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Chapeau Rouge Restaurant William Frachot

Nº 1 sur 426 Restaurants à Dijon
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5 rue Michelet, 21000 Dijon, France
+33 3 80 50 88 88
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
mar. - sam. 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Options : Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 305
Évaluation de visiteur
  • 233
    Excellent
  • 46
    Très bon
  • 14
    Moyen
  • 11
    Médiocre
  • 1
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Sans plus pour un 2 macarons.

Nous avons diné dans ce très beau restaurant le 20 mai. Nous avions choisi une formule tout compris. Chambre, repas, boissons et petit déjeuner. Les produits et les cuissons sont excellents. Les amuse bouches parfaits, un ris de veau parfaitement cuit accompagné d'un jus de veau au pamplemousse... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 26 mai 2015
aldo67120
,
Duttlenheim
Conseillé pour:
  • Pour les grandes occasions
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305 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Français en 1er
Duttlenheim
Auteur confirmé
47 avis 47 avis
15 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 26 mai 2015 NOUVEAU

Nous avons diné dans ce très beau restaurant le 20 mai. Nous avions choisi une formule tout compris. Chambre, repas, boissons et petit déjeuner. Les produits et les cuissons sont excellents. Les amuse bouches parfaits, un ris de veau parfaitement cuit accompagné d'un jus de veau au pamplemousse divin. Des légumes de saison croquants comme nous aimons. Un pain feuilleté... Plus 

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Aix-les-Bains, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
15 avis sur les restaurants
24 votes utiles 24 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2015 NOUVEAU

Habitués des restaurants gastronomiques et de passage à Dijon, nous voulions nous faire plaisir en découvrant le restaurant le mieux noté de la ville. Nous avons opté pour le menu "signature" à 125 euros. Dans un cadre apaisant et très bien décoré, tout ce que nous avons eu dans notre assiette ce jour étant délicieux, bien présenté dans une très... Plus 

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Saint-Julien-en-Genevois, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
17 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2015 NOUVEAU par mobile

Très bonne cuisine, saveur présente dans tous les plats, service attentionné, ni trop rapide, ni trop long, belle décoration. Le seul bémol était l'absence de fromage dans le menu à 80 euros, nous avons trouvé cela surprenant (meme si le serveur nous a demandé si nous en voulions, avec supplément j'imagine). Sommelier un peu susceptible..si vous refusez ses conseils et... Plus 

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Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 18 mai 2015

Que dire...habituer au restaurant avec un à trois macarons celui ci et le premier qui nous a fait rêver gustativement.une explosion de saveurs ou chaque élément et travaillé,une cuisine toute en finesse,des associations surprenante comme la fraise et la moutarde.une découverte à chaque bouchée de la finesse,de la couleur..je recommande vivement ce restaurant ,un joli cadre,un très bon service.et un... Plus 

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Lyon, France
Auteur chevronné
287 avis 287 avis
205 avis sur les restaurants
232 votes utiles 232 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 mai 2015

Les plats sont bons mais une semaine après y avoir déjeuner, seuls l'amuse bouche autour du bœuf bourguignon et le dessert fraise / graine de moutarde nous ont marqués. Nous avons l'habitude des restaurants étoilés, mais sur le début du repas, nous avons trouvé les serveurs trop présents. Le cadre est agréable (avec ses aquariums "tested by NASA"!) Le service... Plus 

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Toulouse, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 12 mai 2015

Nous avons choisi le menu Affaires pour une première visite. Si les plats servis sont goûteux, seuls les entremets nous ont vraiment étonnés par leur finesse. Dans l'ensemble, peu d'invention et un défaut rédhibitoire à nos papilles, la taille des portions (vraiment congrues) ! De la demi-asperge accompagnant l'œuf de l'entrée aux 18 petits pois (compte très exact ;-(( servant... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
3 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 mai 2015

Juste parfait dans tout ! 2 étoiles bien méritées ! Des asperges au gout unique et un agneau de lait d'un fondant et d'une douceur juste exceptionnel découpé de main de maitre devant nous ce qui est bien rare de nos jours !!! Ce menu signature nous a tous régalé ! Service discret mais efficace. Un sommelier qui nous fait... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Dijon, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 mai 2015 par mobile

De la réservation à l'addition ...parfait ! Un régal des papilles avec le menu signature en 7 plats . une belle découverte avec l'anjou blanc de Thibaud boudignon qui ma fait me transporter dans ma région natale .....bref une très belle soirée .....une des meilleures tables que j ai faite

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Ahuy France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
19 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2015

Ce restaurant mérite bien ses deux étoiles au Guide Michelin!! Accueil très sympa avec service voiturier. Le cadre est très classe, reposant. Des mets raffinés, des mélanges judicieux, une belle présentation ,les quantités ne sont pas ridicules! Même le pain est délicieux De l'apéritif au dessert tous les plats s'enchaînent ni trop vite ni trop lentement. Service très efficace et... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Bordeaux, France
Auteur
20 avis 20 avis
7 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 avril 2015

Déjeuner excellent, menu découverte à 80€, vins au verre assortis. Salle calme malgré la fréquentation. Service irréprochable, sommelier très compétent. Incontournable !

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 5 rue Michelet, 21000 Dijon, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Bourgogne  >  Côte d'Or  >  Dijon
  • Numéro de téléphone : +33 3 80 50 88 88

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 48 - 125
  • Cuisine : Française

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
mercredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
jeudi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
vendredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
samedi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de Chapeau Rouge Restaurant William Frachot.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

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