juin 2014

De passage quartier du château, le menu sur l'ardoise du jour et les assiettes servies en terrasse semblaient attirants ; pour 17 euros + 2 euros de café, ça reste correct ( poisson frais ) En revanche, la qualité du service n'est pas au rendez vous , c'est dommage

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Pau, France
1 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 22 mai 2014

Nous avons passé un bon moment et nous avons bien mangé mais la note fut très très salée! Entrée foie gras au naturel en recommandation mais non indiqué sur la carte : résultat 16,50 euros l'entrée ! Quelle surprise ! Vraiment beaucoup trop cher !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
TLassala, Gérant de ZE BISTROT, a répondu à cet avis

Bonsoir, Je vous remercie pour votre avis et tiens tout de même à vous préciser que les tarifs des suggestions sont également affichés. Maintenant, que veut dire cher ? Nous ne servons que des produits frais, de qualité et en quantité. Payer 8 ou 10 euros pour du foie gras industriel ou 15 euros pour du poisson d'élevage ... oui,... Plus

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