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L'Ebauchoir

43 rue Citeaux, 75012 Paris, France (Hôtel-de-Ville)
01 43 42 49 31
Site Web
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Classé n° 308 sur 12 867 Restaurants à Paris
Certificat d'Excellence 2014
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Catégorie de prix : USD 0 - USD 63
Heures :
lun. - jeu. 20:00 - 23:00
mar. - sam. 12:00 - 14:30
ven. - sam. 19:30 - 23:00
Cuisines : française, Bistrot
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
Quartier : Hôtel-de-Ville
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204 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    118
    65
    16
    3
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Paris, France
2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014

Excellente soirée à l'Ebauchoir. Personnel très sympa, pro, réactif et attentif. Terrine et thon blanc délicieux. Bonne ambiance et déco bistrot charmante.

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Limeil Brevannes
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 juillet 2014

Que dire ?.... enfin un Endroit où on vous accueille avec le sourire et professionnalisme.... où l'assiette allie mise en scène, qualitatif et quantitatif ....(ce qui est de plus en plus rare de nos jours), bref un délicieux moment que mes papilles ont su apprécier. Un conseil, réservez car les lieux sont très prisés...et ce à juste titre ! Ok,... Plus

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Chambourcy, France
Auteur
19 avis 19 avis
9 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 juillet 2014

Le cadre, bistrot Parisien est sympathique. La table est plutôt de bonne qualité. Nous y sommes allés le 30 juin 2014 et il y avait beaucoup de monde. Nous avons un peu souffert du service (1h30 pour avoir le premier plat, dommage ...) Bon nous avons tout de même eu le droit à une coupe de champagne offerte.... C'est donc... Plus

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Paris, France
Auteur confirmé
45 avis 45 avis
35 avis sur les restaurants
28 votes utiles 28 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 20 juin 2014 par mobile

Certes l'accueil est vraiment sympa (nous étions avec un habitué), mais même si les assiettes sont intéressantes et bonnes, il y a des imperfections malheureuses, un œuf mollet qui ne l'est pas (la recette de l'œuf parfait est pourtant d'une simplicité enfantine, achetez une sonde s'il vous plat) et le filet de bœuf qui aurait ou être au top s'il... Plus

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Francfort, Allemagne
Auteur chevronné
60 avis 60 avis
43 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 20 juin 2014

Décor authentique, service charmant et belle carte de saison (clafoutis aux cerises, asperges vertes, belles fraises) de bons plats avec une excellente terrine de volaille aux fruits secs, une lotte vanille délicieuse et des quenelles de chocolat exquises mais la salade de crabe est une boite de crabe 1er prix étalée dans l'assiette et banalement assaisonnée ; le cochon certes... Plus

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Paris, France
Auteur chevronné
53 avis 53 avis
43 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 juin 2014

Après un apéro dans le quartier avec des amis, nous sommes tombés par hasard dans ce restaurant. De l'extérieur nous avons eu tout de suite envie de rentrer. A l'intérieur l'ambiance était très agréable et conviviale. Le cadre bistrot nous promettait quelque chose de bien. Et nous n'avons pas été déçus. Accueil sympathique et très pro, prise de commande rapide... Plus

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Bordeaux, France
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
24 avis sur les restaurants
26 votes utiles 26 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 juin 2014

De passage dans ce quartier, nous sommes arrivés à 22h pour diner. Après un accueil trés sympa et sans chichis, nous avons commandé un ceviche de saumon et du cabillaud/risotto avec du vin au verre. Nous n'avons pas été décu, les plats etaient divins : le saumon cru était d'une fraicheur remarquable et la cuisson du cabillaud parfaite. Nous nous... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 4 juin 2014 par mobile

Nous étions en vacances pour une semaine à Paris dans le quartier du faubourg Saint-Antoine. Nous sommes tombés par hasard sur le restaurant l ébauchoir : une cuisine succulente et raffinée, un service très sympathique et professionnel avec une ambiance conviviale.Nous recommandons donc ce restaurant si vous passez dans le quartier.

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