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Chapeau Rouge Restaurant William Frachot

5 rue Michelet, 21000 Dijon, France
+33 3 80 50 88 88
Site Web
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Classé n° 1 sur 397 restaurants à Dijon
Certificat d'Excellence 2014
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Catégorie de prix : USD 56 - USD 161
Cuisines : française
Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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195 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 92 %
    151
    30
    7
    7
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en premier
  • Russe en 1er
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  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
7 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 juillet 2014

Réservé pour les grandes occasions. La qualité des plats est exceptionnelles ainsi qu'un service digne de sa réputation. L'eau est cher comparer au coca...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Besançon, France
Auteur
11 avis 11 avis
11 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 juillet 2014

Si vous souhaiter découvrir des saveurs, des associations et des produits exceptionnels n’hésitez surtout pas!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur chevronné
86 avis 86 avis
78 avis sur les restaurants
146 votes utiles 146 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2014

Le personnel est très agréable et de bon conseil de l'accueil au service en salle. Nous avons opté pour deux menus affaires, un midi, pour 48 euros entrée-plat-dessert (amuse bouche, mise en bouche et mignardises comprises cf. Photos) pour une qualité et une quantité irréprochables! Il nous tarde de renouveller notre visite pour découvrir la carte du soir. A essayer... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Agen, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2014 par mobile

Un diner en tete a tete avec mon mari exceptionnel. Tout d'abord un accueil tres courtois sans etre pesant. Le voirurier est tres apprecie. Puis un festival de mets plus delicats les uns que les autres. Un sommelier tres passione, qui connait son metier avec des details de geologie de hauts niveaux. Une note en plus pour l'entree un raviole... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Dijon, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2014

Aucune fausse note, nous sommes pris en charge du début à la fin, par un personnel agréable et souriant, à l'écoute. La cuisine est raffinée, que du plaisir pour nos papilles gustatives... un moment exceptionnel ! A refaire !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Cachan, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014

La grande classe. Tout y est, accueil, service et surtout, la nourriture incroyable. Menu signature magnifique. Ne prenant pas de fromage, j'ai eu droit à 1 dessert pour remplacer. soufflé extra, sorbet d'orange sanguine à tomber, cuisson parfaite, pain délicieux. timing entre les services parfait. les 3h sont passées trop vite tellement le cadre est agréable, tamisée, silencieux, chaleureux, minéral.... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Orsay, France
Auteur chevronné
548 avis 548 avis
155 avis sur les restaurants
314 votes utiles 314 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014

Superbe repas signature en ce mercredi 9 juillet, dans une belle salle aux reflets modernes. Pour commencer, quatre mini amuse-bouche, suivi d'une pré-entrée pommes de terre et sardines à la crème d'olive, avec un joli mélange des saveurs douces et plus corsées. En entrée, des rondelles de grosses crevette espagnole avec de la brandade plus puissante, des petits oeuf meurette... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Dijon, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2014

J y étais allée il y avez nombreuses années , le repas était bien mais service horrible . Aujourd hui c est un sans faute et cette deuxième étoile est bien méritée A refaire

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Dijon, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 juillet 2014

Nous avons passe un excellent moment en passant par l accueil, la décoration, une cuisine somptueusement raffinée, une sélection de vins par le sommelier en accord parfait avec les plats et un service d un professionnalisme sans défaut. Merci au chef qui nous a fait le plaisir de venir nous saluer.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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