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ZE BISTROT

13 rue Henri IV | Quartier du chateau, 64000 Pau, France
05 59 27 44 44
Site Web
Actualiser les informations du restaurant
Classé n° 43 sur 199 restaurants à Pau
Certificat d'Excellence 2013
Catégorie de prix : USD 44 - USD 55
Cuisines : française
Options : Sur réservation
Description : Thierry LASSALA, chef du restaurant ZE BISTROT vous propose une cuisine authentique et savoureuse dans une ambiance bistrot. La carte est courte (3 entrées, 3 plats et 3 desserts et des suggestions journalières) et renouvelée tous les mois, gage de fraîcheur et de créativité.La carte de vins propose côte à côte grands noms et jolies trouvailles, préparée au fil de rencontres avec des vignerons de toute la France.
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Description : Thierry LASSALA, chef du restaurant ZE BISTROT vous propose une cuisine authentique et savoureuse dans une ambiance bistrot. La carte est courte (3 entrées, 3 plats et 3 desserts et des suggestions journalières) et renouvelée tous les mois, gage de fraîcheur et de créativité.La carte de vins propose côte à côte grands noms et jolies trouvailles, préparée au fil de rencontres avec des vignerons de toute la France.
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55 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 65 %
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    3
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Villefranche sur Saône, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 24 mars 2014

Restaurant avec des produits frais et bon. Mis en valeur en toute simplicité. Accueil bon et service rapide (demandé) La carte des vins est cher.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Pau, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
7 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 29 janvier 2014

Nous y sommes allés en couple le midi : Accueil trés trés juste, pas franchement sympathique repas correct, rien à dire , en revanche les vins sont chers : pas une bouteille à moins de 20€, et par ailleurs pas de 1/2 bouteille, ni bien evidemment de pichet ( vraiment dommage) pour ce petit resto qui mériterait mieux. Grosse déception,... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Toulouse
Auteur
17 avis 17 avis
15 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 janvier 2014

Ce "bistro" est un vrai restaurant, ou le chef ne sert que des produits frais, ou tout est fait maison. Une formule delicieuse pour 16 euros à midi, delicieux, une jolie carte de vins. J'ai gouté un excellent et meconnu Cote Roannaise (vin de Loire) charpenté sans etre trop dense. L'accueil est chaleureux, le service excellent, une décoration chaleureuse, de... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
7 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 janvier 2014

Je trouve le cadre agréable la serveuse (la patronne je pense) est trés trés sympa, les produits sont frais et bien travaillés; La carte des vins inscrite sur une ardoise est correcte mais les prix sont légérement élevés...Bien pour passer un bon moment en amoureux mais à l'intérieur car la terrasse est passante (secteur du chateau oblige). Globalement trés positif.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Grenoble, France
Contributeur
4 avis 4 avis
5 votes utiles 5 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 10 décembre 2013

De passage à Pau nous sommes allés dans ce restaurant car recommandé par le Guide Michelin (????) Salle triste et mal chauffée,accueil limite antipathique, pas de service: demande de changement de couverts entre l'entrée (poisson) et le plat (viande) pas de seau à glace pour la bouteille de rosé (au demeurant très mauvais) Cuisine de médiocre à moyenne 97,00 euros... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Pau, France
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 15 novembre 2013

rien à dire, très bon, classe, juste salle un peu petite et donc un peu bruyant. Prix correcte pour les plats proposés.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Pau, France
Auteur confirmé
38 avis 38 avis
25 avis sur les restaurants
29 votes utiles 29 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 novembre 2013

On nous l'avait indiqué ce bistrot si joliment nommé Ze Bistrot au quartier du château de Pau. Nous avons réservé (impératif) et avec un couple d'amis, nous y sommes descendus, oui vous avez bien lus...la salle de restaurant est plus basse que la rue qui vous mène droit à la porte du château. Installés chaleureusement par la maîtresse des lieux,... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur
16 avis 16 avis
14 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2013

C 'est un endroit agréable à deux pas du château , petite terrasse extérieure au calme 5,6 tables pas plus. La cuisine est bonne mais le prix reste élevé par rapport à la quantité . Si vous avez 40 euros à dépenser pour 1 entrée, 1 plat et 1 dessert sans vin et apéritif alors allez y , ça vaut... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 10 octobre 2013

On a aimé : -La cuisine : simple ou élaborée, bien assaisonnée, tout simplement : BON ! -La carte succincte qui met en valeur les produits de saison (je lis dans d'autres commentaires que ceci est un regret : les gens préfèrent ils vraiment avoir le choix entre 10 entrées, 10 plats, 10 desserts mais manger du congelé-décongelé???) -Les desserts... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
PAU
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 5 octobre 2013

Restaurant sympa par son cadre, sa deco Accueil sympa - serveuse agréable Carte courte (3 entrées, 3 plats et 3 déserts) + ardoise du jour Carte des vins sympa mais pas une bouteille (rouge) en dessous de 20€ Entrée / plat / vin sans café = + de 40€/personne

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