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4 rue de la République, 01000 Bourg-en-Bresse, France
011 33 4 74 45 33 18
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Classé n° 5 sur 103 Restaurants à Bourg-en-Bresse
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
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59 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    32
    17
    7
    3
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Genève, Suisse
Auteur
18 avis 18 avis
12 avis sur les restaurants
28 votes utiles 28 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 15 décembre 2014 NOUVEAU

Un carte minimaliste (gage de qualité) mais raffinée, des petites attentions, une coupe de Champagne bien fraîche, mais une addition un peu salée. Apprécié, le temps que le chef a pris pour nous expliquer son fonctionnement... Une bonne soirée quand même, ne gâchons pas notre plaisir!

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Bourg-en-Bresse, France
Auteur
13 avis 13 avis
6 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 12 décembre 2014 par mobile

Nous avions déjà mangé à plusieurs reprises à la fleur de sel et à chaque fois trouvé excellent notre repas. Nous y sommes retourné dernièrement et si les plats sont toujours très bons, quelques petites déceptions. Le nombre de plats est à notre avis trop limité et les prix trop élevé malgré tout. En plus il faisait un peu froid.... Plus 

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Contributeur
3 avis 3 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 12 décembre 2014

Pour mon anniversaire, nous n'avons pas été déçus par ce jeune cuisinier qui allie à merveille les saveurs! Repas fin et gouteux, de la vraie cuisine à la française: Bravo!

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Bourg-en-Bresse, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 décembre 2014

Restaurant plutôt intimiste où l'on se sent à l'aise. La cuisine y est surprenante et excellente. Vraiment un endroit où l'on revient avec beaucoup de plaisir.

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1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 5 décembre 2014

des plats très bons et raffinés - dommage que le serveur ne soit pas du tout agréable : erreur sur l'annonce des plats / les couverts posés n'importe comment au changement de plats / il coupait la parole alors qu'on lui posait la question sur la composition des plats. Il faisait également froid dans le restaurant.

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Barcelone, Espagne
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 27 novembre 2014

1ere fois dans ce restaurant. Tout est delicieux et tres bien presente. A l'unanimite des 7 convives de l amuse bouche au dessert. Tres bon rapport qualite/prix, produits frais de tres bonne qualite, bien travailles. un ++ pour deux desserts, la creme brulee sur son sable... et l Alliance chocolat mandarine... Et en plus de tout ca accueil chaleureux... merci... Plus 

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Bourg-en-Bresse, France
Auteur
11 avis 11 avis
9 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 novembre 2014

cuisine intelligente,équilibrée,un chef toujours en recherche de nouveauté, qui sait venir parler à ses convives . Grande qualité culinaire. A découvrir cette étoile montante !

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Bourg-en-Bresse, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
7 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2014

Un repas entre amis un dimanche soir, pour fêter ma retraite. Un service réservé que pour nous, un menu prévu à l'avance avec le chef qui avait carte blanche pour accorder mets et vins. Rien à redire, une soirée plus que parfaite. Une bonne adresse que je recommande chaudement.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 31 octobre 2014

Une cuisine parfaite...tant au niveau gustatif que visuel. Les assiettes sont particulièrement bien dressées et le service est des plus agréable. Merci et bravo à toute l'équipe de la fleur de sel.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
2 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 31 octobre 2014

Très déçues par ce restaurant qui se veut gastronomique mais qui ne l est pas.Les produits sont de bonne qualité mais de l entrée jusqu au dessert, tout est banal.Heureusement, l'assiette de fromages a su nous faire oublier des portions trop congrues. Le vin est d excellente qualité mais trop cher. Vu le prix qu on paye, on s attendait... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3

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Informations supplémentaires concernant La Fleur de Sel

Adresse : 4 rue de la République, 01000 Bourg-en-Bresse, France
Numéro de téléphone : 011 33 4 74 45 33 18
Lieu : Europe  >  France  >  Rhône-Alpes  >  Ain  >  Bourg-en-Bresse
Cuisine : française

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