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Le Chalut

8, Rue de la Corne de Cerf, 35400 Saint-Malo, France
02 99 56 71 58
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Classé n° 52 sur 300 restaurants à Saint-Malo
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 32 - USD 74
Cuisines : française
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Pour les grandes occasions
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Pour les grandes occasions
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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185 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 81 %
    84
    67
    20
    4
    10
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Portugais en premier
  • Russe en 1er
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  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Ardevon, Basse-Normandie, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2014

la table est gourmande, le service efficace et le rapport qualité/prix est très correcte.Il est agréablement situé intra-muros

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Lyon, France
Auteur confirmé
45 avis 45 avis
10 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2014

Nous avons passé un moment merveilleux avec toutes les saveurs de la mer et de la Bretagne. Le chef cuisine le poisson à la perfection. Fraîcheur des produits garantie. La note n'est pas trop salé pour ce 1* Michelin. Acceuil très aimable et serviable. Si vous etes grande table et grand service ce n'est pas la bonne maison.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Saint-Malo, France
2 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 7 juillet 2014

Tout d'abord le décor: c'est le même depuis plusieurs décennies et cela se voit. Puis le service: là, on touche le fond. La patronne détestable, désagréable, à peine polie. Nous commandons l’apéritif , servi sans amuses-bouche; avant même d'être servi on nous presse de commander, en nous signalant que tous les plats marqués d'un point manquaient, c'est à dire la... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Saint-Jean-de-Crieulon, France
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2014

certe du poisson qui se veut frais mais somme toute une cuisine qui n'a rien ni de fantastique ni d'originale

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juin 2014

J'ai connu ce restaurant à ses débuts lorsque son chef venait de remporter le concours du "Meilleur goût de Bretagne" organisé par le magasine "cuisine et vins de France" au début des années 90, avec un plat à tomber par terre qui s'appelait "Parmentier de Saint Jacques". J'y suis retourné récemment. Et j'ai eu les larmes aux yeux... Bravo, les... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Saint-Malo, France
Auteur
13 avis 13 avis
13 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juin 2014

Professionnels de la restauration en vacances très conviviale et service professionnel, mérite son Etoile, qualité des produits très frais et une cuisine savoureuse et très fine très bonne adresse

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014

la "quantité" est mise en valeur plutôt que la qualité !! beaucoup trop pour un vrai repas gastronomique : dommage ! Attention : le Menu Homard est trop cher (menu à 78€) , il aurait fallu mettre qu'un demi homard et diminuer le tarif < 60€ ce serait largement suffisant et satisfaisant. Les huitres sont de qualité moyenne (un peu... Plus

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Vannes
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
33 avis sur les restaurants
28 votes utiles 28 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014 par mobile

Compte tenu dess critiques lues sur ce restaurant nous y sommes allés les yeux fermés. Le décor pittoresque, un petit rafraîchissement ne serait pas un luxe. Quand a la vaisselle elle date d'une autre époque. Les plats étaient bons mais aucune originalité, des plats servis comme à la brasserie du coin. Et les quantités trop importantes. Nous aurions aimes moins... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Lesigny, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 mai 2014

Très belle adresse, cuisine raffinée, cuisson des poissons parfaite, produits frais, service efficace, bref tout pour y revenir.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Sceaux, France
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
26 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 13 mai 2014

Le pressé de tourteau sur mille feuille de saint jacques crues et sa cuillère de caviar servie avec une sauce au vinaigre de mangue....Waouh !!! exceptionnel et très très original. les saveurs explosent en bouche les unes après les autres. Le dos de cabillaud au fonds d'artichaut qui suit derrière cuit à merveille exprime toute sa saveur. Quel talent !... Plus

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