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L'Imaginaire Restaurant

23 Rue Fautras, 29200 Brest, France
+33 2 98 43 30 13
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Classé n° 21 sur 235 Restaurants à Brest
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 29 - USD 82
Cuisines : moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Sur réservation
Description : L’Imaginaire a été ouvert par Charlotte et Romain Pouzadoux en 2006. C'est une maison au décor élégant, en osmose avec la cuisine. Une ambiance contemporaine sans excès avec un petit côté rétro tout en modernité. Les lustres noires en suspension au dessus des tables, rythment l’espace, éclairent les assiettes. La cuisine ouverte sur la salle permet de jeter un oeil aux cuisiniers. La cuisine du chef allie réflexion & spontanéité, assumant cette vision personnelle du territoire qui l'entoure. Le chef travail selon le principe de menu Carte Blanche évoluant selon les caprices de la nature, les opportunités du marché & ses envies.
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76 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 81 %
    41
    21
    9
    4
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Auteur chevronné
50 avis 50 avis
34 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 août 2014 par mobile

Bon, servi avec gentillesse, calme. Et le plaisir de ne pas choisir ! Certes, c'est inhabituel, un peu déroutant, mais finalement si simple. Sachant que l'on peut faire confiance au chef.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Brest, France
Contributeur
3 avis 3 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 août 2014

Le menu est imposé, vous choisissez la taille (cad le nombre de plats). le cadre est contemporain mais sans froideur. Ensuite le spectacle est dans l'assiette. Un dressage qui vous fait saliver .... des saveurs mises en exergue par des cuissons justes. Le service est efficace, sans être pesant. Les vins sont un peu chers. Au final, un excellent repas.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Biarritz, France
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
21 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 12 août 2014

à l'imaginaire, c'est comme si vous alliez manger chez des amis...le menu est une surprise que vous découvrez au fur et à mesure . Vous choisirez seulement la taille du menu, rien d'autre ! Pour ce qui est de la cuisine, rien à dire ! Très raffiné, et plutôt contemporain, les produits frais et régionaux semblent être majoritairement privilégiés :... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Le Mans, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
6 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 juillet 2014

Toujours très satisfaits par ce restaurant qui allie cuisine créative, contemporaine et surprenante. Les produits sont très frais et le menu du jour unique pour le déjeuner change tous les jours au gré du marché. L'assemblage des plats est très esthétique avec un jeu de textures et de saveurs. Les cuissons sont justes : poissons nacrés et légumes légèrement croquants.... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
Brest, France
1 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2014

menu adapté aux demandes (on m'a changé le pigeon que je n'aime pas pour un autre plat aux morilles excellent), dessert vraiment à tomber avec des mûres pleines de saveur. Repas simple et sans chichi pour un bon rapport qualité-prix (menu S largement suffisant pour un appétit normal). Seul bémol: les courgettes manquaient de saveur. Accueil sympathique. Enfin bref, une... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
Brest, France
2 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2014

Nous n'avons pas pour habitude de quitter un restaurant avant l'addition, mais les faits qui suivent ne nous ont pas donné d'autre choix que de nous lever de table pendant l'entrée: Notre choix de vin portrait pour une bouteille de vin rouge La serveuse prend le soin de nous prévenir que le même cru servi à d'autres clients était "bouchonné".... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
Brest, France
1 avis
6 votes utiles 6 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 9 juin 2014

L'accueil partait déja mal !!! En retard de 7 minutes, sms pour nous dire si nous venions toujours .... Coté table , assez simple , une impression de cantine ou restaurant d'entreprise , pas de nappe ..... Coté menu , pas apprécié les choix très limités entre le S , M ou XL Coté vin , le fond de verre... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
Brest, France
1 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 juin 2014

passée la surprise du menu unique avec des choix que nous n'aurions sans doute pas fait de nous même nous avons agréablement surpris par la qualité, l'originalité et la présentation des plats. couleurs, saveurs et vins bien assortis. nous sommes sortis enchantés.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
1 avis
7 votes utiles 7 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 21 mai 2014

Agréable moment, service au petit soin, qualité dans les assiettes, ambiance très calme et intimiste A ne pas manquer!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 7
Brest, France
Auteur
14 avis 14 avis
14 avis sur les restaurants
26 votes utiles 26 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 avril 2014

Très bon restaurant avec beaucoup de surprise dans l'assiette. Service discret. LA bonne table de Brest.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 15

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