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Tous les 390 restaurants à Tours

Restaurant Charles Barrier

101 avenue de la Tranchee, 37100 Tours, France
+33 2 47 54 20 39
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Classé n° 29 sur 390 Restaurants à Tours
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 47 - USD 139
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Plats à emporter, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Au coeur de la vallée de la Loire, au centre nord de Tours, le restaurant Charles Barrier, référence gastronomique régionale, reconnue par la plupart des guides français et étrangers, propose une cuisine classique parsemée de subtilités innovantes. Dans un cadre raffiné à l'élégance discrète, une équipe jeune et compétente accueille nos hôtes avec l'ambition de leur faire partager un instant de bonheur et de sérénité et de mettre en éveil leur sensibilité gustative.
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103 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    52
    38
    8
    3
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Marly-le-Roi, France
Contributeur
5 avis 5 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 19 octobre 2014 NOUVEAU

Service excellent par une jeune équipe remarquable qui vous fait partager sa passion de la gastronomie Cuisine inventive et très fine alliant tradition et modernité. Complexité des saveurs et des textures : tout est au rdv pour une superbe experience gustative. Belle carte des vins et jeune sommelier à recommander. Seul bémol : la decoration vraiment à re travailler ...

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Clermont, France
2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 19 octobre 2014 NOUVEAU

Je ne connaissais pas ce restaurant et j'ai pu bénéficier d'une invitation dans le cadre d'un déplacement d'affaires. Ambiance classique mais agréable, tables espacées, service aimable et efficace sans être trop "présent". Mise en place de qualité (vaisselle...) cuisine raffinée et goûteuse servie en quantité suffisante . Bref une bonne soirée mais je ne connais pas le prix du menu... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
21 avis sur les restaurants
30 votes utiles 30 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 18 octobre 2014 NOUVEAU

Nous en entendions parler, nous y sommes allés. Le cadre est agréable, les tables bien espacées et l'ambiance feutrée. Le service est très efficace, les serveurs ont beau être jeunes ils sont parfaitement efficaces. Le repas servi était savoureux et les produits de qualité, il nous a juste manqué une petite touche audacieuse! Le dessert glacé m'a de fait un... Plus

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2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 9 octobre 2014

cadre cossu classique, mais un peu trop conventionnel, un brin de fantaisie ou d'audace serait bienvenu grandes tables espacées, vaisselle couverts de qualité Le service assuré par des jeunes qualifiés aimables compétents mais non obséquieux est rapide et efficace parking contigu Les toilettes mériteraient un sérieux rafraichissement, (les urinoirs ont eu raison du papier peint) Le menu affiché sur le... Plus

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jerdum
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 7 octobre 2014

Un cadre agréable, une cuisine raffinée et goûteuse, une excellente maison. Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée. mention spéciale pour la présentation du plateau de fromage et félicitations au maître d'hôtel pour sa passion du métier.

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La Celle-Guenand, France
Auteur
16 avis 16 avis
7 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 octobre 2014

Nous y avons déjeuné lors de l'opération "Tous au restaurant" et n'avons pas été déçu. Tout fut parfait : cuisine raffinée, service impeccable. 1 étoile au Michelin bien mérité

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Civray de touraine
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
22 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 septembre 2014

nous sommes aller manger mercredi dans le cadre tous au restaurant. agréable et belle soirée. repas exquis du debut a la fin . entre terre et mer en entrée une explosion de saveur a chaque bouchée supreme de pindate a tomber et pomme de ris de veau un regal. dessert craquant au chocolat et glace au thé un pur bonheur... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
saint branchs
Auteur
12 avis 12 avis
6 avis sur les restaurants
24 votes utiles 24 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 20 septembre 2014

clients depuis 10 ans dans cet établissement, quelle déception hier pour notre déjeuner ; nous avons prix le menu à 71 euros, avec 3 plats ; il n'y a le choix qu'entre deux entrées et pas de choix pour le 2ème plat, ni pour le 3ème plat ; donc poisson et viande imposés !!! Le tartare de thon et gelée... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 13 septembre 2014

Cuisine raffinée. Service un peu juste ( synchronisation, vin bouchonné, oubli de l'eau, pas de serviette pour l apéritif en terrasse...) Un bémol : la temperature des plats. Sinon bien dans l ensemble.

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Reignac-sur-Indre, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
8 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 septembre 2014

Très bon accueil pour un repas excellent de l'entrée au dessert, un parfait mélange de saveurs avec des produits de qualité mêlant les cuisines française et asiatique. Dégustation très agréable et saveurs subtiles. Les desserts étaient excellents, bien élaborés, avec une très belle présentation. Service impeccable, cadre rustique... agréable jardin intérieur qui mériterait d'être mis plus en valeur.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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