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Le Chalut

8, Rue de la Corne de Cerf, 35400 Saint-Malo, France
02 99 56 71 58
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Classé n° 60 sur 301 restaurants à Saint-Malo
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 32 - USD 74
Cuisines : française
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Pour les grandes occasions
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Pour les grandes occasions
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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190 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 81 %
    85
    67
    24
    4
    10
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Portugais en premier
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Auxerre, France
Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
3 5 étoiles Avis écrit le 28 juillet 2014 NOUVEAU

Un cadre vieillot, c'est vrai. Un service perfectible : une des serveuses devrait apprendre à sourire. Quant à la cuisine... Nous avions choisi un menu tout homard, pour se faire plaisir... Deux amuse-bouche nous ont été servis avant. Le deuxième est une grosse demi-part de foie gras, dont on se demande ce qu'elle vient faire là... Hors-sujet et bourrative pour... Plus

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Paris, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2014 NOUVEAU

Les plats sont bons et savoureux. Le service est moyen, un peu lent et parfois désynchronisé (on vous sert les verres pour l'apéritif mais l'accompagnement arrive 10 à 15 minutes plus tard. Le cadre n'a pas dû évoluer depuis un temps certain. Enfin la note est élevée tout bien considéré.

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Auteur
16 avis 16 avis
11 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 juillet 2014 NOUVEAU

Nous avons dîner sans réserver en choisissant 2 menus à 58€ dont un avec homard. Repas excellent et copieux, ceci n'étant pas contradictoire. Quelques anicroches tout de même; des longueurs en début de service, la propreté des assiettes car nous pouvions compter les empreintes, et enfin le foie gras aurait mérité 2 pains grillés de plus.

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Ardevon, Basse-Normandie, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2014

la table est gourmande, le service efficace et le rapport qualité/prix est très correcte.Il est agréablement situé intra-muros

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Lyon, France
Auteur confirmé
45 avis 45 avis
10 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2014

Nous avons passé un moment merveilleux avec toutes les saveurs de la mer et de la Bretagne. Le chef cuisine le poisson à la perfection. Fraîcheur des produits garantie. La note n'est pas trop salé pour ce 1* Michelin. Acceuil très aimable et serviable. Si vous etes grande table et grand service ce n'est pas la bonne maison.

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Saint-Malo, France
2 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 7 juillet 2014

Tout d'abord le décor: c'est le même depuis plusieurs décennies et cela se voit. Puis le service: là, on touche le fond. La patronne détestable, désagréable, à peine polie. Nous commandons l’apéritif , servi sans amuses-bouche; avant même d'être servi on nous presse de commander, en nous signalant que tous les plats marqués d'un point manquaient, c'est à dire la... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
Saint-Jean-de-Crieulon, France
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2014

certe du poisson qui se veut frais mais somme toute une cuisine qui n'a rien ni de fantastique ni d'originale

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juin 2014

J'ai connu ce restaurant à ses débuts lorsque son chef venait de remporter le concours du "Meilleur goût de Bretagne" organisé par le magasine "cuisine et vins de France" au début des années 90, avec un plat à tomber par terre qui s'appelait "Parmentier de Saint Jacques". J'y suis retourné récemment. Et j'ai eu les larmes aux yeux... Bravo, les... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Saint-Malo, France
Auteur
13 avis 13 avis
13 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juin 2014

Professionnels de la restauration en vacances très conviviale et service professionnel, mérite son Etoile, qualité des produits très frais et une cuisine savoureuse et très fine très bonne adresse

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014

la "quantité" est mise en valeur plutôt que la qualité !! beaucoup trop pour un vrai repas gastronomique : dommage ! Attention : le Menu Homard est trop cher (menu à 78€) , il aurait fallu mettre qu'un demi homard et diminuer le tarif < 60€ ce serait largement suffisant et satisfaisant. Les huitres sont de qualité moyenne (un peu... Plus

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