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Les Carmes

2 rue des Carmes, 35000 Rennes, France (Parcheminerie Toussaints)
02 99 79 28 95
Site Web
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Classé n° 26 sur 511 restaurants à Rennes
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 26 - USD 82
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Parcheminerie Toussaints
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Parcheminerie Toussaints
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67 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 85 %
    40
    17
    8
    2
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
GUIGNEN
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 26 mai 2014

Restaurant qui se donne pour objectif l'étoile, ils ne doivent pas en être très loin... C'est savoureux, gouteux, surprenant. On aime ou pas (perso, j'ai détesté un gaspacho de poivrons) mais on découvre des saveurs, des textures. La carte des vins est très raisonnable et les conseils avisés et pertinents de la sommelière aiguillent vraiment sur un choix judicieux. Après... Plus

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Strasbourg, France
Contributeur
3 avis 3 avis
1 vote utile 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2014

Cadre élégant, accueil aimable certes, mais pour une addition élevée, 150 € à trois (sans entrée), nous nous serions attendus à des portions dignes de ce nom. Bien sûr la présentation dans les assiettes (très copié-collé de Top Chef) est sympathique à l'oeil et c'est bien cuisiné -quoique certaines "inventions" n'emportent pas l'adhésion - , mais la quantité des ingrédients... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nantes, France
Auteur chevronné
57 avis 57 avis
26 avis sur les restaurants
55 votes utiles 55 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 27 avril 2014

Bien situé dans le centre de Rennes, ce jolie restaurant bien décoré s'annonce comme un semi gastronomique. En effet les quantités de produit sont plus que réduite le foie gras est représenté par deux petits palets, idem pour les saint jacques...c'est jolie et bien assemblé mais niveau saveur ce n'est pas ça, confiture d'oignon et endive amer et forte tuant... Plus

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Contributeur
3 avis 3 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 avril 2014

Restaurant digne des grands restaurants. Rapport qualité prix excellent. Chef inventif et toujours très bon. Je garde toujours le souvenir pendant plusieurs jours de ce que j'ai pu déguster. Pour des produits cuisiné sur place, a peine plus cher qu'un restaurant ordinaire sans saveurs mais vous impressionnerez vos amis ou dulcinée.

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La Rochelle, France
Auteur chevronné
137 avis 137 avis
92 avis sur les restaurants
71 votes utiles 71 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 mars 2014

Ce restaurant restera notre meilleur souvenir gustatif à Rennes : accueil vraiment très sympathique, cadre agréable, table soignée, plats bien présentés et cuisinés, qualité des produits, un régal !!!

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Rennes, France
Auteur
20 avis 20 avis
7 avis sur les restaurants
16 votes utiles 16 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 mars 2014

2ieme fois que je dine dans ce restaurant;il mérite d'etre vraiment mieux classé,nous étions un groupe de 6 personnes et chaque plat était un vrai plaisir,j'ai particulièrement apprécié l'association l'entrée:maquereau cambava; créativité des plats;fraicheur des ingrédiens;ambiance chaleureuse,bravo excellent rapport qualité/prix.

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Bougival, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 décembre 2013

Nous avons passé une belle soirée avec un couple d'amis dans ce restaurant. La devanture est plutôt discrète. L'établissement est dans une petite rue à cinq minutes je dirai, de la gare SNCF. Les tables sont espacées. L'ambiance est cosy. Le service est charmant et la nourriture est excellente. J'ai vu qu'il y avait un menu le midi très intéressant... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Rennes, France
1 avis
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 décembre 2013

Un festival de sensations gustatives, de créativité, d'originalité et d'accueil chaleureux ! Il y avait longtemps que j'en avais pas pris plein les papilles comme ça ... et le tout pour un prix très abordables quand on veut se faire vraiment plaisir ! A conseiller et refaire le plus souvent possible ...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
Rennes, France
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 15 décembre 2013

Nous avions réservé le 14 décembre 2013 pour la première fois au vu des différents avis positifs recueillis sur plusieurs sites . La conclusion qui s'est imposée est la suivante : plats originaux, bien présentés, mais les portions et les accompagnements sont insuffisants . Ne surtout pas commander, en entrée, la truite fumée qui se décline en une assiette clairsemée... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Rennes, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 novembre 2013

Première expérience dans ce restaurant haute gamme.Tous les ingrédients sont là pour passer un excellent moment : Créativité,association des saveurs,présentation,cadre et service ... Le tout avec un excellent rapport qualité/prix. Nous y retournerons!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2

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