après avoir flâné intramuros , il est bon de se retrouver dans ce charmant petit restaurant à l'accueil intimiste . Ensuite tout est raffinement dans l'assiette .Ah les escargots bios !

après avoir flâné intramuros , il est bon de se retrouver dans ce charmant petit restaurant à l'accueil intimiste . Ensuite tout est raffinement dans l'assiette .Ah les escargots bios !
Olivier, le chef vous confectionne des plats dignes des grands chefs. Associant produit du terroir et subtilité.La recherche de saveurs différentes, harmonisant épices et aromes sans oublier les herbes; Un autre atout est la présence de Sandrine qui nous reçoit , et nous présente les plats, avec toute gentillesse. Certains restaurants et non des moindres sur Saint Malo ayant pignon...
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Une petite salle d'où l'on voit le chef travailler, pour un résultat époustouflant : cuissons très précises, ingrédients frais savamment utilisés, c'est de l'alchimie à ce niveau-là. Pour nous qui connaissons bien la cuisine et avons fréquenté des tables de haut niveau, celle-ci mériterait d'être distinguée bien plus que certaines que l'on trouve dans des guides réputés. Un rapport qualité/prix...
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Très bonne table a recommander de part la qualité des produits ,la fraicheur ,ainsi que la créativité du chef.en avons prix plein la vue et plein les papilles.Acceuil chaleureux et carte de vin pleine de bonne surprise. Avons vraiment passé un agréable moment.
Resto petit par la taille mais grand par la qualité de la cuisine. Tout était parfait de l'amuse bouche au digestif. Excellentes St Jacques sur d'originales tranches de gingembre confit, langoustines remarquables. Et que dire du filet bardé au jambon breton et surmonté d'une tranche de foie gras poêlée à la perfection. Les desserts sont à tomber. Je vous conseille...
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Bon accueil, bonne table, produits frais, bons conseils pour le vin, on peut regretter l'attitude des 2 personnes qu'on aperçoit travailler en cuisine. Pas souriants du tout et assez curieux. Quel intérêt de vitrer une cuisine quand on n'y voit rien d'intéressant! Les bon plats font heureusement oublier de fâcheux détail.
Ayant pendant longtemps rever de pouvoir tester ce restaurant,nos attentes,au vu des recommandations nombreuses que nous avons pu avoir,etaient grandes.Malgré l'accueil chaleureux de la patronne,les plats nous ont decus de par la qualité des produits qui n'etaient pas à la hauteur des prix affichés.Pas de grandes surprises non plus au niveau des saveurs.
Qualité de la nourriture et des produits. Des plats très recherché, nous avons des clients de l'hotel qui apprécié également ce restaurant.
Je ne manque jamais une occasion de me rendre à côté sens, un anniversaire en est une excellente. Accueil charmant comme d'habitude, la cuisine du chef un régal, je vous conseille le tout St Jacques, c est la saison. Les produits sont d une qualité irréprochable, la cuisine est à l avenant, le service décontracté mais très pro. Nem au...
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Ce restaurant est à recommander !!!!
Un petit restaurant par la taille, un grand par la cuisine qui enchante les papilles.
Les plats sont excellents servis avec le sourire (il faut le signaler).
L'accueil est chaleureux madame est adorable Monsieur le Chef vient vous saluer en fin de service et discute avec vous (ce n'est pas le cas dans d'autres...
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