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Tous les 406 restaurants à Dijon

La Maison des Cariatides

28 rue Chaudronnerie, 21000 Dijon, France
03 80 45 59 25
Site Web
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Classé n° 3 sur 406 Restaurants à Dijon
Certificat d'Excellence 2014
Heures :
mar. - sam. 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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203 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    126
    59
    17
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Russe en 1er
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Français en 1er
Beaune
Auteur
15 avis 15 avis
9 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 20 décembre 2014 NOUVEAU

Un restaurant sympa pour manger entre des amis, avec la famille. Une cuisine ouverte devant les clients mais sans odeur. Belle carte de vins avec le prix correct ou même pas cher (une bouteille de Syrah 2012 Domaine Jean Michel GERIN coûte 17 € ou une bouteille de 1996 La Tâche coûte 1200 €). Produits frais, service correct. Samedi midi,... Plus 

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Auteur
11 avis 11 avis
7 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 19 décembre 2014 NOUVEAU

Un menu très peu original avec des quantités plutôt limitées. Je suis plutôt déçu des plats qui m'ont été servis. Flageolets et filets mignon ont très peu d'originalité dans l'assiette. Le dessert n'est pas non plus très recherché pour une poire trempée dans une sauce au vin rouge. La cuisine ouverte n'est pas trop appréciable puisque nous avons eu l'odeur... Plus 

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Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 18 décembre 2014 NOUVEAU

très bien maîtrisé au niveau des cuissons belle originalité dans les saveurs , présentation simpliste ! bravo encore !!

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Vesoul, France
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
61 avis sur les restaurants
40 votes utiles 40 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 décembre 2014

Beau cadre. Tres bon accueil. Super !! - bonne cuisine, gouteuse et elegante. Attention ... Le midi une seule formule avec differents choix ... Mais Pas de CARTE !!! Carte des vins ... Encore a retravailler malgre de bon choix ... Pas assez etoffe en dehors de la Bourgogne. Tres bonne adresse !!

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Dijon, France
Contributeur
4 avis 4 avis
7 votes utiles 7 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 7 décembre 2014

Produits frais, service impeccable, cadre magnifique, rien à dire. Il faut simplement faire attention à réserver car c'est très vite plein !

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Auteur chevronné
223 avis 223 avis
119 avis sur les restaurants
76 votes utiles 76 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 décembre 2014

Déjeuner du midi dans un cadre oü le mélange moderne/ancien se marie a merveille Délicieuses présentations avec une certaine originalité du début à la fin telle le soufflé à la chartreuse verte et sa glace pistache Élégance discrète de l équipe à l écoute de sa clientèle Réservation obligatoire

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Dijon
Auteur chevronné
68 avis 68 avis
39 avis sur les restaurants
35 votes utiles 35 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 27 novembre 2014

Après avoir testé le menu du midi (parfait !) nous nous sommes lancés à 5 pour le "menu unique' du soir à 55€. Un service de qualité, de belles découvertes ludiques (bouillon qui vient cuire la langoustine crue dans votre assiette etc...) , une impression de légèreté jusqu'aux desserts où, avis personnel, nous aurions bien terminé par la fraîcheur de... Plus 

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Reims, France
Auteur
18 avis 18 avis
15 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 novembre 2014

Quel moment gastronomique ! Un accueil parfait, un menu dégustation ou chacun des plats mets tous vos sens en éveil, un accord mets et vins plus que réussi, une très grande gentillesse du personnel..... Un moment dont nous nous rappellerons avec mon épouse !

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Auteur confirmé
27 avis 27 avis
20 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 novembre 2014 par mobile

le concept (menu dégustation renouvelé chaque mois), la qualité de la cuisine (présentation, saveurs,...), le cadre et la qualité du service en font un restaurant gastronomique de grande qualité. A mon sens il manque pas grand chose pour l'étoile. D'ailleurs, il est absolument nécessaire d'améliorer le plateau fromage, C'est pas grand chose mais indispensable pour un restaurant de ce niveau.

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Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
7 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 novembre 2014

Un cadre sobre , un service agréable et discret , des plats qui sentent bon le frais et les saisons tout y est.une cuisine à la fois simple et juste . juste un petit bémol :le prix qui si il est très bien et justifier pour le menu déjeuner reste un brin prohibitif des que l'on se fait plaisir. Ceci... Plus 

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Informations supplémentaires concernant La Maison des Cariatides

Adresse : 28 rue Chaudronnerie, 21000 Dijon, France
Numéro de téléphone : 03 80 45 59 25
Lieu : Europe  >  France  >  Bourgogne  >  Côte d'Or  >  Dijon
Horaires d'ouverture :
mardi 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
mercredi 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
jeudi 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
vendredi 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
samedi 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
Cuisine : française

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