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ZE BISTROT

13 rue Henri IV | Quartier du chateau, 64000 Pau, France
05 59 27 44 44
Site Web
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Classé n° 56 sur 212 restaurants à Pau
Catégorie de prix : USD 43 - USD 54
Cuisines : française
Options : Sur réservation
Description : Thierry LASSALA, chef du restaurant ZE BISTROT vous propose une cuisine authentique et savoureuse dans une ambiance bistrot. La carte est courte (3 entrées, 3 plats et 3 desserts et des suggestions journalières) et renouvelée tous les mois, gage de fraîcheur et de créativité.La carte de vins propose côte à côte grands noms et jolies trouvailles, préparée au fil de rencontres avec des vignerons de toute la France.
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Description : Thierry LASSALA, chef du restaurant ZE BISTROT vous propose une cuisine authentique et savoureuse dans une ambiance bistrot. La carte est courte (3 entrées, 3 plats et 3 desserts et des suggestions journalières) et renouvelée tous les mois, gage de fraîcheur et de créativité.La carte de vins propose côte à côte grands noms et jolies trouvailles, préparée au fil de rencontres avec des vignerons de toute la France.
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60 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 65 %
    20
    19
    17
    4
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
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Français en 1er
Orthez
Auteur chevronné
94 avis 94 avis
59 avis sur les restaurants
47 votes utiles 47 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 juillet 2014 par mobile

C'est frais, c'est très bien cuisiné, en même temps c'est simple (dans le bon sens du terme, pas de fioritures). Joli à l'œil, savoureux en bouche. C'est quand même pas compliqué !!! Exemple à suivre. Le menu du midi (entrée-plat-dessert) à 17€ mérite ce prix vu la qualité des plats servis. Chouette carte de vins. Bon appétit.

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Asnieres-sur-Seine, France
Auteur
13 avis 13 avis
11 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 7 juillet 2014

Très bon menu à 17 € . Cuisine de qualité avec bons produits frais. Bonne tarte aux pêches maison. Service rapide.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Pau, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
3 5 étoiles Avis écrit le 7 juin 2014

De passage quartier du château, le menu sur l'ardoise du jour et les assiettes servies en terrasse semblaient attirants ; pour 17 euros + 2 euros de café, ça reste correct ( poisson frais ) En revanche, la qualité du service n'est pas au rendez vous , c'est dommage

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Pau, France
1 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 22 mai 2014

Nous avons passé un bon moment et nous avons bien mangé mais la note fut très très salée! Entrée foie gras au naturel en recommandation mais non indiqué sur la carte : résultat 16,50 euros l'entrée ! Quelle surprise ! Vraiment beaucoup trop cher !

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TLassala, Gérant de ZE BISTROT, a répondu à cet avis

Bonsoir, Je vous remercie pour votre avis et tiens tout de même à vous préciser que les tarifs des suggestions sont également affichés. Maintenant, que veut dire cher ? Nous ne servons que des produits frais, de qualité et en quantité. Payer 8 ou 10 euros pour du foie gras industriel ou 15 euros pour du poisson d'élevage ... oui,... Plus

Villefranche sur Saône, France
Auteur
13 avis 13 avis
12 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 24 mars 2014

Restaurant avec des produits frais et bon. Mis en valeur en toute simplicité. Accueil bon et service rapide (demandé) La carte des vins est cher.

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Pau, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 29 janvier 2014

Nous y sommes allés en couple le midi : Accueil trés trés juste, pas franchement sympathique repas correct, rien à dire , en revanche les vins sont chers : pas une bouteille à moins de 20€, et par ailleurs pas de 1/2 bouteille, ni bien evidemment de pichet ( vraiment dommage) pour ce petit resto qui mériterait mieux. Grosse déception,... Plus

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Toulouse
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
33 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 janvier 2014

Ce "bistro" est un vrai restaurant, ou le chef ne sert que des produits frais, ou tout est fait maison. Une formule delicieuse pour 16 euros à midi, delicieux, une jolie carte de vins. J'ai gouté un excellent et meconnu Cote Roannaise (vin de Loire) charpenté sans etre trop dense. L'accueil est chaleureux, le service excellent, une décoration chaleureuse, de... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Pau, France
Auteur
13 avis 13 avis
10 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 janvier 2014

Je trouve le cadre agréable la serveuse (la patronne je pense) est trés trés sympa, les produits sont frais et bien travaillés; La carte des vins inscrite sur une ardoise est correcte mais les prix sont légérement élevés...Bien pour passer un bon moment en amoureux mais à l'intérieur car la terrasse est passante (secteur du chateau oblige). Globalement trés positif.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Grenoble, France
Contributeur
4 avis 4 avis
5 votes utiles 5 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 10 décembre 2013

De passage à Pau nous sommes allés dans ce restaurant car recommandé par le Guide Michelin (????) Salle triste et mal chauffée,accueil limite antipathique, pas de service: demande de changement de couverts entre l'entrée (poisson) et le plat (viande) pas de seau à glace pour la bouteille de rosé (au demeurant très mauvais) Cuisine de médiocre à moyenne 97,00 euros... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Pau, France
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 15 novembre 2013

rien à dire, très bon, classe, juste salle un peu petite et donc un peu bruyant. Prix correcte pour les plats proposés.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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