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Fleur De Sel

8 rue Abbé Girard | 63000, Clermont-Ferrand, France
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Classé n° 61 sur 343 restaurants à Clermont-Ferrand
Cuisines : française
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49 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 67 %
    21
    12
    11
    3
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
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  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Clermont, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 1 mai 2014

Un repas exceptionnel. Une cuisine raffinée avec une déclinaison de plats autour du poisson. Un plateau de fromages avec un choix de rares fromages étrangers. Un dessert qui conclut avec élégance le repas. Service efficace et discret. Addition correcte pour un étoilée. adresse parfaite pour un repas en amoureux.

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Paris, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
9 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2014

Tres bon restaurant mais au tarif un peu elevé...vraiment le seul bemol. Tres bonne adresse pour les amateurs de poissons. Le service et le decor est agreable.

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Cafasse, Italie
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
21 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 30 mars 2014

Un restaurant de poisson à ..... Clermont Ferrand La fraicheur et la qualité des produits sublimés par une cuisine qui valorise le produit. Une cave à la hauteur des saveurs de l'assiette. Un service discret et très pro. Un très bon moment gastronomique.

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Créteil, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 2 mars 2014

Très déçu par l'accueil glacial et les mets loin d'être inoubliables.... Si les entrées et les plats sont corrects (pas au niveau d'un restaurant étoilé quand même)les desserts sont lourds et très banales voire loupés et gâche le peu de plaisirs éprouvé lors de ce déjeuner . Des restaurants non étoilés comme le bistrot bancal ou l'A.O.C à Clermont Ferrand... Plus

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Clermont-Ferrand, France
Auteur
13 avis 13 avis
6 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 16 février 2014

Un repas correcte sur le menu "Grand Large" avec une mise en bouche très originale et savoureuse, les autres plats sont corrects mais pas exceptionnels. Un dessert très lourd qui donne une sensation de lourdeur. Un décor tout blanc, trop blanc avec une petite salle où la proximité peut être dérangeante lorsque les voisins de table sont bruyants.

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Paris, France
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
7 avis sur les restaurants
16 votes utiles 16 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 11 février 2014

Nous avons déjeuner ici pour un repas d'affaire. La salle n'est pas décoré, toute blanche et pas du tous accueillant . Les petits attention et mise en bouche étais originale mais sans raffinement. Nous avons pris le menu du chef ( Mais on nous a pas dit en quoi ça consistait ) . L'entrée était originale, mais a base de... Plus

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Clermont-Ferrand, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 5 février 2014

J'ai voulu tester le fleur de sel pour une grande occasion, j'ai été particulièrement déçu du menu à base de poisson. Celui ci n'était pas assez cuit ce qui paraît aberrant dans un tel endroit. Les plats successifs manquaient clairement de finesse. On est loin de la délectation gustative promise par l'étoile... De plus on nous a amené une belle... Plus

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Clermont-Ferrand, France
Contributeur
3 avis 3 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 26 janvier 2014

Oui la salle est blanche ...toute blanche....une ou deux pointes de couleur mettrait un peu de joie ! Le service ...en silence ni plus ni moins Le repas : mise en bouche bien, oursin au foie gras cèpes super , risotto St. Jacques très bon ...arrive le bar sur des lentilles bon mais rien d exceptionnel...ce qui dénote avec les... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Clermont-Ferrand, France
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
25 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 24 janvier 2014

Plats avec de bons produits raffinés, mais manque évident de justesse dans l assaisonnement, trop salée pour l entrée aux oursins, pas assez pour le plats... Le cadre sympa et sobre dans une petite salle mais dommage que malgré une réservation qu' ont est été installées dans l entrée, avec les allers-retours et le froid de la porte... Finalement la... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Clermont-Ferrand, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 3 janvier 2014

J'ai accepté par erreur cette invitation....comme la chanson de Louise Attaque.... Merci à la personne qui m'a invitée mais erreur ou maladresse du resto... L'accueil met plutôt mal à l'aise.... Dommage que le menu proposé à Madame affiche le tarif.... Repas convenable mais rien d'extraordinaire non plus...pourtant vu le prix, on pourrait s'attendre à mieux. Ce qui n'est pas agréable,... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2

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