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Tous les 399 restaurants à Dijon

La Maison des Cariatides

28 rue Chaudronnerie, 21000 Dijon, France
03 80 45 59 25
Site Web
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Classé n° 3 sur 399 Restaurants à Dijon
Certificat d'Excellence 2014
Heures :
mar. - sam. 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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195 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    123
    55
    16
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Russe en 1er
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Français en 1er
Dijon
Auteur chevronné
68 avis 68 avis
39 avis sur les restaurants
35 votes utiles 35 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 27 novembre 2014 NOUVEAU

Après avoir testé le menu du midi (parfait !) nous nous sommes lancés à 5 pour le "menu unique' du soir à 55€. Un service de qualité, de belles découvertes ludiques (bouillon qui vient cuire la langoustine crue dans votre assiette etc...) , une impression de légèreté jusqu'aux desserts où, avis personnel, nous aurions bien terminé par la fraîcheur de... Plus

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Reims, France
Auteur
16 avis 16 avis
14 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 novembre 2014 NOUVEAU

Quel moment gastronomique ! Un accueil parfait, un menu dégustation ou chacun des plats mets tous vos sens en éveil, un accord mets et vins plus que réussi, une très grande gentillesse du personnel..... Un moment dont nous nous rappellerons avec mon épouse !

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Auteur confirmé
24 avis 24 avis
17 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 novembre 2014 par mobile

le concept (menu dégustation renouvelé chaque mois), la qualité de la cuisine (présentation, saveurs,...), le cadre et la qualité du service en font un restaurant gastronomique de grande qualité. A mon sens il manque pas grand chose pour l'étoile. D'ailleurs, il est absolument nécessaire d'améliorer le plateau fromage, C'est pas grand chose mais indispensable pour un restaurant de ce niveau.

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Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
7 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 novembre 2014

Un cadre sobre , un service agréable et discret , des plats qui sentent bon le frais et les saisons tout y est.une cuisine à la fois simple et juste . juste un petit bémol :le prix qui si il est très bien et justifier pour le menu déjeuner reste un brin prohibitif des que l'on se fait plaisir. Ceci... Plus

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Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
5 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 novembre 2014

Les assiettes sont gorgées de saveurs toutes plus justes les unes que les autres. Le menu unique permet d être assurer de la fraîcheur des produits. La créativité du chef laisse à penser qu une étoile n est pas tes loin.

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Dijon, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 novembre 2014

Accueil sobre, service impeccable, cuisine excellente. Félicitation à toute l'équipe! PS : le caramel au beurre salé maison qui accompagne l'addition est à tomber.

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Paris
Auteur confirmé
34 avis 34 avis
10 avis sur les restaurants
16 votes utiles 16 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 novembre 2014

Nous avons déjeuné à la maison des Cariatides. Menu du marché abordable (25€ E-P-D) avec de très bons produits pour des plats plutôt simples mais très bien exécutés. Pour accompagner, des vins au verre sont proposés mais avec un minimum de 8€ le verre, la note monte assez rapidement. Le cadre est très sympa avec une déco de très bon... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
5 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2014

Quelle chance de découvrir cette adresse fabuleuse qui tape un paquet de restaurants trois étoiles sans aucun problèmes. Le principe: 1 plat unique mais composé de produits frais et de qualité. 1 vin par plat si vous le souhaitez avec des accords mets/vins intéressants aussi bien dans les blancs secs que dans les rouges. Pour se convaincre, il suffit de... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 31 octobre 2014

A chaque fois ce restaurant nous surprend par son originalité et la qualité de la prestation proposée par cette jeune équipe !

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Auteur
11 avis 11 avis
9 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 octobre 2014

Menu unique en fonction du marché. Concept très intéressant. On peut ne pas aimer un plat mais il y en a beaucoup, cela compense largement. Cher, mais quel régal. Cadre superbe, comme la carte des vins. Service impeccable.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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Informations supplémentaires concernant La Maison des Cariatides

Adresse : 28 rue Chaudronnerie, 21000 Dijon, France
Numéro de téléphone : 03 80 45 59 25
Lieu : Europe  >  France  >  Bourgogne  >  Côte d'Or  >  Dijon
Horaires d'ouverture :
mardi 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
mercredi 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
jeudi 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
vendredi 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
samedi 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
Cuisine : française

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