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Restaurant Charles Barrier

101 avenue de la Tranchee, 37100 Tours, France
+33 2 47 54 20 39
Site Web
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Classé n° 27 sur 367 restaurants à Tours
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 50 - USD 146
Cuisines : française
Options : Dîner, Plats à emporter, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Au coeur de la vallée de la Loire, au centre nord de Tours, le restaurant Charles Barrier, référence gastronomique régionale, reconnue par la plupart des guides français et étrangers, propose une cuisine classique parsemée de subtilités innovantes. Dans un cadre raffiné à l'élégance discrète, une équipe jeune et compétente accueille nos hôtes avec l'ambition de leur faire partager un instant de bonheur et de sérénité et de mettre en éveil leur sensibilité gustative.
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Plats à emporter, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Au coeur de la vallée de la Loire, au centre nord de Tours, le restaurant Charles Barrier, référence gastronomique régionale, reconnue par la plupart des guides français et étrangers, propose une cuisine classique parsemée de subtilités innovantes. Dans un cadre raffiné à l'élégance discrète, une équipe jeune et compétente accueille nos hôtes avec l'ambition de leur faire partager un instant de bonheur et de sérénité et de mettre en éveil leur sensibilité gustative.
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79 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 88 %
    41
    29
    6
    1
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Chinois (traditionnel) en 1er
  • Espagnol en 1er
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Français en 1er
Le Mans, France
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
29 avis sur les restaurants
263 votes utiles 263 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2014

Incontournable à Tours, à voir. La décoration, les tapis, tentures et lustres sont quelque peu dépassés. L'élève n'est pas le maitre. Pourtant l'ambiance s'installe, la carte est riche de créations. Le menu éveille la curiosité des papilles, on a du mal à se décider; C'est clairement un authentique chef qui se préoccupe des produits qu'il va travailler. Avec la présentation,... Plus

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Tours
Auteur chevronné
96 avis 96 avis
54 avis sur les restaurants
77 votes utiles 77 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 juillet 2014

La décoration de ce restaurant est à refaire. L'ambiance est tristounette et dépassée. Néanmoins plusieurs plats étaient très bons et même créatifs (gaspacho de betterave au saumon mariné, foie gras à la mangue, vacherin de fruits rouges aux trois citrons)... D'autres sont moins réussis (ris de veau aux truffes dont la sauce couvre le goût des truffes, agneau au curry... Plus

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Auteur confirmé
23 avis 23 avis
21 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2014

Délicieux repas où chaque bouchée a une saveur exquise! De la haute gastronomie ( produits frais cuisinés avec précision) dans un cadre très classique où le défilement des plats vous comble du début à la fin! Une touche de modernité dans la salle de restaurant et ce serait parfait!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Bordeaux, France
Auteur chevronné
102 avis 102 avis
27 avis sur les restaurants
58 votes utiles 58 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 14 mai 2014

D'un accès facile avec un parking privé dans une rue adjacente ce restaurant classique dans un décor un peu surrané propose une cuisine classique de grande qualité avec un service jeune efficace. Tout était de qualité et une mention spéciale pour le soufflet au Grand Marnier digne d'un restaurant étoilé. Un restaurant classique à recommander

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Chartres, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 24 mars 2014

Un dîner très sympa et un mariage de plats délicieux et inattendus. Je le conseille vivement. Prévoir au moins un budget entre 80-100 € apéritif compris.

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Amboise, Centre, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2014

acceuil super sympa: cuisine et presentation parfaite on s'est tres bien occupe de nous avec gentillesse et proffessionnalisme on reviendra

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Fondettes, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 20 février 2014

l'accueil y est fait comme dans un grand étoilé, mais avant cela j'ai pu me garer dans une petite cour privée et pavée ce qui est un vrai plus. J'attendais un couple d'amis et come j'étais en avance je me suis installée dans un petit salon privatif ou l'on m'a proposé très gentiment si je désirais prendre quelque chose en... Plus

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Paris, France
Auteur chevronné
66 avis 66 avis
20 avis sur les restaurants
34 votes utiles 34 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 janvier 2014

Soirée exceptionnelle. Nous avons pris une coupe de champagne Gosset rosé (trop bon !) puis le menu 'balade du gourmet' (57 euros). Service impeccable et très professionnelle. Je recommande ce restaurant pour une grande occasion. Parking pour votre voiture derrière le restaurant.

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Langeais, France
Contributeur
5 avis 5 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 janvier 2014

Un ravissement du début jusqu'à la fin, le service impeccable, coûteux mais ça le vaut largement, je pense y revenir bientôt !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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