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L'Ebauchoir

43 rue Citeaux, 75012 Paris, France (Hôtel-de-Ville)
01 43 42 49 31
Site Web
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Classé n° 307 sur 12 871 Restaurants à Paris
Certificat d'Excellence 2014
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Catégorie de prix : USD 0 - USD 63
Heures :
lun. - jeu. 20:00 - 23:00
mar. - sam. 12:00 - 14:30
ven. - sam. 19:30 - 23:00
Cuisines : française, Bistrot
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
Quartier : Hôtel-de-Ville
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204 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    118
    65
    16
    3
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Paris, France
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
16 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 septembre 2014

Très bonne brasserie: plat frais et délicieux, vins au verre et service impeccable (salle pleine un vendredi soir - bouteille bouchonné changée sans sourciller). Encore une bonne adresse à Paris. A faire et refaire.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
3 5 étoiles Avis écrit le 24 août 2014 par mobile

Alléchée par les critiques très positives de ce restaurant/brasserie, j'y ai amené des amis qui visitaient pour la première fois Paris. Je conseille cet endroit sur la base de la qualité des ingrédients utilisés, qui étaient frais et bien choisis. Fromage de chèvre frais très goûteux, bonne mais légère sauce au pesto, tomates de garniture de saison, bons assaisonnements et... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
16 avis sur les restaurants
34 votes utiles 34 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 août 2014

Très belle expérience dans ce bistrot du quartier d'Aligre ou l'on sait vous recevoir, avec une carte de produits frais, de saison et une carte des vins qui propose une sélection pointue de vignerons atypiques ... le tout avec un service convivial et efficace. A essayer sans hésitation !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Saint Just, France
Auteur
19 avis 19 avis
12 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 11 août 2014

La réputation est là (à en lire les différents avis...) une réputation se construit avec des faits qui sont généralement vrais. Alors ne contestons pas ce bistrot car l'assiette (=le principal) est maitrisé! Produits frais, carte restreinte, plats gourmands, et prix corrects. Le service est pas top et c'est mon point noir pour ce restaurant. On réclame la carte, il... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Périgueux, France
Auteur chevronné
70 avis 70 avis
44 avis sur les restaurants
78 votes utiles 78 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2014

Lieu façon bistro a l'ardoise très sympathique. Cuisine copieuse et goûteuse. Avons particulièrement apprécié le carpaccio de tête de veau et le blanc manger. Le reste etaot aussi très agréable. Prix très raisonnables azu vu de la qualité. Service sans temps morts. Il est prudent der réserver, le lieu est connu et ce n'est pas surprenant.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 août 2014

J'ai passé une excellente soirée dans ce bistrot typiquement parisien. L'accueil est très sympa, le décor très agréable et c'est très bon... Des produits de saison subtilement composés, du bon vin, en bref tout ce qui fait un bon bistrot... Bravo les artistes!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Charenton-le-Pont, France
Auteur confirmé
49 avis 49 avis
27 avis sur les restaurants
47 votes utiles 47 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 7 août 2014

Très bon dîner dans une excellente ambiance. Accueil chaleureux. Personnels souriants. Produits frais, bien préparés et bien présentés. Bon rapport qualité-prix. Vaut la peine de s'y arrêter.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2014

Un délice mêlant terroir et inventivité ! Allez y ! Petit article plus complet sur mon blog : http://miamhomemade.blogspot.fr/2014/04/lebauchoir.html Et si vous êtes des adeptes du fait maison, comme c'est le cas chez Privé de Dessert, n'hésitez pas à me suivre sur Facebook : https://www.facebook.com/miamhomemade

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Biot
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
17 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 juillet 2014 par mobile

Amateur des standards du métro, passez votre chemin. À l'ébauchoir, ce n'est que du frais, ça se voit et ça se sent au goût ! Les viandes sont excellentes et l'accueil très convivial. La note n'est pas (trop) salé. Un très bon moment dans un cadre tout simple et très agréable.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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