Nous avons pris le premier menu (4 services avec en supplément le chariot de fromage). Ce fut délicieux du début à la fin. Si on cherche vraiment, la seule note un peu moins positive serait le démarrage "lent" ( un peu de temps entre les amuse-bouches mais ensuite une fois l'entrée servie très bon enchaînement: les plats ont suivi). Bon... Plus

Oui, vous direz c'est un 2 étoiles au Guide Michelin. Oui vous direz que pour le prix ... Mais il faut avouer qu'entre l'accueil discret, courtois et chaleureux, le décor intelligent et contemporain, l'ambiance cosy, ... C'est du pur bonheur. Du maître d'hôtel au jeune sommelier, ils sont tous aux petits soins pour vous promettre une superbe soirée. Quant à... Plus

3 menus Signature et un plat enfant (cabillaud cuit à la perfection, écrasé de pomme de terre, petits légumes frais de la ratatouille... pas en ratatouille !). De tous les restaurants étoilés que nous fréquentons, le Chapeau Rouge est celui qui nous procure le plus de plaisir. Le service est efficace, sobre, suffisamment décontracté pour que toute la table se... Plus

menu à 75e. Parfait du début à la fin. Nous n'aurions pas pu manger plus, les portions étaient parfaites. Cuisine raffinée et inventive. Alliance du veau et de la fraise, superbe idée

du parfait du début à la fin un service pro sans etre guindé, un sommelier agréable et à l'écouté, un diner d'excellence, des saint jacques sublimes aucune fausse note

Je me faisais une joie de venir dîner pour mon anniversaire j'attendais cela depuis très longtemps. .. Cependant le choix sur la carte est limité nous voulions goûter au porc ibérique mais il n'y en avait plus. .. nous avons pris un agneau, nous avons été déçus par la quantité et par l'accompagnement. .. mes ravioles étaient justes cuites... Le... Plus

Accueil, cadre, lumières, confort, la mise en confiance est immédiate. Le menu Signature en 10 plats de ce 26 janvier ne suscitera chez nous aucune critique, tant il était réussi : bien sûr, très bien construit, sur d'excellents produits mis en valeur par des assaisonnements magnifiquement adaptés. Les plats s'enchaînent sans temps mort et leur niveau ne faiblit à aucun... Plus

Nous connaissons bien cet endroit depuis notre arrivée il y a deux ans dans la region. Nous n'avons jamais été déçus. le cadre est original, la vaisselle raffinée dans un style contemporain, la cuisine d'un raffinement rare tout en finesse dans le respect des ingrédients d'origine et le service est attentionné et sympathique sans être étouffant comme parfois dans ce... Plus

Quelle soirée inoubliable pour un événement particulier .tout fut parfait la décoration presque un décor chaleureux sans être pompeux même ton juste pour l'équipe si pro ,attentifs et agréables. Les mets et les vins furent proches de la perfection avec un souvenir particulier pour la promenade dans les bois en amuse bouche.quel bon moment !