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Hiramatsu

52, rue de longchamp | trocadero, 75116 Paris, France
01 56 81 08 80
Site Web
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Classé n° 178 sur 12 028 restaurants à Paris
Certificat d'Excellence 2013
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78 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 90 %
    59
    12
    6
    0
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Paris, France
Auteur confirmé
34 avis 34 avis
22 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 avril 2014 NOUVEAU

Ce restaurant situé rue de Longchamp offre des prestations de qualité, que ce soit au niveau de la qualité de la cuisine comme du joli cadre. Voila une bonne adresse pour un repas d'affaires à midi car le soir les prix sont plus élevés.

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Auteur chevronné
206 avis 206 avis
157 avis sur les restaurants
145 votes utiles 145 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 mars 2014

"Simplement" est le qualificatif de l'excellence, que je trouve le plus adapté, pour ce restaurant de la rue de Longchamp . Ce sont en effet des produits de très bonne qualité, qui sont préparés avec beaucoup de justesse dans les saveurs et les cuissons . Les présentations sont elles aussi très réussies . Un deuxième macaron Michelin serait parfaitement mérité... Plus

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Paris, France
Auteur chevronné
86 avis 86 avis
70 avis sur les restaurants
88 votes utiles 88 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 6 mars 2014

Dans un joli cadre, un service de qualité certes mais une cuisine qui pèche par un excès de vide .... je n'ai pas trouvé le raffinement ou la belle cuisine que l'on peut lire dans certains commentaires Une grande déception ....

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Paris, France
Contributeur
3 avis 3 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 décembre 2013

Très bon restaurant, le menu est une surprise du début à la fin, je suis assez difficile de nature mais là je signale ce restaurant comme un bon malgré le prix. Une cuisine moderne fait par un japonais qui maitrise bien la cuisine de haut niveau. Petit bémol au sommelier qui était à coté de ses pompes auquel j’étais obliger... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur chevronné
257 avis 257 avis
170 avis sur les restaurants
169 votes utiles 169 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 20 septembre 2013

Faugeron était un établissement superbe. Hiramatsu est un guet-apens de plus dans Paris avec son menu imposé "pompeusement intitulé carte blanche) de 9 mini plats que l'on suçote du bout des dents avec des préparations bien faites de bons produits (essetiellement plutôt bon marché), mais assez banalement (saumon que l'on trouve partout, cochon noir de Bigorre, itou ou mara des... Plus

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