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Minimes

Nº 6 576 sur 12 951 Restaurants à Paris
Nº 6 961 sur 13 531 Endroits Où Manger à Paris
Quartier :
Le Marais
Française, internationale, Brasserie
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Quartiers
Quartiers
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36 Rue Turenne | 75003, 75003 Paris, France
+33 1 42 71 36 70
Site Web
Aujourd'hui
8:00 - 0:00
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
dim. - sam. 8:00 - 0:00
Options : Dîner, Déjeuner, Thé et café, Petit-déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Description : « Minimes », inventé par Thierry Costes et Alexandre Chapon en Juin 2012...
« Minimes », inventé par Thierry Costes et Alexandre Chapon en Juin 2012, est situé au 36 rue de Turenne, dans le Marais. Designé par Elisa Weygand et Aurore Lanternier, « Minimes » est une brasserie chic et contemporaine.La carte y est française, la cuisine subtile et créative, supervisée par le chef Jean-Philippe Le boeuf. « Minimes » est ouvert tous les jours de 8h à 2h. Elisa weygand et Aurore Lanternier signent un décor intimiste et romantique. Des jeux de miroirs apportent profondeur et lumière dans le restaurant. L’extérieur se reflète à l’intérieur. Les matières raffinées et chaleureuses, velours et cuir, procurent un sentiment de confort. Les lustres en verre de Murano des années 50 donnent une lumière douce. Le bar en marbre et laiton, s’inspire des vieux bistrots parisiens avec leurs comptoirs en matières nobles et brutes qui traversent les années avec modernité. Le rez-de-chaussée du restaurant mise sur une élégance discrète et intemporelle qui contraste avec l’esprit boudoir rockn’roll du premier étage. Dans les assiettes, côtes d’agneau à la française, épaule confite et carottes braisées, bar rôti petits pois et girolles, artichaut poivrade, jambon blanc français fèves et salade d’herbes…
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L'auteur TripAdvisor a aimé

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Évaluation de visiteur
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  • 36
    Très bon
  • 16
    Moyen
  • 6
    Médiocre
  • 12
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    3,5 5 étoiles
    Service
    3,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Très bonne adresse

très bonne adresse, dans un cadre moderne et chic, les plats sont réussis... Cheeseburger à essayer impérativement :)

4 5 étoilesAvis écrit le 14 mars 2015
slim-tl
,
Paris, France
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88 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Français en 1er
Clichy, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
4 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mai 2015

Rien à dire tout est excellent : - la cuisine : avec des produits frais, "maison", une belle carte, un brunch classique mais un beau choix sur les plats chauds (œufs brouillés bacon/saumon, œufs benedicts, fish and chips, hamburger, club sandwich) et raisonnable en terme de prix (22€) - le service : courtois, attentionné, rapide et en plus avec le... Plus 

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Paris, France
2 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 14 mars 2015

très bonne adresse, dans un cadre moderne et chic, les plats sont réussis... Cheeseburger à essayer impérativement :)

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
1 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 6 mars 2015 par mobile

On est pas invité quand on va dans un bar, on paye un service. S'il n'y a pas de service, qu'est ce qui justifie qu'on paye une boisson 10 fois son prix? Zéro sourire: Le serveur a cru qu'on avait gardé les cochons ensemble, il nous a ordonné de bouger de place sans même un "svp", comme l'aurait fait un... Plus 

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Paris, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 2 janvier 2015

Je m'y suis rendue deux fois : 1ere fois : dimanche 13h30, à la recherche d'un petit brunch. Choix pour le brunch : rien à redire, service convenable, nourriture satisfaisante, on sort de cette brasserie en ayant bien mangé. Seul hic : les tables trop petites ! Pas assez de place. Je pouvais suivre les conversations des tables avoisinantes... 2ème... Plus 

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Toulouse
Auteur
13 avis 13 avis
11 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 31 décembre 2014

On vient d'en sortir, la monnaie n'est jamais revenue, le serveur doit penser qu'il peut se prendre son pourboire sans demander d'avis. On n'a pas eu le droit à un "au revoir" non plus. Ils ne nous reverront pas!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Millau, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
20 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 10 décembre 2014 par mobile

Attablé à la terrasse pour consommer un thé au lait et une boisson gazeuse bien connu, la serveur est passé cinq fois devant nous sans nous voir ... Nous sommes de petite taille mais quand même !!! Enfin, une âme charitable (le caissier probablement), ayant pitié de nous, s'est déplacé pour prendre notre commande..... Avec le sourire !!!! Bref, avant... Plus 

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1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 décembre 2014

J'ai privatisé le 1er etage LOUNGE CANAPE COSY , ambiance qui a plu a tout le monde. Parfait pour discuter et passer une excellente soirée!! Je remercie sincèrement toute l'equipe d'avoir géré a la perfection mon évènement anniversaire du 7 décembre pour mes 30 ans ! Beaucoup de professionnalisme des la prise de contact téléphonique (demander Fabrice) et le service... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Paris, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
9 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 15 novembre 2014

Restaurant très sympathique pour un déjeuner, diner ou un brunch le dimanche. J'ai testé les pates aux truffes qui sont à un prix tout à fait abordable (14€) et très copieuses (je n'ai dailleurs pas réussi a les finir)! Le cheeseburger est aussi très bon :) Service digne d'une brasserie de luxe!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
25 avis sur les restaurants
37 votes utiles 37 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 novembre 2014

Accueil très sympa, un brunch de qualité. Le mobilier est très confortable. Bien pour un repas du midi. Bon rapport qualité prix

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur
17 avis 17 avis
12 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 6 novembre 2014 par mobile

J aimais cet endroit , le personnel était gentil et tout ce passais bien... Mais tout a changé , les serveurs sont vulgaires, service nul, nouriture très moyenne ... C est de plus en plus sale . J allais dans cette brasserie 4 ou 5 fois par semaine mais vraiment les choses changent... Et je ne parle pas du boss... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 36 Rue Turenne | 75003, 75003 Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Le Marais
  • Quartier : Le Marais
  • Numéro de téléphone : +33 1 42 71 36 70

Prix et cuisine

  • Cuisine : Française, internationale, Brasserie

Description

« Minimes », inventé par Thierry Costes et Alexandre Chapon en Juin 2012, est situé au 36 rue de Turenne, dans le Marais. Designé par Elisa Weygand et Aurore Lanternier, « Minimes » est une brasserie chic et contemporaine.La carte y est française, la cuisine subtile et créative, supervisée par le chef Jean-Philippe Le boeuf. « Minimes » est ouvert tous les jours de 8h à 2h. Elisa weygand et Aurore Lanternier signent un décor intimiste et romantique. Des jeux de miroirs apportent profondeur et lumière dans le restaurant. L’extérieur se reflète à l’intérieur. Les matières raffinées et chaleureuses, velours et cuir, procurent un sentiment de confort. Les lustres en verre de Murano des années 50 donnent une lumière douce. Le bar en marbre et laiton, s’inspire des vieux bistrots parisiens avec leurs comptoirs en matières nobles et brutes qui traversent les années avec modernité. Le rez-de-chaussée du restaurant mise sur une élégance discrète et intemporelle qui contraste avec l’esprit boudoir rockn’roll du premier étage. Dans les assiettes, côtes d’agneau à la française, épaule confite et carottes braisées, bar rôti petits pois et girolles, artichaut poivrade, jambon blanc français fèves et salade d’herbes…
Horaires d'ouverture
dimanche
8:00 - 0:00
lundi
8:00 - 0:00
mardi
8:00 - 0:00
mercredi
8:00 - 0:00
jeudi
8:00 - 0:00
vendredi
8:00 - 0:00
samedi
8:00 - 0:00

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

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Le Marais
Le Marais est un labyrinthe de rues aux multiples facettes n'attendant qu'à être découvertes. Il regorge de petites boutiques, de monuments historiques, de restaurants traditionnels et de parcs confidentiels. À tous les coins de rue, vous pourrez admirer des merveilles architecturales de toutes les époques, comme des tours médiévales presque inconnues, des bibliothèques classiques et des monuments du XVIIe siècle. Ce quartier regroupe des gens de tous les âges, mais il est particulièrement connu pour sa communauté homosexuelle, au sud, et sa communauté juive autour de la rue des Rosiers.
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