j'y ai passé un très bon moment, cuisine précise, bon choix de vin, service sympa, bon rapport qualité prix, les plats sont généreux.

j'y ai passé un très bon moment, cuisine précise, bon choix de vin, service sympa, bon rapport qualité prix, les plats sont généreux.
Un petit restaurant dans une ruelle du Marais, une dizaine de tables. Le menu du midi offre un rapport qualité-prix absolument imbattable pour une ville comme Paris : 19 euros pour une formule plat-dessert. Une cuisine inventive et de qualité. Au menu lors de notre visite, un risotto d'orge et ses gambas puis une crème brûlée au pralin. Une table...
Plus
Nous avons réessayé ce restaurant après y être allé lors de son ouverture. la cuisine y est toujours aussi raffinée. Nous avons pris le menu dégustation, très bien composé et plein de saveurs. Excellent accueil. Un bémol toutefois:le vin choisi, au demeurant assez cher, était très quelconque. Pensez à réserver, car le restaurant est connu des touristes étrangers.
La salle est petite, juste une dizaine de tables, et le restaurant est situé dans une ruelle pas facile à trouver.
Le service est très sympatique, un peu lent car il n'y a qu'une seule serveuse pour tout le restaurant mais cela permet de profiter de la soirée.
Première bonne surprise avec le menu dégustation: 5 plats pour moins de...
Plus
des saveurs qui se mêlent les unes aux autres, pour un plaisir intense,
le plat est brillant des légumes de saison cuisinés avec passion et brio
la cuisine est accessible pour tous, le chemin est simple, le talent de l'artiste cuisinier est évident pourtant seule une réelle dextérité permet d'élaborer ces nuances originales et ces textures gourmandes.
bravo pour le...
Plus
Voilà un petit restaurant, coincé entre une pizzeria à grande vue de la rue et des bâtiments tristounet de la rue Pecquay. Mais la halte au déjeuner ou au dîner est de mise. Car l'accueil est charmant et la cuisine talentueuse. Beaucoup de respect des produits, des cuissons parfaites et des goûts francs. A mon déjeuner une salade tiède de...
Plus
Après quelques difficultés à le trouver (petite rue et travaux dans le Marais !!), le Gaigne mérite le détour ; j'ai été très bien accueilli et mon repas a été excellent, original et avec une cuisson maitrisée sur le bout de doigts ; un peu petit = réservez avant.
Nous avons été très bien accueilli dans ce petit restaurant joliment décoré, la serveuse était souriante et disponible. Côté plat, l'originalité des plats, le choix des ingrédients et la maitrise des cuissons nous a plu. A faire absolument si vous trouvez une place car il y a très peu de tables et c'est souvent complet.
Une bonne adresse dans le centre de Paris, des vins variés et bien choisis, le menu dégustation est bien équilibré et permet de découvrir de vraies saveurs (légumes oubliés, truite préparée à souhait, un foie gras fondant...)
Nous y avons passé un très bon moment et recommandons vivement ce restaurant de qualité.
La carte change régulièrement et permet de varier...
Plus
Cuisine fine et raffiné. Courrez dans ce restaurant tenu par un jeune couple adorable et mention particulière pour le service débordant de petites attentions et de gentillesse. Réservez maintenant.
Si vous êtes le propriétaire ou le gérant de Le Gaigne, inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier des outils gratuits qui vous permettront d'améliorer votre Page Établissement, d'attirer plus d'avis et de répondre à leurs auteurs.
Gérez votre Page