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63 Rue du General Fauconnet, 21000 Dijon, France
0380290155
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Classé n° 23 sur 409 Restaurants à Dijon
Heures :
ven. - mar. 11:30 - 14:00
18:30 - 21:00
Cuisines : japonaise
Détails sur le restaurant
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19 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    15
    2
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    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Dijon, France
Auteur
16 avis 16 avis
14 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 septembre 2014

J’aimais beaucoup ce restaurant. ouvert le lundi, formule midi au rapport qualité/prix excellent. Mais le restaurant est désormais fermé. Le chef a été remercié par le propriétaire qui a fermé l'établissement; Dommage !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
Paris, France
Auteur
11 avis 11 avis
11 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 29 juin 2014

J'ai fait un peu le tour des restaurants bien notés sur Dijon récemment. Grand amateur de cuisine japonaise, je n'ai pas été convaincu. Accueil sympa mais je n'ai pas trouvé que le poisson était de grande qualité...et pas non plus fan du riz des sushis. Bref, sympa mais décevant côté cuisine.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Dijon, France
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
31 avis sur les restaurants
28 votes utiles 28 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2014 par mobile

Nous avons testé la formule à emporter et nous n avons pas été déçus. Les makis et sushis sont vraiment délicieux. On sent que le poisson est frais et on se laissera sûrement tenter encore une fois! Bonne continuation à l équipe. Je recommande vivement.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Dijon, France
2 avis
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2014

SUrement le meilleur japonnais a Dijon, les plat sont fins, les prix tres abordables et la qualité et la fraicheur du poisson est juste quasi inédite dans un japonnais dijonnais. Je vous recommande e menu du soir a 28e qui est exceptionnel !!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 19 avril 2014

Très bon accueil, l'apéritif maison est délicieux les portions sont copieuses et exquises Je suis adepte de la nourriture japonaise est je le recommande vivement.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Dijon, France
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 avril 2014

Pour moi il s'agit juste du meilleur Japonais de Dijon! Après 3 voyage au Japon, il est difficile de retrouver le gout authentique de la nourriture japonaise. Ce restaurant est simplement un morceau de la culture Japonaise implanté en France. le cuisinier est un maître sushi japonais authentique. (10 ans de formation) le poisson est d'une fraicheur irréprochable le prix... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Auteur
13 avis 13 avis
12 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 21 mars 2014 par mobile

Grande amatrice de cuisine japonaise et appâtée par les commentaires dithyrambiques de Trip, nous sommes allés au sushi wabi... L'accueil est très sympathique bien qu'un peu formel, la cuisine est plutôt bonne... Cependant, je n'y ai rien trouve d'extraordinaire et pour la première fois de ma vie j'ai calé sur les sashimis (ca ma écœure). Je tenterais peut être une... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 5 mars 2014

Étant un très grand amateur de cuisine japonaise depuis de très nombreuses années et ayant habité la région parisienne et Lyon, j'ai pu tester de très nombreux restaurants japonais. J'en ai connu des très bons comme de très mauvais. Mais là je place le sushi wabi parmi les meilleurs si ce n'est le meilleur qui m'as été donné de déguster.... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
papkmd56
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 mars 2014

Enfin un restaurant japonais tenu par des japonais ! Un pur délice, j'ai pris beaucoup de plaisir à manger leurs sushis ! Pour le même prix que les concurrents la qualité n'a rien a voir ! Sans hésiter je reviendrai !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Dijon, France
Auteur chevronné
109 avis 109 avis
103 avis sur les restaurants
60 votes utiles 60 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 février 2014

Il n'y a que 2 restaurants VRAIS japonais sur Dijon et celui-ci ouvert récemment a de beaux jours devant lui. Les poissons sont d'une extrême fraîcheur, le service discret mais courtois, le cadre simple mais cosy. Je conseille vivement ce restaurant pour les connaisseurs de cette cuisine si subtile. Le petit plus: sushis à emporter.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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Informations supplémentaires concernant sushi wabi

Adresse : 63 Rue du General Fauconnet, 21000 Dijon, France
Numéro de téléphone : 0380290155
Lieu : Europe  >  France  >  Bourgogne  >  Côte d'Or  >  Dijon
Horaires d'ouverture :
dimanche 11:30 - 14:00  18:30 - 21:00
lundi 11:30 - 14:00  18:30 - 21:00
mardi 11:30 - 14:00  18:30 - 21:00
vendredi 11:30 - 14:00  18:30 - 21:00
samedi 11:30 - 14:00  18:30 - 21:00
Cuisine : japonaise

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