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L'Imaginaire Restaurant

Nº 13 sur 246 Restaurants à Brest
Nº 19 sur 272 Endroits Où Manger à Brest
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moderne
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23 Rue Fautras, 29200 Brest, France
+33 2 98 43 30 13
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12:00 - 13:45
19:15 - 21:15
Fermé à l'heure actuelle
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Heures :
mar. - dim. 12:00 - 13:45
mar. 19:15 - 21:15
jeu. - dim. 19:15 - 21:15
Options : Déjeuner, Dîner, Sur réservation
Description : L’Imaginaire a été ouvert par Charlotte et Romain Pouzadoux en 2006...
L’Imaginaire a été ouvert par Charlotte et Romain Pouzadoux en 2006. C'est une maison au décor élégant, en osmose avec la cuisine. Une ambiance contemporaine sans excès avec un petit côté rétro tout en modernité. Les lustres noires en suspension au dessus des tables, rythment l’espace, éclairent les assiettes. La cuisine ouverte sur la salle permet de jeter un oeil aux cuisiniers. La cuisine du chef allie réflexion & spontanéité, assumant cette vision personnelle du territoire qui l'entoure. Le chef travail selon le principe de menu Carte Blanche évoluant selon les caprices de la nature, les opportunités du marché & ses envies.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

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Évaluation de visiteur
  • 65
    Excellent
  • 32
    Très bon
  • 12
    Moyen
  • 4
    Médiocre
  • 2
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Restaurant branché et original mais portions minimalistes

Nous avons déjeuné en couple dans ce restaurant attirés là uniquement par la note de TripAdvisor. La formule est unique. Pas de choix possible mais fraîcheur et produits de saison garantis . Tout était raffiné. Ce jour là, riz safrané en entrée, veau cuisson basses températures en plat (veau en... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 12 août 2015
Béatrice L
Conseillé pour:
  • Cuisine locale
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2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 12 août 2015

Nous avons déjeuné en couple dans ce restaurant attirés là uniquement par la note de TripAdvisor. La formule est unique. Pas de choix possible mais fraîcheur et produits de saison garantis . Tout était raffiné. Ce jour là, riz safrané en entrée, veau cuisson basses températures en plat (veau en sous cuisson à notre goût) et tarte au citron revisitée... Plus 

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Troyes, France
Auteur de niveau
107 avis
70 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2015

Deux visites, une le midi forcément plus ordinaire même si originale et une le soir avec une très belle découverte de menu surprise, de beaux accords mets et vins. Un chef à suivre

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Evry gregy sur yerre
Auteur de niveau
47 avis
38 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 août 2015

Une très bonne adresse à Brest. Déco et accueil très sympa. Le client semble roi. Un concept est très agréable. On rentre, on s'assoit et on attend. Pas de carte interminable à étudier, c'est top. Et sur cela, on peut faire confiance au chef. Les plats sont très bien présentes et les saveurs sont au rendez vous. Le rapport qualité-prix... Plus 

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Brest, France
Auteur de niveau
22 avis
20 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2015

Le concept est unique : faites confiance au chef. Quelques questions et la surprise sera au rendez-vous: en effet on ne choisit pas et la surprise arrive à chaque plat. Tout est ultra frais, délicieux et avec un service chaleureux. Ceci dans une déco neuve et épurée. Bref un très agréable moment.

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Brest, France
Auteur de niveau
23 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 juillet 2015

Vous arrivez dans ce restaurant comme si vous étiez invités chez des amis, sans savoir ce que vous trouverez dans les assiettes. Très bonne formule, d'autant que, le choix étant imposé, les produits sont forcément frais. C'est excellent, bien cuisiné et très abordable au regard de la qualité. Très loin de mourir de faim en sortant, après avoir pourtant pris... Plus 

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Amiens, France
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2015

Un accueil chaleureux. Des plats 'imposés' délicats, raffinés, originaux. Des vins au verre sympas. Bravo au chef et a toute l'équipe.

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Brest, France
Auteur de niveau
8 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2015

Pour l'instant, c'est le meilleur restaurant dans lequel j'ai pu manger à Brest! Les préparations sont originales, il n'y a pas de carte donc c'est une découverte à chaque fois. Les vins sont vraiment bien sélectionnés. Rien à dire ! C'est un très bon restaurant.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
montlhéry
Auteur de niveau
32 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2015

J'aime beaucoup ce genre de restaurant avec une carte très simple et une cuisine fraîche, un service très agréable.

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Brest, France
Auteur de niveau
12 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2015

Un établissement que je fréquente régulièrement, et qui est pour moi parmi les meilleurs restaurants de Brest. Le cadre est très agréable depuis qu'il a été rénové. Le concept est original, il n'y a pas de carte, on choisit simplement le nombre de plats et on se laisse aller. La cuisine est raffinée, à base de produits frais, renouvelée en... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Brest, France
Auteur de niveau
14 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 juin 2015

Le principe est simple mais tellement efficace: pas de menu, on choisi uniquement le nombre de plats (3, 6 ou 9) en indiquant ses allergies ou les choses que l'on aime pas. Et après on déguste en se laissant surprendre! Cuisine raffinée, excellent accord de vin selon chaque plat. Un peu cher pour des étudiants mais ça en vaut le... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 23 Rue Fautras, 29200 Brest, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Bretagne  >  Finistère  >  Brest
  • Numéro de téléphone : +33 2 98 43 30 13

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 22 - 62
  • Cuisine : moderne

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Cuisine locale

Description

L’Imaginaire a été ouvert par Charlotte et Romain Pouzadoux en 2006. C'est une maison au décor élégant, en osmose avec la cuisine. Une ambiance contemporaine sans excès avec un petit côté rétro tout en modernité. Les lustres noires en suspension au dessus des tables, rythment l’espace, éclairent les assiettes. La cuisine ouverte sur la salle permet de jeter un oeil aux cuisiniers. La cuisine du chef allie réflexion & spontanéité, assumant cette vision personnelle du territoire qui l'entoure. Le chef travail selon le principe de menu Carte Blanche évoluant selon les caprices de la nature, les opportunités du marché & ses envies.
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 13:45
19:15 - 21:15
mardi
12:00 - 13:45
19:15 - 21:15
mercredi
12:00 - 13:45
jeudi
12:00 - 13:45
19:15 - 21:15
vendredi
12:00 - 13:45
19:15 - 21:15
samedi
12:00 - 13:45
19:15 - 21:15

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de L'Imaginaire Restaurant et de précédents clients.
2 questions
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Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
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  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?